食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？小编特地为你收集整理“红枣炖蛋”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：红枣2粒，蛋一个，
红枣炖蛋的做法步骤：
1.鸡蛋一只放入碗里。
2.两粒红枣取核切碎，放进鸡蛋里。
3.取半个鸡蛋壳，装两次温开水倒入鸡蛋里。
4.入锅蒸十分钟。
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红枣蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮5个，红枣3个，
辅料：：鸡蛋3个，牛奶125克，
配料：：白糖40克，
红枣蛋挞的做法步骤：
1.准备用料，
2.蛋清和蛋黄分离备用
3.红枣切丁，要是红枣很干的话就在温水中泡3分钟
4.红枣丁放在蛋挞皮中
5.牛奶放在奶锅中，加上白糖
6.加热奶锅，到白砂糖完全融化，离火放凉备用
7.在把蛋黄加入牛奶中搅匀
8.倒入蛋挞皮中，到9分满
9.放在烤箱200度，中下层，25分钟，就可以了
10.做好的蛋挞，
桂圆红枣蛋
食材明细：
主料：：干桂圆适量，红枣适量，熟鸡蛋2个，
辅料：：红糖适量，
桂圆红枣蛋的做法步骤：
1.干桂圆，红枣，红糖，熟鸡蛋2个。
2.将备好的桂圆去壳，鸡蛋先煮熟去壳。红糖一小块，红枣适量。
3.取汤盆放适量的清水放在电磁炉上将水烧开。再将红糖放进盆里煮化。
4.将红糖放进盆里煮化。
5.再放进红枣，桂圆肉，煮熟的鸡蛋煮5分钟即可。
6.煮好的桂圆红枣蛋。
红枣醪糟蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：醪糟适量，白砂糖两勺，红枣3颗，
红枣醪糟蛋的做法步骤：
1.打入两个鸡蛋，放入醪糟适量，刚好满满一碗的那个样子！
2.放入三颗红枣，盖上盖子。大火10分钟！
3.准备吃的时候加入白砂糖两勺
4.大家伙可以试一试
红枣糯米蛋
食材明细：
主料：：五花肉250克，红枣10个，糯米200克，白糖70克，
辅料：：盐适量，辣椒粉适量，生抽适量，
红枣糯米蛋的做法步骤：
1.备食材
2.红枣去核，肉剁成肉泥，取蛋壳，咸蛋也行去蛋白留蛋黄
3.糯米用清水泡半天泡软
4.放进红枣丁
5.放进肉，辣椒粉，糖，喜欢吃咸甜味的放一点点盐
6.拌匀，酿进蛋壳里，用咸蛋黄更好吃
7.包上锡纸
8.放进电压锅里
9.隔水蒸，调至肉档高压
10.剥一个看看好香糯
小贴士：
糯米先用清水泡软，用咸蛋黄更好吃
桂圆红枣炖蛋——女生补血必备的做法
女生经后补血必备，喝出健康好气色。制作简单，无需厨艺，具体过程没空拍，把步骤与大家分享。
材料：
鸡蛋2个，桂圆肉适量，红枣10个，百合适量，黑糖适量，，
桂圆红枣炖蛋——女生补血必备的做法的做法步骤：
步骤1，将红枣和一小把干百合洗去沙尘，用热水浸泡半小时
步骤2，利用泡红枣的时间把鸡蛋煮熟剥壳待用
步骤3，锅里加入三碗水，因为百合干，不容易熟所以先煮一煮，并连同红枣一起放入锅里，煮至百合半熟，放入鸡蛋和桂圆肉煮至百合全熟，再放入合适自己口味甜度的黑糖煮再煮十分钟即可出锅享用
步骤4，成品图，我放的是黑糖，比红糖颜色更诱人，没有黑糖的用红糖代替。女生不要偷懒，常喝就有和气色。
步骤5，附上一张用传统工艺榨制的黑糖砖，补血佳品
红枣炖羊肉
羊肉温水洗净控干水分，切成大块。羊肉凉水下锅，水开焯出血沫。将羊肉捞出用热水洗一下羊肉，捞出控干水分待用
材料：
主料：羊肉1000克，枣20粒，植物油适量，葡萄酒30克，
辅料：花椒10粒，孜然粉2克，食盐6克，白胡椒半匙，老抽2匙，剁椒10克，姜3片，蒜6粒，葱4段，白糖3克，
红枣炖羊肉的做法步骤：
1. 羊肉温水洗净控干水分，切成大块
2. 羊肉凉水下锅，水开焯出血沫
3. 将羊肉捞出用热水洗一下羊肉，捞出控干水分待用
4. 锅内放入少许油，油热倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒
5. 出香味放入葱姜蒜继续煸炒
6. 倒入剁椒酱(可以根据个人口味，少放或者不放)
7. 剁椒酱炒出香味
8. 放入焯熟的羊肉，煸炒出香味，放入孜然
9. 倒入开水大火烧开，转小火，加入盐、白糖、葡萄酒、老抽、炖40分钟
10. 加入小枣，炖10分钟出锅即可出锅，盛盘后洒少许香葱
红枣炖猪皮
食材明细：
枣(干)100克，猪肉皮500克
红枣炖猪皮的做法步骤：
1. 将猪皮刮洗干净，切块；
2. 猪皮放入锅内，加水适量；
3. 将锅用武火烧沸，改用文火煮熬二小时成粘稠状的汤；
4. 将红枣去核加入猪皮汤内，炖煮一小时即成。
小贴士：
1. 健脾滋肾，补血，利咽喉，去热，消肿痛，润肤；2. 适用于血小板减少、鼻出血、齿龈出血、紫斑等症；3. 肥胖、高血脂症患者慎用。
红枣炖鱿鱼
食材明细：
主料：：鱿鱼适量，红枣适量，
辅料：：姜适量，葱适量，红萝卜适量，
配料：：盐适量，麻油适量，
红枣炖鱿鱼的做法步骤：
1.前期准备工作，把红枣、胡萝卜、鱿鱼、葱姜洗干净了。
2.把红萝卜切成条状，鱿鱼切丝~ 红枣去核。
3.放到电锅里面加水炖30分钟。
4.加姜搅拌一下，再炖30分钟。
5.炖1个小时左右，萝卜基本熟透之后，开始放盐，葱，麻油等配料。Ok,5分钟之后就可以开锅啦。
小贴士：
红枣在鱿鱼炖的差不多的时候才放，以防止红枣炖烂了~
红枣炖兔肉
食材明细：
兔肉250克，枣(干)25克，大葱10克，姜5克，料酒10克，味精1克，盐2克
红枣炖兔肉的做法步骤：
1. 兔肉洗净切块；
2. 起油锅，兔肉和料酒入锅煸炒；
3. 加入选净的红枣、葱、姜、盐适量；
4. 放入炖钵内，蒸熟烂即可。
小贴士：
1. 补中益气，补血止血；2. 适用于体倦乏力、少气懒言、面色少华及敏性紫癜等症。
感谢您阅读“97美食网”的《红枣炖蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲜奶炖蛋专题，希望您能喜欢！
