中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为此，小编特意呈上“红豆薏米粉”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：红豆100g，
辅料：：薏米100g，
红豆薏米粉的做法步骤：
1.将红豆和薏米倒入碗中
2.将其淘洗干净
3.倒入无油的锅中，开中小火进行炒制
4.炒大约20到30分钟左右，薏米变黄即可出锅
5.晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉
6.再过筛
7.滤出来的粗粒可以再次加工
8.食用时取约25g的红豆薏米粉，兑入约110g开水调拌成糊状，待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可
小贴士：
1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定
2、食用红豆薏米糊可以一天2次，没有蜂蜜可以换成白糖，也可以不放
3、红豆薏米糊也可以当早餐食用
97msw.cOm延伸阅读
红豆薏米粉的做法
薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。是祛湿健脾的佳品。薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，如果忙，可以在有时间的时候低温烘焙成熟，打磨成粉后就随用随取，非常方便，味道也不错
材料：
红豆400g，薏仁米400g，
红豆薏米粉的做法的做法步骤：
步骤1，红豆薏米各取等量份就可以，其实不用称量，量多少看自己的烤盘大小随意，只要能把烤盘铺满2层就可以，太少了也会浪费能源
步骤2，把红豆薏米清洗干净后放到一个铺着纱布的笼屉之类的容器上，摊平，放到有阳光照射的地方晾干，随时拨动，阳光足有2小时就晾干了
步骤3，如果着急操作，可以用吹风机吹，同时在用干毛巾交替擦拭，也很快就会干
步骤4，晾好的红豆薏米放到烤盘上踏平
步骤5，放到烤箱中层，上下火130度，时间80分钟即可，烘焙的中间可以带上防烫手套拨动几次。
步骤6，烘焙好的红豆薏米用料理机打磨成细腻的粉状
步骤7，可以早晚随时取量用开水冲食
步骤8，成品
【红豆薏米粉】补血养生的黄金组合
食材明细：
主料：：红豆250g，
辅料：：薏米150g，
【红豆薏米粉】补血养生的黄金组合的做法步骤：
1.红豆和薏米洗净，用厨房纸巾吸去表面水分；
2.倒入炒锅内，小火炒至红豆和薏米全熟；
3.炒熟的红豆和薏米，倒入破壁机内，启动研磨程序；
4.研磨好的红豆薏米粉可加两勺，开水冲，即可。
小贴士：
1、研磨好的红豆薏米粉 ，要放入密封罐中储存，以免受潮；
2、在炒锅内翻炒时，需不断翻动，以免受热不均；
3、这个红豆和薏米的比例不管多少，都不会影响其作用，根据自己的口味，喜欢红豆可以多放红豆，不喜欢红豆可以多放薏米；
4、打成粉后，开水冲服，根据个人口味再调入蜂蜜，牛奶或砂糖等。
薏米红豆牛奶
食材明细：
主料：：红豆80克，薏仁40克，牛奶200克，
辅料：：糖15克，水适量，
薏米红豆牛奶的做法步骤：
1.将红豆薏仁淘洗干净后用清水浸泡5小时。
2.倒入电压力煲中，水量别放太多，后面还要放牛奶。
3.选择煮豆功能35分钟，启动程序，没有电压力煲，用普通高压锅也可以，高压锅上气后转小火35分钟。
4.将煮好的红豆薏米连汁一起倒入奶锅中，放入200ML牛奶和冰糖，煮开即可。
5.可趁热吃，也可以冰镇后食用。
6. 经常这样吃对女生很好。
红豆薏米发糕
食材明细：
主料：：面粉200克，红豆薏米粉100克，
辅料：：牛奶200克，鸡蛋1个去壳63克，酵母3克，糖粉30克，
红豆薏米发糕的做法步骤：
1.准备好各种原料。
2.容器中打入鸡蛋1个，鸡蛋有大有小这个鸡蛋去壳后是63克，倒入牛奶200克。
3.放入30克糖粉，没有糖粉的放白糖一样的，糖粉只不过好融化些。
4.放入酵母，我用的是白燕耐高糖酵母，做面包蒸馒头发糕我都都用这酵母。
5.搅拌均匀至糖粉和酵母都融在牛奶里，然后放入面粉200克。
6.放入谷之优品的红豆薏米粉。
7.搅拌至如图没有面粉颗粒，稍微浓稠一点的面糊，做发糕水粉比例还是很重要的，水粉太多蒸出的发糕湿粘口感不好，而且容易塌陷，水份少的相当于蒸大馒头，也失去了发糕松软的口感。
8.6寸加高戚风模具抹油，把面糊倒入，表面抹平。
9.摆上葡萄干，切开的大枣，蔓越莓干，然后放入蒸锅中发酵，锅中水温在35-40度之间发酵温度正合适。
10.发酵到2倍到2.5倍大，或者到模具的9分满就可以了。
11.模具放入锅中大火烧开转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再开锅，以免回缩，取出稍微不太烫手就可以脱膜切块食用了。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
小贴士：
1、面糊太稠太稀都不好，太稠不松软，太稀口感湿粘，粘牙。
2、发糕蒸制的时间比馒头要久，最少蒸30分钟，中途千万不要打开锅盖看，发糕突然遇冷就会回缩。
3、蒸发糕，低筋，普通，高筋面粉都可以，高筋面粉用的水量要多一些，视面糊的稀稠度情况添加。
薏米红豆糊
食材明细：
主料：：薏米100g，红豆80g，
辅料：：冰糖适量，水1100ml，
薏米红豆糊的做法步骤：
1.准备食材
2.红豆，薏米浸泡一晚后，洗净。
3.将红豆，薏米放入豆浆机中，加入1100ml水。
4.将功能调到米糊档。
5.25分钟左右，放入2块冰糖，就可以吃了。
6.成品图
小贴士：
红豆，薏米较硬，前一天晚上浸泡一夜，有利米糊做的滑爽，吃口好。
红豆薏米糖水
食材明细：
主料：：红芸豆适量，红豆适量，薏米适量，芡实适量，黑米适量，
辅料：：冰糖适量，
红豆薏米糖水的做法步骤：
1.材料比例大约是红豆大芸豆薏米芡实黑米2:1:1:0.5:0.5，薏米芡实少放些就行，其他都可以以喜好增减，放高压锅内淘洗干净，加水适量，比平时煮粥水少一些
2.豆蹄筋键
3.可以开盖了加冰糖，想要甜就多加些
4.再盖上盖子选煮饭键
5.压两次软糯刚好，冷热都好吃
薏米红豆沙
红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转下火煮。煮至豆子都软糯了。豆子都开花了，可以尝一下红豆很软糯。然后放入冰
材料：
主料：薏米适量，赤小豆适量，
辅料：开水适量，，
薏米红豆沙的做法步骤：
1. 红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2. 泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转下火煮。
3. 煮至豆子都软糯了。豆子都开花了，可以尝一下红豆很软糯。
4. 然后放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。（懒人省略以下步骤）
5. 将红豆薏米放入搅拌杯，再放入适量红豆汤
6. 用料理机把它打碎，打成薏米红豆沙。
7. 再倒回锅中大火煮开即可关火食用。
食材大全《红豆薏米粉》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了红豆西米露专题，希望您能喜欢！
