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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?推荐你看看以下的香喷喷的烤鸡,供你参考和使用,请收藏和分享。

食材明细:

主料::小鸡1500克,土豆2个,红萝卜1条,

辅料::蒜苗适量,八角适量,麻油适量,生姜适量,白糖适量,盐适量,味精适量,五香粉适量,

香喷喷的烤鸡的做法步骤:

1.鸡洗净,去头和爪

2.取适量水加入五香粉,八角,生姜,枸杞,麻油,盐巴,味精,白糖,酱油,最后放入鸡,腌过夜

3.土豆,红萝卜切丁,同香菇一起铺烤盘,放盐巴,味精,蒜苗

4.鸡肚子里放土豆和红萝卜,再用牙签缝合

5.放在烤盘上,鸡翅尖和鸡腿用锡箔纸包裹

6.200度,烤70分钟

7.烤30分钟翻面再烤30分钟,侧放两侧再各烤5分钟

8.香喷喷的烤鸡出炉啦

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香喷喷的意大利面


食材明细:

主料::意面半碗,番茄一个,芝士两片,

辅料::番茄酱若干,胡椒粉少许,盐少许,

香喷喷的意大利面的做法步骤:

1.原材料准备:芝士两片,意面一小碗,番茄酱若干,番茄一个

2.烧水,水中加一点油

3.番茄切丁

4.拿出两张芝士,备用

5.水烧开后下意面

6.用一张芝士与番茄丁翻炒,炒出汁来

7.意面捞出,放入冷水

8.番茄中加入番茄酱

9.翻炒均匀

10.出锅,放上另一片芝士,挤上番茄酱

小贴士:

1.芝士一定要买易融化的
2.意面一定要煮熟了在捞
3.放番茄酱后要加半碗水,以免煮干

银鱼煎蛋香喷喷


食材明细:

主料::银鱼250g,土鸡蛋200g,

辅料::蒜末适量,葱适量,鸡精适量,调味料适量,盐少许,

银鱼煎蛋香喷喷的做法步骤:

1.银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)

2.葱和蒜切碎备用

3.鸡蛋打散把银鱼一起拌均,加入盐、葱、鸡精和调料(我用的南德)

4.热油下锅,蒜末炸香

5.调好的银鱼鸡蛋入锅煎至两面金黄即可

6.煎好啦

7.好吃停不下来

8.要注意挑选银鱼,市场上的多数是水发银鱼、人造银鱼

9.注意:鱼都有腥味,无腥味的一定是假银鱼真银鱼呈自然弯曲状,直挺挺的是人造银鱼或者“美容”过的真银鱼表面有类似鱼刺的纹路人造银鱼一捏即碎,煮不烂

香喷喷素小炒


食材明细:

主料::蒜薹500克,豆腐片5块,洋葱0.5个,

辅料::蚝油2勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,

香喷喷素小炒的做法步骤:

1.准备材料,洋葱入油锅翻炒。

2.加入蒜薹一起炒。

3.最后加入豆腐丝。

4.调味,盛盘即可!

香喷喷的土豆盒子


食材明细:

主料::土豆2个,猪肉适量,

辅料::盐适量,脆炸粉适量,淀粉适量,胡椒粉适量,

香喷喷的土豆盒子的做法步骤:

1.土豆洗净,切片,一刀断一刀连,形成一个小夹子的样子。

2.撒上一点盐,匀一下,给土豆夹一点点味道。(怕咸可以用水小冲一下)。

3.猪肉,姜片,葱花剁碎。

4.将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。

5.取出一个土豆小夹子,放入肉馅。

6.适量水+淀粉+脆炸粉,调成糊糊,用筷子蘸一下,看能否挂糊。

7.将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。

8.平底锅或电饼铛表面涂一层油,开始煎,到两面金黄熟透为止。

香喷喷的牛轧糖


食材明细:

主料::棉花糖适量,黄油适量,

辅料::花生少许,可可粉少许,芝麻适量,抹茶粉适量,

香喷喷的牛轧糖的做法步骤:

1.锅烧热。

2.放黄油。

3.黄油全部融化了放棉花糖。

4.这个样子,更干一点也行。

5.加可可粉。

6.或者加抹茶粉,拌匀后放入花生碎或者芝麻碎。

7.不挺搅拌,防止糊锅,然后放在油纸上,拿擀面杖擀薄。

香喷喷的炒面


炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。今天小编就给大伙带来一道家常炒面的做法

想增肥的来吧香喷喷的炒面

主料:湿面条1份、腊肠适量、鸡蛋1个、胡萝卜1根、芥菜梗1根、鲜香菇适量、植物油适量、盐适量、葱花适量

炒面的做法

1、我咋感觉,这些都是被我找出来凑数的呢,好吧,的确凑数的,有啥用啥就好,尽量配菜多样,颜色丰富一点就好

2、腊肠切段以后切成长条备用

3、所有的其他配菜也切成差不多的细长条

4、热锅凉油,倒入打散的蛋液炒一下以后盛出

5、锅里再放油,放入腊肠小火煸香

6、放入胡萝卜翻炒一下,让胡萝卜素更好溶解出来

7、放入其他蔬菜一起炒匀,加盐调味

8、放入湿面条,翻炒均匀以后转中火,盖上锅盖焖几分钟,让面条和蔬菜的汤汁融合

9、面条快熟以后,加入鸡蛋一起翻炒,再加少许盐,这时候可以加适量生抽什么调味

10、面条炒熟以后,加葱花即可出锅

圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡(1)


食材明细:

主料::三黄鸡一只,酱油25克,生抽30克,料酒10克,盐3克,黑胡椒粉2克,姜一块,葱半根,

辅料::填充用土豆半个,填充用胡萝卜半根,填充用洋葱半个,填充料用酱油15克,填充料用盐1克,表面刷蜂蜜10克,香菜一棵,

圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡的做法步骤:

1.重约750克的三黄鸡去内脏去杂毛,里外清洗干净

2.姜切片,葱切小段,倒入酱油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉,混合均匀,戴上一次性手套为鸡做按摩5分钟,然后放阴凉处腌制12小时以上,中途可以翻几次身,做几个按摩,便于入味,调料可以根据口味进行调整

3.这是腌了24小时的鸡,小爪子似兰花指,最好把它们去掉再烤

4.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块,将少许酱油、盐混合均匀

5.将土豆胡萝卜洋葱块塞入鸡肚子中

6.用牙签将开口封严,这样能很好地保存住内部的热气,还能使鸡肚子饱满不瘪

7.烤箱自带的烤盘提前铺好一层锡纸,将鸡放在烤盘上,食物探针从开口缝隙处插入填充物中间;腌鸡剩下的料汁不要倒,后面刷汁要用到

8.将烤箱连同食物探针一同送入烤箱中层,探针的另一端与内壁上方的连接插座接通

9.关上烤箱门,上下火分别设定200度,无需预热,时间定为40分钟;功能键使用方便,机械操作,电子显示,一目了然

10.当烤到22分钟时,右上方LED显示屏上显示:烤箱内的温度201度,鸡肚内部的温度为53度

11.当烤完40分钟后,烤箱内温度为201度,鸡肚内部温度为76度

12.将烤盘端出来,去掉牙签,用勺子将鸡肚内的土豆胡萝卜洋葱块扒在烤盘上;蜂蜜倒入腌鸡的料汁里,用毛刷刷在鸡身上

13.入烤箱中,200度上下火,烤10分钟即可,出炉后撒少许香菜增色添香

14.好香

15.喷喷香

小贴士:

为防止鸡蛋变黑变干,可给鸡蛋包上锡纸再烤;
用牙签将鸡肚皮开口皮封上,可以防止因加热导致填充菜料溢出;
腌鸡的料汁加蜂蜜涂抹在烤鸡表皮上,可以使皮亮脆甜;
使用探针就不要用转叉来烤鸡,二者不能同时使用;
烤制的时间视鸡的大小和自家烤箱的实际情况来调整。

香喷喷的蛋挞


食材明细:

主料::蛋挞水:动物性淡奶油180G,牛奶140G,细砂糖80G,蛋黄4个,炼乳适量,

香喷喷的蛋挞的做法步骤:

1.1.取出冷冻的蛋挞皮化冻20分钟

2.将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。最后挤入适量炼乳。

3.将调好的蛋挞水倒入冷冻蛋挞皮内,七分满,放入烤箱,220度25到30分钟

小贴士:

因为个人比较懒,塔皮是买的现成的,一样很酥很好吃,只作挞水,使蛋挞变成最容易做的美食了。

感谢您阅读“97美食网”的《香喷喷的烤鸡》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡的做法专题,希望您能喜欢!