食材明细:
主料::糯米粉500g,南瓜250g,
辅料::红豆沙适量,梗米适量,粽叶适量,
黄果果的做法步骤:
1.粽叶先用热水泡着备用。把南瓜去皮蒸熟后晾到温时和糯米粉一起和成光滑的面团,当中要适当的加点温水,我还加了点油,可以让蒸好后的团子颜色跟光亮。
2.面团揉好后就可以包了。蒸笼里垫上泡好洗干净的粽叶,面团先分成差不多大小的小面团,包入红豆沙,收口,滚上泡发好的梗米,放入蒸笼。我没用蒸锅而改用蒸笼是因为蒸笼蒸出来的东西会有一种清香。
3.凉水上锅蒸,大火,上汽之后改中火十分钟。颜色粉黄的可爱的黄果果就出炉了。我们这边都称团子
4.可以用保鲜膜逐个包起来防止粘连
黄杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。将它做成果酱,搭配酸奶或吐司那是相当好吃哒!
材料:
黄杏1500克,细砂糖320克,
黄杏果酱的做法的做法步骤:
步骤1,黄杏洗净去核。
步骤2,将黄杏放入不粘锅中,加入细砂糖。
步骤3,大火一边翻炒一边按压。
步骤4,炒至黄杏变成细腻的果泥,转中小火不停翻炒。
步骤5,炒至汤汁变浓稠即可关火。
步骤6,晾凉后装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。
步骤7,酸酸甜甜的很好吃哦!
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