食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了简单易做的南瓜饼，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：南瓜500G，白糖50G，糯米粉250G，面包糠10G，
简单易做的南瓜饼的做法步骤：
1.1.南瓜洗净去皮，切小块，放在保鲜袋里，扎口，用牙签扎5.6个小洞，微波炉高火烤5分钟。
2.2、取出南瓜，放入小盆中，乘热加白糖，用匙子碾碎成泥（这个过程很容易，南瓜熟后非常软，几下就成泥状了）。
3.3.糯米粉分次加入泥中，一次一点，完全混合再加入，只要泥用手去揉时不沾手就可以了。（千万别加水，南瓜含水多）
4.4.揪出一小团，放手心揉球，再按平，沾上面包糠，即可。（没有面包糠可省略这一步）
5.5.放少量油，煎熟就可以吃了。
小贴士：
1.南瓜尽量用微波炉，如果用蒸的水份会很多。
2.这个配方糖比较少，不甜，喜欢吃甜的可以多加点。不过南瓜本身含糖量非常多哦。
3.糖要乘南瓜热的时候全放下去，要不不易融化。
4.糯米粉加的时候尽量分次加，刚开始时可以用搅泥的匙子拌一下就可以，最后面再用手。只要手揉面时不沾手上就可以了。成品是有点湿的哦~千万别弄得干干的。
5.糯米粉重量不那么精确，只要满足不沾手就可以了。
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烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）
食材明细：
主料：：南瓜250克，
辅料：：糯米粉100克，黑芝麻适量，白砂糖适量，食用油少许，
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法步骤：
1.今天的主角，小南瓜一个
2.南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
3.南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5.加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
6.加入糯米粉，一边加一边揉成面团
7.用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
8.烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
10.放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
12.出炉
小贴士：
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
南瓜饼简单做法
南瓜性温味甘
入脾胃经
可改善脾胃虚寒
脾虚气弱
食欲不佳等
南瓜富含锌
春天是儿童生长发育的高峰期
膳食中多加点南瓜
可帮助孩子们长个儿
春天容易肝气郁结
需要多吃利于排毒的食品
南瓜还可以补中益气
清热解毒
保护眼睛
【南瓜饼】
原料：糯米粉200克，南瓜泥208克，糖20克，红豆沙适量
做法：
1.南瓜去皮去瓤，切成小块儿，上锅蒸至软烂．
2.打开锅盖，用勺背儿按压成泥，继续蒸一会儿，提升南瓜泥的温度．
3.将糯米粉和糖混合均匀，将南瓜泥趁热加入，混合成很软的面团．
（糯米粉被高温糊化一下，吃起来更软糯，还能延缓老化）
4.揪一小块儿面团，揉圆按扁，包入豆沙馅儿，收口，揉圆，拍扁成生坯．
5.平底锅烧热后倒入油，逐个放入生坯，小火煎至两面金黄上色均匀．
温馨小提示：不包豆沙馅儿，直接搓圆拍成饼，两面粘上芝麻，都可以．
简单易做的南瓜小丸子
食材明细：
主料：：糯米粉100g，南瓜泥2勺，
辅料：：奶粉适量，
简单易做的南瓜小丸子的做法步骤：
1.南瓜泥用了2勺，加适量的糯米粉（图示估计大概2两）。糯米粉里可以加点奶粉。如果稀了就补加些糯米粉，南瓜泥开始不要弄太多。
2.几分钟就可以和成团。
3.切段，弄成条，再切小块，搓成球。
4.两勺南瓜泥做出来这么多的小丸子平铺在塑料盒中，放冷冻室冷冻一晚。
5.这是某次做的双色小丸子。
6.冷冻后小丸子很容易就与容器脱离，然后放在盒子中冷冻保存。吃的时候取出若干，最好一周内吃完。
7.小丸子配米酒，百吃不厌~
南瓜饼怎么做
今天的收获不止这一样，早晨的时候，收获了南瓜饼，一直想做，因为家里不吃南瓜，所以，也没这个机会实现愿望。前天买了一块五角钱的南瓜，煮了一次南瓜粥，剩下的一块在冰箱里，就盘算着实现做南瓜饼的愿望。
早晨做了十五个南瓜饼，我吃了两个之后拿到单位，被一位老大姐一口气的给吃玩了，可见，这南瓜饼好吃的程度。另外一同事来玩了，只剩下图片让她看了。
再度下乡南瓜饼
主料：南瓜糯米粉面粉
配料：白芝麻白糖红豆沙（可以二选一，我用了两样，结果太甜了，不应该再用白糖的。）
南瓜饼怎么做
1.南瓜一块，做的量随自己。
2.切成片，我切的薄，为的是容易蒸熟。
3.放入蒸笼蒸熟即可，忘记看时间，因为下面还煮着毛豆呢，主要是怕浪费资源。
4.南瓜蒸熟后，去掉外皮，用勺子碾碎，我在这个过程中加了白糖，结果，太甜了。
面团所需原料
1.白芝麻
2.红豆沙
3.糯米粉
4.面粉
和制面团
1.在南瓜泥中加入2：1的糯米粉和面粉，因为南瓜水分大，没再另外加水和制。
2.面团和匀后稍微放置一会备用。
3.将面团搓成长条。
4.切成小剂子备用。
南瓜饼的包制
1.将红豆沙提前搓成小团备用。
2.取一块切好的剂子，用拇指慢慢碾成边缘薄中间厚状，把豆沙团放入其中包裹起来。
3.慢慢在手中按成薄厚均匀的小饼。
4.将小饼两面均匀的蘸上白芝麻备用。
南瓜饼的煎制
1.平底锅加入适量食用油，手放在锅上，感觉热气的时候即可。
2.将制好的南瓜饼胚放入锅中，小火慢慢煎。
3.等底部固定之后，再翻面。
4.两面煎制金黄即可，在煎制的时候，南瓜饼会鼓得到很漂亮，象炸糕一样，看着真实享受啊。
忍住立即咬开一个，软糯甜香，大早起的，那一个幸福和心里美啊，无法言说。
南瓜饼??
食材明细：
主料：：南瓜半个，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，油适量，
南瓜饼??的做法步骤：
1.半个南瓜。
2.去皮。
3.刮掉瓜瓤以后切大块，放蒸锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜压烂。
5.加入适量的白糖，根据自己的喜好加，我加得比较少。
6.待南瓜放凉一点以后，边加糯米粉边搅拌，加到能揉成团为止。
7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了，我用的橄榄油，一般用比较清的油就可以了。
?南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，
?南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的，好吃。
12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。
13.小火，煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！
简单又好吃的黄金南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜500克，糯米粉1000克，
辅料：：面包糠适量，白砂糖20克，淀粉适量，
简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜大概500克的量，去皮待用。
2.切片上笼蒸熟
3.蒸熟后压成南瓜泥
4.加糯米粉，白砂糖，淀粉搅拌均匀。
5.揉成面团
6.将面团在做成如图大小的小面团。
7.把小南瓜面团拍扁
8.把南瓜饼放在面包糠里，待南瓜饼两面均匀粘面包糠。
9.沾好面包糠的南瓜饼下油锅里炸至两面金黄即可。
小贴士：
1，南瓜本身含糖量高，所以白砂糖要少放点，适量即可。 2， 炸南瓜饼的油温不要太高，小火慢炸，炸至两面金黄即可。 3，南瓜蒸熟后含水分重，加少量淀粉可以起到收敛水分的作用。
简单易做～豆豉南瓜蒸排骨
食材明细：
主料：：排骨400G，南瓜250G，
辅料：：豆豉少许，蒜少许，枸杞少许，米酒少许，生抽少许，姜少许，盐少许，糖少许，
简单易做～豆豉南瓜蒸排骨的做法步骤：
1.选取略甜的南瓜，带皮切厚片摆放盘中。
2.排骨斩成小块，用水多冲几遍，尽量把血水冲掉。用点生抽，盐，糖，生粉腌制20分钟以上
3.这个步骤，如果你懒可以省略不用油炒，直接用蒜末和豆豉我用油炒的干豆豉和蒜末，豆豉要稍微洗下，稍微切一下，这样风味更佳。
4.加豆豉和蒜末再腌制10分钟
5.把腌好的排骨摆到南瓜上 正好我有枸杞顺便加了几个，放了2片姜
6.大火蒸制13分钟左右撒点蒜苗出锅
小贴士：
注意的地方
淀粉不要放多，盐少放，蒸的时间不要过长。豆豉和蒜如果不炒，味道差别是很大的
排骨因为有淀粉包裹。口感很嫩滑
还有汁水可以泡米饭吃，很有营养
豆豉排骨的汁水正好流到南瓜上，完美的结合
让我想到一部电影里话
“熊掌蒸蜜蜡，汁流入燕窝”
面条机做南瓜饼
食材明细：
主料：：糯米粉250克，南瓜泥130克，
辅料：：红豆馅300克，白糖20克，
面条机做南瓜饼的做法步骤：
1.准备糯米粉约250克、南瓜适量、白糖20克（不喜欢甜的可以不放），红豆沙约三百多克；
2.把南瓜去皮，切小块上锅蒸熟至软烂，
3.用勺子把蒸熟的南瓜压成泥
4.把面条机的出面口换上饺子皮的套头，趁热把糯米粉、南瓜泥和白糖倒进面条机，启动快速面条或者劲道面条程序、
5.面团的状况应该要偏软一点，如果揉好后面条机里的面粉是成颗粒状的要再加点南瓜泥或者开水，因为偏干的糯米面容易断裂
6.揉面的时间，把红豆沙分成若干个小剂子，搓圆；
7.压出来的面片要趁热扯来包馅
8.面条机出面的时候一边包馅，揪出大约手掌那么大的片在掌心，放上红豆馅，
9.卷起来再收口，搓圆
10.趁热把包好馅的饼胚稍微压扁，直至所有饼胚都包好！
11.不粘锅加少许油，上火烧也三四成热，放入南瓜饼，
12.小火盖盖煎至两面金黄，即可！
小贴士：
1：做南瓜饼，只要你是用糯米粉做的，就要用烫手的南瓜泥或开水来做，冷却的南瓜泥肉面，面团容易干裂！
2：要一边出面一边包馅，如果包不过来就把面条机程序停止，不要让面条机出面，一个是因为糯米面或比较黏，没及时取下会粘成一团，二是面团暴露在空气中会被风干造成断裂！
相信《简单易做的南瓜饼》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题，希望您能喜欢！
