食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编特意收集和整理了脆皮肠培根蘑菇披萨，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：发面200克，脆皮肠适量，培根1条，马苏里拉奶酪300克，蘑菇适量，
辅料：：小洋葱半个，香辣调料4克，
脆皮肠培根蘑菇披萨的做法步骤：
1.将面团放入10寸的披萨烤盘，均匀摊开，并留出边。
2.在饼底上撒上一半的调料，当然你也可以用自己喜欢的调料，我各人不喜欢披萨酱，就没有放。然后将脆皮肠和培根切片，均匀的铺上一层。培根用生的没问题，烤箱200多度很快就烤熟了。
3.然后铺上一层蘑菇~不过千万别像我这样铺这么多~我这是因为我家母上大人要吃蘑菇~所以放了很多，大家放的话，有这些三分之一就够了。因为蘑菇在烤制过程中会大量出水，放多了饼底就泡水了~~
4.然后铺上洋葱圈，撒上另一半调料。
5.最后！当然是少不了要马苏里拉奶酪！披萨就是要马苏里拉！自己做当然是要满满的都是马苏里拉！铺满！
6.最后，烤箱上下火260度预热，最低也要230度，预热十分钟。然后将烤盘放到最下一层的烤架上，下火260度烤15分钟即可！我这个是因为我也开了上火，如果喜欢这种表面也金黄的效果可以同时上下火烤！完全不影响奶酪拉丝！但是！你一定要用好奶酪~如果用的奶酪不好导致不拉丝~那就没办法了。
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蘑菇培根披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉80克，低筋面粉20克，盐5克，水70克，酵母1克，
辅料：：马苏里拉芝士80克，蘑菇60克，洋葱60克，培根60克，黄油适量，黑胡椒粉适量，番茄120克，蒜末适量，
蘑菇培根披萨的做法步骤：
1.把所有的面粉.水.盐.酵母.放进面包机里揉成光滑的面团然后发酵1小时ps:没有面包机的朋友可以手动揉面然后再进行发酵
2.时间很宝贵，趁着发酵的时间开始准备配料。把蘑菇清洗干净切成厚薄适中的薄片
3.把番茄洗净切成很碎很碎的
4.把洋葱洗净四分之一切成末用来爆香，剩下的切成丝
5.把番茄放进食品料理机加上少许的水打成番茄汁
6.把番茄汁倒入锅中熬煮
7.熬到成这样就行了，按照自家人的口味适当添加盐和黑胡椒，出锅称进小碗中备用
8.开火把蘑菇放进锅中焯熟，一定要熟哦
9.开火把黄油（也可以用普通的食用油）放进锅中融化，热后放蒜末洋葱末爆香
10.把洋葱和焯熟的蘑菇放进锅中炒到洋葱变软，记得再稍微加点盐。就可以出锅了放进小碗备用
11.培根切成小块
12.把发酵好的面团擀成圆形放到烤盘上，记得把边捏的厚厚的。在饼上用叉子戳很多的洞防止饼鼓起来
13.把奶酪刨成丝，我是在冰箱翻出来的超级硬所以只好先刨成片另外再切了
14.把熬好的番茄酱均匀的涂在饼上
15.先往饼上放二分之一的菜
16.然后再放一层奶酪丝，在放一层培根就这样，菜，奶酪，培根循环着往饼上放
17.烤箱210度预热，烤20分钟就可以享受热乎乎的美味了(*/ω＼*)
小贴士：
大家可以在披萨上放自己喜欢的菜，可以放的多多的，毕竟是自家人在吃，吃的心满意足才是最重要的(*/ω＼*)
双层培根蘑菇披萨
今天这款披萨说起来可以算是披萨界的混血儿，因为它把中式馅饼的外型与西式披萨的配料结合在了一起，不但饼底更薄，馅料也更多。烤好的饼边焦黄香脆、饼里绵软可口，这种解馋的吃法儿已经跨越了国界，让我们体会到了中西美食融合在一起的精彩。都说混血儿会更漂亮，其实混血美食同样更加美味
双层培根蘑菇披萨
材料：
A.面饼：基础软披萨面团1/2份，8寸
B.酱料：白酱60克
C.馅料：橄榄油40ml、洋葱40克、培根60克、香菇60克、口蘑60克、豌豆30克、盐2克、马苏里拉奶酪60克、车达芝士30克、玉米粒50克
D.其它：烤盘涂抹橄榄油5ml刷表面蛋液10克
双层培根蘑菇披萨的做法
1.洋葱切末，培根切小块，香菇和口蘑都切片。马苏里拉和车达芝士都擦成丝备用。
2.平底锅加入橄榄油，温热后加入洋葱末炒出香味，然后加入培根煸炒至油份析出。加入蘑菇煸炒出水份，再加入豌豆拌匀。加盐调味后倒入白酱，拌炒至汤汁收浓即可关火，放凉备用。
3.将基础软披萨面团进行基础发酵后取出，分成一大一小两块，分擀成厚0.3cm的饼状，用叉子将两块面皮都扎满均匀的透气孔。在烤盘上涂抹一层橄榄油防粘。大块的作为饼底，铺在烤盘里。
4.在饼皮中倒入炒好的馅料，撒上马苏里拉和车达碎，将小块的饼盖在菜料上，然后在饼面上刷上鸡蛋液。用手将饼底多余的部分翻上来，捏成褶状，在边缘也刷上蛋液，用刀子在表面切几刀。将模具覆盖保鲜膜，放温暖的地方进行最后的发酵。
5.烤箱预热200度。
6.将发酵好的饼取出，放入烤箱中层，200度烘烤25分钟左右。
美食小贴士
内部填满馅料的双层披萨烘烤时温度要稍低一些，时间适当延长，否则很难烤透。
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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
感谢您阅读“97美食网”的《脆皮肠培根蘑菇披萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！
