食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《蔬菜面条烩饺子》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：面条100克，饺子适量，
辅料：：小白菜一颗，西红柿1个，鱼丸适量，干裙带菜适量，
配料：：盐适量，味精适量，
蔬菜面条烩饺子的做法步骤：
1.小白菜洗净切段，西红柿洗净切块
2.一盘剩饺子
3.干裙带菜，煲汤、煮面条放点味道很鲜的
4.锅中做水放鱼丸，大火烧开
5.水开后，放面条煮至8分熟
6.再放西红柿块煮至水开
7.然后放入饺子，烫一下即可
8.再放入小白菜，关火
9.最后放干裙带菜，加少许盐和味精调味即可
小贴士：
先煮面条后放饺子，因为饺子是熟的。如果是生的，要先煮饺子，再煮面条
干裙带菜要最后放，如果放早了就煮烂了不好吃了
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黄瓜蔬菜饺子
食材明细：
主料：：黄瓜3个，鸡蛋2个，胡萝卜半个，面粉适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，老抽适量，
黄瓜蔬菜饺子的做法步骤：
1.黄瓜切小丁放在碗中，放两小勺盐搅拌，放置备用。
2.和好面放置。胡萝卜切小丁，鸡蛋摊饼切小片。
3.待黄瓜腌出水，把黄瓜捏在手中，多余的水捏掉，放在盘中。
4.黄瓜处理好后，把鸡蛋和胡萝卜放入，倒油，五香粉，老抽搅拌均匀。
5.准备做饺子皮，面揉成条切块做基子，用手压平基子。
6.基子用擀面杖擀开备用。
7.包饺子了。
8.饺子出锅后，捞盘，用自己喜欢的方式调料。我是给孩子吃，简单的放了醋和酱油。
蔬菜面条的做法
对于不爱吃蔬菜，但是却爱吃面食的孩子来说，做一道蔬菜面条，不仅好看，而且健康营养！
材料：
青菜面团，青菜40g，水80g，盐1g，面粉150g，胡萝卜面团，胡萝卜40g，水80g，盐1g，面粉150g，
蔬菜面条的做法的做法步骤：
步骤140，克胡萝卜加80克清水打成汁。40克青菜加80克清水打成汁。
步骤2，打好的青菜汁和胡萝卜汁过滤一下，取70克分别与150克面粉，1克盐混合，揉成光滑的面团。静置半小时。
步骤3，静置好的面团，擀成薄片，撒上干面粉。
步骤4，如图所示，正反依次折叠。所有折叠面均撒上干面粉。
步骤5，然后切成自己想要的宽度。留一小块面团做蝴蝶面。
步骤6，切完，撒上干面粉，防粘。
步骤7，同样的方法，做成胡萝卜面条。
步骤8，剩下的面片，切成一个个小长方形。
步骤9，用筷子尖的那一头在长方形面片中间用力一夹，漂亮的蝴蝶面就做成了。
步骤10，是不是很漂亮。
步骤11，面条如果不立即吃，需要继续撒些干面粉，用手抖抖，防止粘在一块儿了。吃不完的可以装塑料袋，放冰箱冷藏。
步骤12，好吃，好看，纯天然！
香菇蔬菜饺子
食材明细：
主料：：饺子皮500克，红萝卜一根，白菜500克，干香菇200克，
辅料：：盐适量，鸡精少许，饺子专用香料少许，调和油适量，
香菇蔬菜饺子的做法步骤：
1.干香菇要用水提前泡发。把菜洗干净，
2.把白菜，香菇和红萝卜切碎备用
3.把切碎的香菇放到油锅了爆香，一定要把香菇的香味炒出来，接下来包的香菇饺子香不香就看这香菇爆香了没，很关键的，
4.爆香的香菇稍微晾凉一下再放白菜和红萝卜，要不然油温太高白菜都被烫熟了。蒸出来的饺子臭黄味。依次放少许盐，适量鸡精，适量饺子香料粉，拌匀备用
5.接下来就可以包饺子了，一边包一边放在蒸屉上，
7.出锅，咬一口香喷喷的香菇蔬菜饺子，真是好吃，
小贴士：
不要蒸太久，10-12分钟就够了。香菇一定要爆香，所谓香菇蔬菜饺子， 饺子香不香就要看香菇爆香了没，关键在这
蔬菜面条鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，碎面条适量，
辅料：：胡萝卜适量，青菜适量，面粉适量，排骨肉适量，
蔬菜面条鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.面条煮熟捞出备用。
3.蔬菜下煮熟。
4.煮熟的蔬菜切碎备用。
5.排骨肉切碎备用。
6.鸡蛋打散。
7.蔬菜和肉放入蛋液里。
8.加面粉搅拌成糊。
9.倒入锅中。
10.摊成薄饼。
11.煎制两面金黄即可。
12.切块装盘完成。
匈牙利烩蔬菜
食材明细：
茄子1条，大黄瓜1/2条，番茄2个，素肉块6块，沙拉油3大匙，盐2小匙，糖2小匙，番茄酱80C.C.，黑胡椒1大匙，匈牙利辣椒粉2小匙，月桂叶3片，高汤适量，酸辣酱(TABASCO)，切碎巴西利各少许，白萝萄(用果汁机打成泥)，海苔丝，少许，低筋面粉，少许。
匈牙利烩蔬菜的做法步骤：
1.素肉块泡水1小时后，换水再洗过，挤干水分。
2.大黄瓜削皮去籽、切块，并烫过。
3.茄子、番茄洗净切块。
4.起油锅，放油、盐、番茄先炒几下，再将所有材料与调味料倒入炒约1分钟，加高汤淹过材料煮开，再用小火闷煮至大黄瓜变软后盛入碗中撒上巴西利。
鲜虾蔬菜面条(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋面少许，大虾4个，圆白菜少许，
辅料：：葱花少许，生抽少许，盐少许，花生油少许，味精少许，
鲜虾蔬菜面条的做法步骤：
1.葱切碎备用，圆白菜洗净切成丝或者块备用！虾去虾线沙包洗净备用。
2.锅里放入少许油，把葱花爆炒一下，然后炒一下圆白菜。变色后加入少许生抽。
3.加入适量水，放入虾。开锅后转小火加入鸡蛋。 鸡蛋浮起来开锅后加入面条！
4.面条煮熟后，放入少许盐和味精即可。
5.成品出来了！
蔬菜汁饺子
食材明细：
主料：：面粉面粉适量，蔬菜汁适量（南瓜、菠菜，胡萝卜、紫甘蓝均可），虾仁适量，龙利鱼适量，猪肉馅适量，香菇适量，小蒜苗少许，
辅料：：葱少许，姜少许，喜马拉雅粉盐少许，
蔬菜汁饺子的做法步骤：
1.准备蔬菜（南瓜、菠菜）菠菜榨汁，过滤掉菜渣南瓜蒸十分钟，打成泥
2.将打好的的菜汁和面菜汁不要一次性倒完，适量添加，和成面团，盖上醒面（20-30分钟）
3.准备馅料：虾仁 剁碎，加少许喜马拉雅粉盐、葱姜少许调味
4.馅料：龙利鱼，剁碎，加少许盐、葱、姜
5.馅料：猪肉馅、加香菇、葱、姜、喜马拉雅粉盐一个方向搅拌，搅拌途中加少许凉开水（口感会好，要不肉馅会干）直至搅拌粘稠
6.馅料猪肉馅，小蒜苗、葱姜、喜马拉雅粉盐 均少许搅拌方法同上
7.菠菜汁和面包饺子
8.南瓜泥和面 包饺子
小贴士：
龙利鱼上锅蒸3-5分钟，去多余水分（蒸出来的汤可以加在猪肉馅里），龙利鱼有咸淡味一定少加盐
彩色蔬菜面条！的做法
爱吃面的收藏吧！
材料：
菠菜适量，胡萝卜适量，南瓜适量，中筋面粉适量，水适量，，
彩色蔬菜面条！的做法的做法步骤：
步骤1，选三种颜色鲜明的蔬菜！也可以选多种不同颜色的蔬菜！以自己喜好来选择！
步骤2，打成汁分别盛放在容器里待用！
步骤3，分别和成面团待用！
步骤4，我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面！
步骤5，还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平！像这样的三色面条！
步骤6，压出来的面条！
步骤7，煮好了！放上自己喜欢的各种卤！一定要多吃点！健康的彩色蔬菜面条！
羊肉蔬菜饺子汤
食材明细：
主料：：羊肉250g，金针菇100g，土豆1个，藕100g，剩饺子适量，
辅料：：芝麻酱2匙，韭菜花1匙，盐适量，
羊肉蔬菜饺子汤的做法步骤：
1.羊肉半冷冻状态切薄片，土豆切厚片，藕切段，金针菇去掉根部洗净备用。
2.芝麻酱加水拌匀加入韭菜花备用。
3.锅烧热放入植物油，下土豆，藕翻炒，加入生抽，醋。
4.炒至段生加入半锅的水。大火煮开。
5.水烧开后加入羊肉片煮开。
6.放入金针菇。
7.放入剩饺子煮开，倒入芝麻酱调味即可。
8.成品图。
蔬菜素烩汤
食材明细：
主料：：大土豆一个，西红柿一个，小白菜1棵，
辅料：：鸡蛋一个，香菜适量，干黄花菜15克，黑木耳3个，葱花适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，胡椒粉1克，生抽2克，
蔬菜素烩汤的做法步骤：
1.准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净，蔬菜洗净。
2.将西红柿，黄花菜，木耳，小白菜切好备用。
3.土豆切好，反复用清水冲洗，去除淀粉。然后用漏勺控干备用。
4.锅里加多点的油，七成油温，将土豆丝放里面炸。
5.炸成金黄色，捞出控油备用。
6.一个鸡蛋加三滴清水，一点点淀粉，搅拌好备用。
7.锅里烧开清水，加入西红柿和木耳，黄花菜煮。
8.七成熟的时候，加小白菜。
9.快熟的时候，加适量的盐，胡椒粉，生抽，用水淀粉勾芡，搅拌好，大火改小火，淋入鸡蛋液，关火。撒葱花和香菜，淋香油。
10.盛碗中，加炸好的土豆丝，搅拌好
小贴士：
蔬菜自己选择喜欢的。
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