中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的““储藏”坚果的好方法---坚果酥饼”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：黄油120克，低粉200克，细砂糖60克，全蛋50克，杏仁粉20克，泡打粉1/2t，盐1/2t，
辅料：：鸡蛋70克，细砂糖60克，柠檬2个，香草精1t，椰子粉50克，杏仁适量，榛子适量，
配料：：奶酪2片，
“储藏”坚果的好方法---坚果酥饼的做法步骤：
1.黄油软化后加细砂糖和盐
2.黄油、细砂糖、盐一起用打蛋器搅打均匀
3.分次加入全蛋
4.每次都要搅打均匀后再加下一次的蛋液
5.蛋液都加完后用打蛋器搅打至均匀的黄油糊状
6.低粉泡打粉一起筛进黄油糊里，然后加入杏仁粉
7.用手抓成蓬松的面团
8.面团倒进模子里
9.用手把面团压实，放进烤箱烘烤，180度，15分钟左右
10.70克的全蛋里加入细砂糖、香草精
11.接着刨入柠檬皮丝
12.用打蛋器搅打均匀
13.柠檬皮丝不要刨的太细太小了，像图上这样就好，吃起来能吃出柠檬皮的口感
14.接着加入椰子粉和大杏仁碎
15.用刮刀翻拌均匀
16.取出烤好的面胚，热着也没关系不用晾凉可以直接用
17.把坚果酱倒在面胚上
18.用刮刀摊平摊均匀
19.坚果也不要弄的太碎了哈，摊平后放烤箱，170度，20分钟左右
20.然后是榛子酱的，这个还加了奶酪碎，我比较喜欢加了奶酪的，吃起来更香
21.还是所有内陷材料一起搅拌均匀
22.同样摊平摊均匀在烤好的面胚上
23.烤好后取出
24.晾凉后脱模，脱模的时候用小刀沿着四周划一下
25.可以看的见奶酪碎，奶酪碎也不要撕的太小了，这样吃起来特别香
26.晾凉后切块即可
27.坚果酥饼就做好了
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糖霜坚果
食材明细：
主料：：绚甸腰果100g，花生米50g，核桃仁100g，
辅料：：白砂糖150g，水适量，熟芝麻适量，
糖霜坚果的做法步骤：
1.除了腰果，其它坚果都是自家的有机坚果。
2.花生，核桃去壳，一起放在平底锅小火焙熟。
3.平底锅放一点点水，够把糖化开就行，小火熬糖，直到有鱼眼泡。
4.放焙好的坚果快速翻拌，让每粒坚果粘上糖浆，撒上芝麻，关火。
5.放凉后密封保存。
坚果奶昔
食材明细：
主料：：牛奶200g，香蕉2根，夏威夷果10个，开心果20个，
辅料：：牛油果半个，
坚果奶昔的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.夏威夷果和开心果去外壳，牛油果对半切开
3.将夏威夷果、开心果、去皮的香蕉和牛油果一起放破壁机杯中
4.牛奶倒入破壁机杯中
5.破壁机接通电源，选择研磨功能，启动
6.50秒完成坚果奶昔的制作
小贴士：
1、参考份量：2杯
2、坚果根据自己的口味随意搭配
3、使用设备：美的WBL1021W破壁料理机
坚果吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋45g，白糖30g，牛奶100g，核桃适量，芝麻适量，花生适量，红枣适量，
辅料：：黄油25g，盐3g，酵母3g，
坚果吐司的做法步骤：
1.按照先液体后粉类的顺序把除黄油外的材料放入面包桶中，酵母埋在面粉中。盐和糖对角放置
2.一个和面程序 结束后放入室温软化的黄油，再启动一个和面程序至揉出手套膜
3.面团取出放深盆里盖湿布放温暖处发酵
4.发酵好的面团
5.核桃、花生、芝麻炒熟后压碎和红枣、红糖、熟糯米粉混合在一起
6.取出放案板上按揉排气，分成3份小面团
7.面团擀成牛舌状
8.放上坚果
9.卷起
10.放在吐司模中二次发酵
11.发酵至九分满
12.烤箱预热，中层上下火170度，35分钟，烤好后脱模晾凉
13.切片
坚果炒蛋
食材：松仁、腰果和鸡蛋。热锅，放入洗净的松仁，倒入适量的橄榄油。
材料：
主料：腰果适量，，
辅料：鸡蛋2个，橄榄油适量，鱼露适量，，
坚果炒蛋的做法步骤：
1. 食材：松仁、腰果和鸡蛋。
2. 热锅，放入洗净的松仁，倒入适量的橄榄油。
3. 煸炒金黄，铲起。
4. 原锅放入洗净的腰果。
5. 煸炒金黄，铲起。
6. 将鸡蛋打入碗中。
7. 倒入适量的鱼露。
8. 拌匀。
9. 热油锅，倒入蛋液，煎至双面金黄，铲起。
10. 切丝。
11. 将蛋丝回锅。
12. 将松仁和腰果回锅。
13. 炒匀，即可关火上碟。
14. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦坚果炒蛋烹饪技巧
坚果糖
食材明细：
主料：：松子仁适量，核桃仁适量，南瓜子仁适量，白芝麻适量，
辅料：：白砂糖适量，
坚果糖的做法步骤：
1.坚果准备。
2.锅里放糖，中火转小火慢熬。
3.熬制颜色变深，拿筷子蘸一些放入凉水中，咬时酥脆就可以了。
4.倒入混合坚果。
5.翻炒均匀后倒在烘焙纸上。
6.盖上烘焙纸，按压，用擀面杖整形。
7.稍微晾凉就可以切块了，凉透了就不好切了，所以趁着温热切。
8.完全凉透就可以装盒了。
9.放入冰箱冷藏后口味更佳～
坚果曲奇
食材明细：
主料：：黄油185克，低粉300克，白砂糖130克（糖粉），鸡蛋2个，腰果20棵，
辅料：：核桃5个，
坚果曲奇的做法步骤：
1.黄油软化，加糖打到发白，体积增大。我是加的砂糖，为了让糖融化，直接隔热水将黄油化成液状，再放冰箱冷却到软软的状态。
2.一颗颗加入鸡蛋打匀，打匀一颗再加入另一颗。
3.打至细滑滋润的状态。
4.筛入低粉拌匀。
5.如果感觉太干的话可以适当增添一点儿蛋液，这样挤起来比较轻松一些。
6.烤盘垫油纸，将面糊装入裱花袋，装好花嘴，挤成圆形曲奇。
7.每个曲奇中间放一颗腰果或是核桃。
8.曲奇生胚很漂亮吧!
9.剩下点儿面糊加了点儿可可粉，不用拌太匀，挤出像雨花石一样的花样曲奇。
10.花样曲奇。
11.这个样子更像雨花石吧。
12.烤箱165度预热。将烤盘放入预热好的烤箱，烤制20分钟。
13.加了坚果的曲奇格外香酥，可热量极高，一次别吃太多哦。
坚果粥的做法
月嫂做给我吃的。她走的时候还让她做了一大罐给我。
材料：
核桃，腰果，花生，芝麻，红糖，粥，
坚果粥的做法的做法步骤：
步骤1，将核桃，腰果，花生按照自己喜欢的比例摆放到盘中。我这次添加了黄油，更香，但因坚果本来就含有油，可不放，并且不放油更酥脆保存时间更长。
步骤2，放入微波炉中转2分钟。量多的话多转几分钟。一般不超过4分钟。
步骤3，家庭作坊哈哈。倒出来用你家有的工具捣碎。
步骤4，锅里翻炒芝麻，有香味即可
步骤5，一起装入密封罐子中。想吃的时候盛两勺即可。不要做太多，因为不管罐子多密封，始终没有头两天的香，脆，
步骤6，粥的制作步骤我就不写啦哈哈，大家就根据自己喜好，一勺坚果一勺红糖放到粥上就可以啦！
坚果露的做法
孩子读书是很用脑的，所以每天的食物中都给她准备一些坚果。坚果多属木性的，吃多了容易干燥，所以喜欢多选几样，打成坚果露，做好会比较香浓，而且喝一点，比较润一些。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
核桃10g，榛子10g，黑、红花生10g，黑、白芝麻10g，白开水适量，，
坚果露的做法的做法步骤：
步骤1，在破壁机的料理杯中加入榛子
步骤2，加入红花生
步骤3，加入黑花生
步骤4，加入白开水
步骤5，加入核桃
步骤6，加入芝麻
步骤7，打一百八十秒钟
步骤8，加入蜂蜜即可
坚果酱的做法
小月龄宝宝不能吃坚果，做成坚果酱，加在辅食里。每天吃一点，营养健康又美味！
材料：
去皮核桃适量，榛子适量，开心果适量，巴旦木适量，腰果适量，葵瓜子仁适量，
坚果酱的做法的做法步骤：
步骤1，原味熟坚果备用
步骤2，烤盘铺上油纸，把生核桃仁和瓜子仁铺上去180°烤5分钟
步骤3，取出，把所有坚果放入料理机打成糊
步骤4，打好的坚果酱放凉，密封冷藏
坚果奶昔的做法
坚果中含有丰富的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，常吃坚果可以美容、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，还能帮助人体补充微量元素。从营养的角度建议每天吃一定的坚果更加有利于身体健康，千万记住不能贪吃哦！平时家里会备一些坚果，我和孩子爸都没有吃零食的习惯，对于坚果类的零食经常是放在手边也想不起来吃，小朋友不知是否受我们的影响对坚果类食物兴趣点不大，所以家里买的坚果类食物消灭起来特别慢。最近整理储物柜时发现一些春天败的坚果都没开封，半年多时间都过去了，再不消灭就快过期，前几天用这些坚果做了几款饼干，顺便打了一杯奶昔。
材料：
牛奶200g，香蕉2根，夏威夷果10个，开心果20个，牛油果半个，，
坚果奶昔的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需食材
步骤2，夏威夷果和开心果去外壳，牛油果对半切开
步骤3，将夏威夷果、开心果、去皮的香蕉和牛油果一起放破壁机杯中
步骤4，牛奶倒入破壁机杯中
步骤5，破壁机接通电源，选择研磨功能，启动
步骤650，秒完成坚果奶昔的制作
步骤7，成品图
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