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食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你是食材达人吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“香喷喷的豆饭”,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::红豆一把,饭豆一把,大米两杯,

辅料::清水适量,

香喷喷的豆饭的做法步骤:

1.将红豆与饭豆清洗干净,然后用清水浸泡3个小时以上,这里我泡了3个小时,

2.巧釜脱糖电饭煲里放入正好最低水位的清水,将红豆与饭豆放到内胆里,

3.盖上电饭煲的盖子,选择蒸粗粮功能,上汽后计时15分钟,再关火焖5分钟,让红豆与饭豆变软且不完全熟,

4.此时来清洗大米,这里用了两杯大米,把大米清洗干净,沥干水分,

5.取出内胆,再加入适量的清水,至刻度3稍下一点的位置,然后把大米倒入内胆里,

6.盖好盖子,选择低糖饭,静等好吃的豆饭出锅吧,时间大约45分钟左右。

7.出锅了,香喷喷。

小贴士:

红豆与饭豆的量用量杯来量正好是一杯的量,豆子不容易熟,所以要先泡再蒸或煮至7分熟为宜,再与大米一起做豆饭才能米与豆同时熟,而且豆子不会太爆开。

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香喷喷的PIZZA


食材明细:

主料::高筋面粉200g,酵母 3g适量,

辅料::火腿适量,烤肠适量,菠萝适量,大虾适量,

配料::番茄酱 盐 黄油 黑胡椒粉适量,奶酪丝100g,

香喷喷的PIZZA的做法步骤:

1.所需材料都在这,金枪鱼没用,因为后来铺不下了。

2.面团发酵半小时左右即可,夏天热,发的时间少。

3.奶酪丝拉好备用(也可以买直接拉好的)。

4.面团发酵好后用叉子叉几个洞。

5.先把面团放烤箱200度烤10分钟,这样做出来的是脆的。我以前做过没烤的,结果里面没熟。。所以这样做是放心又好吃。

6.买的是亨氏的番茄酱,再放点黄油少许+盐少许+黑胡椒少许炒热了涂上去即可。

7.这次做忘记了奶酪丝不应该直接铺上,而是分层铺才好,在涂酱之前应该先铺上些涂好酱再放些,铺好材料再放。。不然拉的丝就1层而且集中在一起了。

8.放烤箱200度 偏上层(我用的是最上层,不同烤箱不同的功率)  当时面饼烤的时候记得放最下层,不熟没关系,反正还有这第二次烤。

9.15分钟左右OK了~~~烤PIZZA记得一定要放香料草。。。这样做出来的味跟店里的就很像了。

10.奶酪丝放少了。。。。不过也能拉丝了。。而且味道真不错,关键这虾也棒极了。

11.这次是学乖啦。。分次铺奶酪丝,面饼上铺1层,然后上沙丝酱,再薄薄1层奶酪丝,再铺料,最后再厚一点奶酪丝。。怎么样,相同的奶酪丝量,拉丝效果更强悍吧

香喷喷的懒人招数——洋葱土豆饭


食材明细:

主料::土豆适量,带肥的猪肉适量,

辅料::洋葱适量,小葱适量,

配料::油适量,盐适量,

香喷喷的懒人招数——洋葱土豆饭的做法步骤:

1.准备好材料:土豆,洋葱,带肥的猪肉(所有料的量根据家里人口决定)

2.先在锅里放油微热,然后倒入猪肉,将带油部分榨油,多摁肥肉部分会出油

3.差不多炸成这样的时候盛出来

4.这个时候油锅里会有很多榨出来的油,将洋葱倒进去爆香翻炒一分钟

5.再将猪肉,土豆到下去

6.所有料一起翻炒,加多点盐(要和米饭一起煮,多点够咸),炒5分钟左右

7.淘好米,米里可以不放葱,随自己喜欢

8.将炒好的土豆倒进去

9.再加入一点水,和土豆平行就差不多了,如果喜欢吃干一点的可以少加一点,稍微拌一拌。然后盖上盖子按好煮饭键。

10.煮饭键跳掉以后稍微焖一会,打开盖子就这个样子咯

11.撒上葱花会更香

12.拌一拌,饭菜的味道都融合在一起了

13.出锅咯,香喷喷的米饭就做好了,再弄点绿豆汤啥的就完美咯

14.多发一张嘿嘿

感谢您阅读“97美食网”的《香喷喷的豆饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了纳豆拌饭专题,希望您能喜欢!