不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看0⃣️添加自制豆沙，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：红豆250g，
辅料：：冰糖50g，
0⃣️添加自制豆沙的做法步骤：
1.红豆浸泡48小时
2.浸泡好的红豆煮的时后好熟，浸泡好的红豆，放锅里水量的话要漫过红豆三分之一中指
3.煮好的红豆，放凉
4.用料理机细孔摇泥
5.放入钛合金炒锅小火慢炒
6.特别细腻。
97msw.Com扩展阅读
0添加剂的【自制蓝莓酱】 Blueberry Jam的做法
【蓝莓】听起来感觉有点珍贵的水果而且具有护眼的效果，颜色鲜艳美味。。。我喜欢用来做蛋糕或拌入酸奶里吃口感很好，大家可以试试。。。
材料：
蓝莓2盒，细砂糖30克，柠檬汁3汤勺，，
0添加剂的【自制蓝莓酱】 Blueberry Jam的做法的做法步骤：
步骤1，将材料准备。
步骤2，将蓝莓洗净。
步骤3，放入细砂糖，开小火开始煮而且必须搅拌以免粘低。
步骤4，煮了5分钟后就开始把水分煮出来了。
步骤5，煮到约10分钟后蓝莓果粒开始变小了有点像果干一样就可以放入柠檬汁了。
步骤6，放入柠檬汁后煮约3分钟煮开了就可以熄火了.
步骤7，趁热的时候放入瓶子里，瓶子必须用热水烫过而且是干的。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
步骤10，成品。
自制无添加鸡精
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，香菇8棵，
辅料：：葱1段，姜1块，绵白糖50汤匙，盐1勺，
自制无添加鸡精的做法步骤：
1.新鲜鸡胸肉一块
2.切成鸡丝
3.新鲜香菇切丁
4.锅里烧开水，放入姜片葱段
5.加入鸡丝，过水5分钟捞出
6.沥干
7.放入盆中用擀面杖捣碎
8.继续捣
9.加入一勺盐拌匀
10.将捣碎的鸡肉放入烤箱中高火3分钟
11.香菇丁同样高火3分钟
12.取小半碗绵白糖（不要白砂糖）
13.将烤好的鸡肉、香菇加入绵白糖拌匀放入干磨机中打碎
14.磨好的鸡粉
15.放置在案板上晾凉后保存再储存罐中
蒸咸鱼干（0添加纯手工制作）的做法
小时候爸爸妈妈都是以养鱼为生，鱼我是从小吃到大的，吃不完的鱼妈妈就喜欢做成咸鱼干，晒干保存慢慢吃，妈妈做咸鱼干的经验有二三十年哦，亲戚们都抢着要的，到现在妈妈每年都做点，所以回娘家必带上的就是咸鱼干，主要是鱼是自家养的，做出来特别好吃！
材料：
咸鱼干适量，姜蒜适量，花生油适量（本人喜欢多放点），酱油适量，白糖适量，，
蒸咸鱼干（0添加纯手工制作）的做法的做法步骤：
步骤11，.提前把咸鱼干放入清水沉泡，沉泡时间根据鱼干的咸度和硬度而定，我就泡了1个小时左右2.把咸鱼干洗干净，切成小块，放入碟子，加入白糖、酱油、花生油、料酒、姜蒜，搅拌均匀3.放入锅里蒸二十分钟左右（我就喜欢煮饭时放在电饭锅里蒸，利用蒸汽，鱼干就更软更香）4.第一次发菜谱，写得不好，有点乱，勿怪哦！
自制豆沙馅
食材明细：
主料：：绿豆适量，
辅料：：糖适量，黄油适量，
自制豆沙馅的做法步骤：
1.绿豆洗干净加水
2.高压锅煮豆子一档煮好，或者放炉子上煮烂
3.滤勺舀出，滤掉大部分汤汁，放进食品加工机打碎
4.加糖，打成细腻的糊糊状
5.放进不粘锅，加点黄油，大火煮，注意翻炒
6.煮到开始变干，尝尝甜度，不够就再加点糖，转中火，注意翻炒
7.炒成略湿的状态就好了，冷了以后会更干一点
8.冷却，稍微揉均匀一点，就完成了。合适的状态是基本不粘手的，太粘的话就再加加热
9.好了，可以做馅了
小贴士：
自己做的豆沙馅很香，很细腻。同样的方法可以做红豆沙，云豆沙等等
自制豆沙凉糕
食材明细：
主料：：糯米粉150g，
辅料：：小麦淀粉50g，热水适量，
配料：：细砂糖20g，
自制豆沙凉糕的做法步骤：
1.首先准备好糯米粉，细砂糖，小麦淀粉
2.将所有的原料添加适量的热水搅拌
3.搅拌均匀和成面团
4.放入盘中在锅中蒸15分钟
5.出锅凉凉备用
6.准备好红豆馅
7.将适量的豆陷放入适量的面团中
8.做成小圆球
9.也可以用月饼的模子制作成型【如果粘手就放一些水】
10.如果觉得上面得麻烦，就可以平铺然后放上豆陷
11.从下往上卷起来
12.然后切成小段就可以吃了，不过我建议放到冰箱冷藏一下味道更好哦~
小贴士：
如果粘手的话放一些水就可以了，不要放油那样太油腻啦~
健康无添加【自制蜜红豆】
食材明细：
主料：：红小豆适量，清水适量，红糖适量，蜂蜜适量，
健康无添加【自制蜜红豆】的做法步骤：
1.红小豆洗净，浸泡一晚
2.锅内放清水，水和红豆的比例大概是二比一，大火煮沸后关火，盖上锅盖，直接焖着大概四个小时（我一般是早上煮开锅后就关火，然后焖到中午）
3.再煮开锅，再关火焖四个小时（中午煮开焖到晚上）
4.再次打开锅盖就好了，这样煮出来的红豆比较完整，而且内部特别绵软
5.如果一次煮的多，可以在放凉之后分装小袋子里，冷冻保存，随吃随取再添加红糖即可
6.拌上红糖或者蜂蜜，做成蜜红豆就可以了
自制无添加水果果冻
食材明细：
主料：：黄桃适量，蓝莓适量，白凉粉50g，
辅料：：清水500g，白糖5g，
自制无添加水果果冻的做法步骤：
1.准备食材。
2.水果洗净切丁。
3.早餐机依次加入清水、白凉粉、白糖。
4.小火煮开锅中由白变透明，煮开稍许粘稠感。
5.稍微放不那么烫了，再倒入模具。
6.放入冰箱冷藏二十分钟或者常温下放凉，脱模装盘。
小贴士：
1、做的时候可以根据个人甜度喜好适当增减糖量，也可以在做好后撒点蜂蜜水，也好吃到爆！
2、2岁以上有成熟的咀嚼吞咽能力的宝宝，并在成人的监督下食用哦！
感谢您阅读“97美食网”的《0⃣️添加自制豆沙》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制蛋糕专题，希望您能喜欢！
