食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为大家精心收集和整理了“栾樨饼(1)”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：栾樨适量，糯米粉400g，澄粉100g，粘米粉100g，
辅料：：冰片糖250g，
栾樨饼的做法步骤：
1.栾樨加适量的水打烂、冰片糖250g加水用微波炉叮融、澄粉用开水烫熟搅
2.把全部材料加在一起和好待用。
3.准备好模具，先抹一点油再把粉团印上，再脱模，这样就一条条小鱼游出来了~~~
4.很快就做了一碟啦
5.隔水蒸15分钟，待凉后再取出
6.新鲜热辣的鱼鱼来啦
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香蕉饼(1)
食材明细：
主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，面粉3勺，牛奶适量，
辅料：：油适量，黄油适量，蜂蜜适量，
香蕉饼的做法步骤：
1.黄油放入微波炉融化。香蕉切丁备用。
2.加入到牛奶中。
3.加入鸡蛋液。
4.加入面粉。
5.加入香蕉丁。
6.加入蜂蜜搅拌均匀。
7.不粘锅加入一点油热后，将面糊倒入摊成饼，小火煎。
8.翻面煎熟，取出装盘即可。
9.成品图。
小贴士：
煎的时候注意火候，不要煎糊了。
糯米饼(1)
食材明细：
主料：：糯米粉150g，玉米粉50g，白糖10g，纯牛奶50g，温水80g，
辅料：：豆沙馅适量，
糯米饼的做法步骤：
1.糯米面和玉米面都放入容器中。
2.加白糖，加牛奶。
3.加水和成面团。
4.取一块面团包上豆沙馅。
5.按扁。
6.粘芝麻。
7.锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可。
8.成品图。
老婆饼(1)
食材明细：
面粉，糯米粉，黄油，白糖，枸杞子，葡萄干，鸡蛋液(蛋黄液)，水各适量。
老婆饼的做法步骤：
1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。
2.将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成团。
3.将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂（分成小份）。
4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。
5.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。
6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
糖饼(1)
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：白糖适量，黑芝麻适量，
糖饼的做法步骤：
1.白面先用开水和，再用冷水和，开水和冷水的比例是1:1，和好盖上盖子醒1小时。
2.面团揪成剂子，擀皮，放入白砂糖和黑芝麻。
3.先包成一个包子。
4.用手按扁。
5.放入锅中，一面烙成型了，再翻面，注意不要太用力，容易漏糖。
红薯饼(1)
食材明细：
主料： 红薯 适量，
辅料： 豆沙 适量， 糯米粉 适量， 椰丝 少许，
调料： 淀粉 适量， 植物油 少许，
红薯饼的做法步骤：
材料集合图：
1.红薯隔水蒸熟，并用勺子捻成泥，或用料理机打碎
2.芡粉、生粉、糯米粉按照1：1：1的比例混入红薯泥中和匀至能成型
3.豆沙馅搓成若干个均匀的小圆球
4.手沾上水，抓一块红薯泥压扁后包入豆沙馅，搓圆后再压扁，两面沾上椰丝
5.平底不粘锅中入少许油，6成热后放入红薯饼，小火两面煎至金黄即可
6.盛起后放在垫了吸油纸的容器里上桌
煎鱼饼(1)
食材明细：
主料：：草鱼适量，
辅料：：烤料适量，姜粉适量，
配料：：白胡椒适量，料酒适量，
煎鱼饼的做法步骤：
1.草鱼一条，去头去骨。
2.将鱼肉剁成鱼泥。
3.放烤料、料酒、白胡椒、姜粉一个方向拌匀。
4.拌好的鱼泥放置冰箱冷藏1-2小时。
5.平底锅（电饼铛）烧热，将鱼泥摊成饼状。
6.两面煎黄就好了。
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