食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？下面由小编帮大家编辑的《菠萝玉米养生粥》，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：菠萝150克，枸杞10克，
辅料：：玉米50克，糯米100克，冰糖适量，
菠萝玉米养生粥的做法步骤：
1.糯米和枸杞子淘洗干净，菠萝切小块备用。
2.锅里放入水，倒入糯米。中火煮开。（玉米粒是熟的，如果是生玉米粒提前和糯米一起放入）
3.水开后，倒入玉米粒，改小火。（熬煮的时候，盖上锅盖，要留有小气孔，以免溢锅）
4.熬煮半小时左右，糯米煮开花了，开始变的粘稠，放入菠萝块。
5.倒入冰糖。（甜度可随自己喜好添加）
6.加入枸杞子，再熬煮五分钟关火就可以了。
7.成品图。
8.成品图。果香四溢~~~
9.成品图。
10.成品图。香甜可口~~~
11.成品图。健康养生~~~
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菠萝玉米
食材明细：
主料：：小菠萝1个，玉米1个，辣椒适量，
辅料：：白糖1勺，生粉适量，
菠萝玉米的做法步骤：
3.锅里倒少许油，6成热就把菠萝玉米一起到进去翻炒相溶一起时把调好的料倒入、翻几下就可以了
【养生粥】小米玉米枸杞粥的做法
材料：
小米25g，玉米渣25g，枸杞10g，冰糖10g，清水600ml，，
【养生粥】小米玉米枸杞粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，小米和玉米渣淘洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟，出锅前两分钟放入冰糖即可。
菠萝炒玉米
食材明细：
主料：：玉米粒100g，菠萝蜜1/8个，
辅料：：酱油适量，
菠萝炒玉米的做法步骤：
1.准备食材
2.菠萝切丁
3.热锅冷油，倒入玉米翻炒
4.倒入菠萝丁，继续翻炒
5.最后倒入少许酱油调味着色，装盘即可。
菠萝水果粥
夏季瓜果遍地，好吃又减肥的水果到处都有啊!营养清淡的水果粥这时上场再好不过了，这次选用了最适合煮熟的菠萝，煮出一碗美味菠萝粥，清晨喝它，整个人都满满正能量!
材料：菠萝、米、草莓、猕猴桃、盐、冰糖
做法：
1、先将粥煮好。
2、准备好菠萝。
3、菠萝切成块，用淡盐水泡一下。
4、泡好的菠萝块倒入料理机中。
5、搅拌中。
6、美味的菠萝汁打好了。
7、准备好自己喜欢的其它水果。
8、煮好的粥里加入一些冰糖，稍加搅拌均匀，就不用管了，冰糖会慢慢融化在热粥里。
9、菠萝汁倒入粥里，搅拌均匀，再放入其它美味的水果粒，清凉的水果粥就做好了。炎热的夏季里，还可以放入冰箱冷藏后再喝更凉爽哦。
温馨小贴士：不放冰糖也可以，根据自己的口味来做调整。
【大家都在看】春吃菠萝有禁忌吃不对可中毒巧吃菠萝心有神效！春吃菠萝有禁忌吃不对可中毒巧吃菠萝心有神效！
眼下正是菠萝飘香，甜美多汁的时节。家家水果店摊上都摆放着已经削了皮的黄灿灿的菠萝，光是看着，就似乎能闻到那香甜的美味，忍不住要买几个回家吃。但是你真的吃对了吗?菠萝虽好，但千万别瞎吃，小心中毒!》》》让新鲜菠萝更香甜的方法《《《
菠萝里有三种不好的成分，可能给人带来麻烦：
甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。
羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。
菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。
预防方法：浸渍盐水再吃
在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。
另外，也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。
春吃菠萝一天别超过半个菠萝心炒菜竟有这功效
中医认为菠萝性微寒，吃多了容易伤胃肠，尤其是胃肠不好的人，多吃会引起腹泻，一天最多不能超过半个。
人们在吃菠萝时，常把菠萝心扔掉，因为菠萝心较硬口感不好，实际上，菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。
如果人们觉得口感较硬，可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。华南农业大学园艺学院果树栽培系副教授胡又厘解释，不是所有菠萝心都能吃，未熟透菠萝的心纤维颗粒太大，不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。
如何能挑到好菠萝呢?
现在市面上的主要是海南菠萝、广东菠萝以及云南菠萝，相比之下，生长在热带的海南菠萝太阳光照长，更好吃一些。而从外观上看，海南菠萝一般个头中等，矮矮胖胖，叶子偏长，芽眼少且大。
除此之外，挑菠萝时还要注意以下几个方面：
从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买;
从颜色上，熟菠萝的叶子一般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟;
从其味道上辨别，熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香，切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。
水果是人们日常生活中不可缺少的营养食物，从现在你不妨尝试一种新的吃法水果蒸熟吃。有些水果蒸熟吃比生吃更营养，去病养生的功效翻倍。》》》蒸苹果食疗效果加倍这些水果蒸熟吃竟有这神效蒸苹果食疗效果加倍这些水果蒸熟吃竟有这神效
水果营养丰富，口感好，是日常生活中不可缺少的美味食物。平时我们要么是洗干净了直接吃，要么是做成水果沙拉，现在你不妨尝试一种新的吃法水果蒸熟吃。有些水果蒸熟吃比生吃更营养，去病养生的功效翻倍。那么，哪些水果适合蒸着吃呢?让我们一起来看看吧。
红枣蒸着吃健脾胃养肝肾
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
做法：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法：将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。
苹果蒸着吃止泻易消化
水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
橘子叮热吃美容养颜不上火
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
山楂蒸熟吃开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有倒牙的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
川贝冰糖蒸梨止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
养生粥
食材明细：
主料：：黑豆一小把，黑米两把，黑芝麻一小把，百合十片，薏仁三把，核桃两个，大米两把，
辅料：：红糖适量，
养生粥的做法步骤：
1.如果第二天早上吃的话就在中午准备好，把黑豆，黑米，百合片，薏仁，大米放在碗里开始浸泡。
2.晚上吃完饭后，开始熬粥，在锅内放入黑豆，黑米，黑芝麻，百合，薏仁和大米。
3.十几分钟后水变粘稠就可以了
4.关上火，盖上盖子焖。
5.第二天，早上加点水，放入红糖，热两分钟即可食用。
小贴士：
小孩子喝了以后手指上的小月牙会变多，面色红润，身体更加结实。
怀孕的时候和坐月子的时候食用是补充营养的佳品。
可以保护肾脏，生殖系统，骨头，骨髓，大脑，免疫系统，分泌系统以及神经系统。
滋养温暖脾脏，肝脏，骨骼强壮，骨髓充盈，脑子反应快，聪明，听力好
鲜嫩玉米菠萝饭
食材明细：
主料：：菠萝1个，虾仁100克，胡萝卜1/3棵，红椒1/2个，青椒1/2个，玉米1/2棵，
辅料：：盐2匙，
鲜嫩玉米菠萝饭的做法步骤：
1.洗净
2.用开水焯虾1分钟
3.胡萝卜、菠萝、青椒、红椒切丁待用
4.挖干净
5.打蛋
6.煮好放凉的饭
7.将饭和蛋一起搅拌
8.玉米剥粒
9.虾去壳拔线
10.锅里放油至热，依次倒入胡萝卜丁，青椒红椒丁、玉米粒翻炒2分钟，倒入拌好的饭炒热！起锅时放适量的盐，装盘
玉米菠萝包
玉米菠萝包
面团原料，
高筋面粉250克，细砂糖40克，盐2.5克，鸡蛋30克，水125克，酵母3克，玉米40克，黄油25克，
香酥粒原料，
细砂糖15克，黄油15克，低筋面粉30克。
菠萝半个，糖10克，水100毫升（菠萝去皮切片后放入糖和水中煮一分钟左右，沥干水分备用。）
玉米菠萝包的做法
1,将面团材料除玉米粒外按面包流程，做好后
2,,再加入玉米粒
3,揉均匀发酵至两倍大，
4,取出分成十八份，
5,然后每份搓长，
6,每三份头部按压在一起,
7,第一根放在第二根的上面,
8,第三根放在第一根的上面,
9,第二根再放在第三根的上面
10,依次操作
11,编成一个辫子
12,放入纸膜中发酵，
13,菠萝
14,将菠萝去皮
15,然后切片
16,将切好的菠萝放入小锅中,
17加少量的水煮二分钟,取出沥干水份
18,,，将做成辫子的面包放入发酵，发酵至两倍大之后，
19表面刷蛋液，
放入香酥粒，切片菠萝，放入烤箱170度下层烤25分钟左右。(香酥粒做法，将黄油软化加入细砂糖，再加入低筋面粉，用手搓成粒状。就是香酥粒)
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
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