食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？或许你正在查找类似"蔬菜面条的做法"这样的内容，不妨参考一下。希望你喜欢！
对于不爱吃蔬菜，但是却爱吃面食的孩子来说，做一道蔬菜面条，不仅好看，而且健康营养！
材料：
青菜面团，青菜40g，水80g，盐1g，面粉150g，胡萝卜面团，胡萝卜40g，水80g，盐1g，面粉150g，
蔬菜面条的做法的做法步骤：
步骤140，克胡萝卜加80克清水打成汁。40克青菜加80克清水打成汁。
步骤2，打好的青菜汁和胡萝卜汁过滤一下，取70克分别与150克面粉，1克盐混合，揉成光滑的面团。静置半小时。
步骤3，静置好的面团，擀成薄片，撒上干面粉。
步骤4，如图所示，正反依次折叠。所有折叠面均撒上干面粉。
步骤5，然后切成自己想要的宽度。留一小块面团做蝴蝶面。
步骤6，切完，撒上干面粉，防粘。
步骤7，同样的方法，做成胡萝卜面条。
步骤8，剩下的面片，切成一个个小长方形。
步骤9，用筷子尖的那一头在长方形面片中间用力一夹，漂亮的蝴蝶面就做成了。
步骤10，是不是很漂亮。
步骤11，面条如果不立即吃，需要继续撒些干面粉，用手抖抖，防止粘在一块儿了。吃不完的可以装塑料袋，放冰箱冷藏。
步骤12，好吃，好看，纯天然！
97Msw.com相关知识
自制彩色蔬菜面条的做法
颜色鲜艳的东西总是能让人耳目一新，特别钟意那些色彩斑斓的面条，但是和面是我的死穴，于是上网一查，不惊赞叹如今的科技真是发达，连面条机都有全自动的。还有神马能阻止我拥有你？哈哈！三分钟开始出面的神速度和富有嚼劲的诱惑，以及美美哒色彩，神马也阻止不了我们自己动手制作面条啦！
材料：
高筋面粉750g，菠菜汁80ml，紫苋菜汁80ml，红萝卜汁80ml，油3茶匙，盐3茶匙，
自制彩色蔬菜面条的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜叶、紫苋菜叶、红萝卜洗净备用。
步骤2，用料理机加少量水炸出汁，用网筛过取菜汁，蔬菜渣不用。
步骤3，取高筋面粉250g倒入面条机桶中。
步骤4，装上刀模。按面的份量启动一杯面功能，取一茶匙油（约3g）、一茶匙盐加入80ml紫苋菜汁中，缓缓倒入水流孔中。
步骤5，揉面三分钟后紫色中圆面条出来了。出面的时候要撒上一层面粉防止面条粘连了。
步骤6，制作菠菜面条，同样的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和一茶匙盐，这样面条咀嚼更有劲道。
步骤7，绿色菠菜面条用的是细窄面模（强烈推荐此面模，不仅好看而且面条易熟）。
步骤8，制作红萝卜面条。还是一样的操作。
步骤9，红萝卜面条用空心面模。面有点难熟，不过特别富有嚼劲。
步骤10，不到一个小时的时间，三种蔬菜、三种颜色、三种形状，名副其实的蔬菜面条就华丽丽地登场了。
彩色蔬菜面条
食材明细：
主料：：面粉1000克，南瓜200克，菠菜150克，
辅料：：油少许，虾仁100克，盐适量，葱一颗，
彩色蔬菜面条的做法步骤：
1.南瓜去皮切块
2.用破壁机打成泥
3.放入面粉，揉匀
4.菠菜用开水焯一下
5.用破壁机打成泥
6.加入面粉
7.用压面机压成饼
8.做出面条
9.做出面条
10.煮
11.捞出来
12.煮一煮
13.压好的
14.成品
15.成品图
蔬菜面条花家味道的做法
这道菜周末宅在家里，一天三顿，变着花式，要让家人吃得高兴，周末就要给家人好好做饭。这个周末就把普通的面条做出了天然色彩的蔬菜面条，把孩子逗得可高兴，一碗面条吃出乐趣。只有多做一步，榨出蔬菜汁，其余步骤就与平时做面条一样了。我用了菠菜和胡萝卜制作面条，菠菜绿绿的，做出来的面条很清新，菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，菠菜所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。胡萝卜是冰箱常备的食材，可以保护眼睛和增强免疫力。
材料：
菠菜200克，胡萝卜1根，面粉500克，盐适量，鸡蛋3只，蟹柳2根，
蔬菜面条花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，把菠菜放进原汁机，榨出菠菜汁
步骤2，胡萝卜切块，放进原汁机，榨出胡萝卜汁
步骤3，菠菜汁138克和胡萝卜汁115克
步骤4，菠菜汁倒入300克面粉中，混合成面团，放15分钟松弛
步骤5，面团用面条机，压成面片
步骤6，再用面条机切成面条
步骤7，胡萝卜面条做法与菠菜面条类似，把胡萝卜汁倒入250克面粉，混合成面团
步骤8，用面条机压成胡萝卜面片，再做成面条
步骤9，煎鸡蛋后烧开水，放面条煮熟
步骤10，菠菜面条和胡萝卜面条
步骤11，成品
蔬菜面条烩饺子
食材明细：
主料：：面条100克，饺子适量，
辅料：：小白菜一颗，西红柿1个，鱼丸适量，干裙带菜适量，
配料：：盐适量，味精适量，
蔬菜面条烩饺子的做法步骤：
1.小白菜洗净切段，西红柿洗净切块
2.一盘剩饺子
3.干裙带菜，煲汤、煮面条放点味道很鲜的
4.锅中做水放鱼丸，大火烧开
5.水开后，放面条煮至8分熟
6.再放西红柿块煮至水开
7.然后放入饺子，烫一下即可
8.再放入小白菜，关火
9.最后放干裙带菜，加少许盐和味精调味即可
小贴士：
先煮面条后放饺子，因为饺子是熟的。如果是生的，要先煮饺子，再煮面条
干裙带菜要最后放，如果放早了就煮烂了不好吃了
蔬菜面条鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，碎面条适量，
辅料：：胡萝卜适量，青菜适量，面粉适量，排骨肉适量，
蔬菜面条鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.面条煮熟捞出备用。
3.蔬菜下煮熟。
4.煮熟的蔬菜切碎备用。
5.排骨肉切碎备用。
6.鸡蛋打散。
7.蔬菜和肉放入蛋液里。
8.加面粉搅拌成糊。
9.倒入锅中。
10.摊成薄饼。
11.煎制两面金黄即可。
12.切块装盘完成。
食材大全《蔬菜面条的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了面条的做法专题，希望您能喜欢！
