食材明细:
主料::玉米粉50克,面粉200克,牛奶100克,
辅料::温水15克,酵母2克,燕麦片10克,
玉米蝴蝶馒头的做法步骤:
1.1.准备材料
2.2用温水兑开酵母静置5分钟
3.3面粉与纯玉米糊混合
4.4牛奶慢慢倒入和面 再加入做法2
5.5揉至三光面团后加入燕麦片
6.6揉均匀醒1个小时
7.7发酵好不回缩
8.8分成几个剂子
9.9取个面团揉成长条状
10.10从两头一起卷起来
11.11中间切开
12.12稍揉长一些
13.13中间捏合成须
14.14整形好后盖块湿布醒15分钟
15.15 醒好后的样子
16.16冷锅上蒸
17.17 蒸12分钟再焖4-5分钟即可
食材明细:
主料::普通面粉500克,酵母粉5/6克,牛奶90ml,南瓜泥80克,
辅料::甜菜汁80克,
三彩蝴蝶馒头的做法步骤:
1.500克面粉分成三等份,分别加入南瓜泥,甜菜汁,牛奶,在与酵母粉混合,和成光滑面团,发酵两倍大。
2.分别将面团醒成1厘米厚的大小相同的圆面皮
3.白色面皮在最下层,依次是黄色,紫色
4.如图将面皮卷起
5.横向切2厘米宽的段
6.如图将白色面皮相对慢慢松解白色面皮顶端,作为蝴蝶的触角。
7.用筷子夹住上三分之一,两端使劲向中间夹紧。
8.再用手整形,放温暖处醒发至两倍大,蒸锅蒸15分钟
9.成品,两端剩余部分,还做了花朵馒头
上高中时,每到秋天,食堂里每天都会有熬南瓜,五毛钱一份。相比其他菜,菜价便宜,而且可口。每天晚上都会来一份,面面的南瓜,吃起来又甜又香。食堂里是大锅菜,每每南瓜都熬得像是一锅粥,盛到饭盆里的南反整块的很少,都是黏黏的汤,掰一块馒头,在南瓜汤中一抹,味道香得无法形容。偶尔捞到一声带皮的南瓜,像是吃到了肉,美味至极。南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。每每只是变换了一下花样,大人孩子都吃得非常美。
材料:
南瓜,面粉,干酵母,小苏打,
南瓜蝴蝶馒头的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮去瓤切成片。
步骤2,放到锅中蒸熟。
步骤3,用筷子将南瓜搅成泥。
步骤4,南瓜泥晾凉后,放入面粉、干酵母。
步骤5,和成面团,放到温暖处发酵。
步骤6,小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
步骤7,将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分钟。
步骤8,取一块面搓成长条。
步骤9,从两边卷起来。
步骤10,用筷子一夹。
步骤11,将触须剪开即可。
步骤12,放到锅中蒸熟。
食材明细:
主料::土豆两个,
辅料::番茄酱适量,萝卜适量,
土豆?蝴蝶?的做法步骤:
1.土豆薄片,大块的留着切细丝。
2.小块的拿去蒸土豆泥用。
3.丝状土豆饼形入油锅炸。
食材明细:
中虾12只,木耳丝1/4杯,小黄瓜丝1/2杯,熟油1.5茶匙。A:酱油1汤匙,酒1/2汤匙,葱1枝,姜2片,B:盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,麻油1茶匙,高汤1/2杯,生粉1茶匙。
蝴蝶虾的做法步骤:
1.虾去头、去壳(留尾端)洗净;自背部切开(腹部不切断),使连成一大片,加A料腌20分钟。取出虾,切面向下,由前部向尾部包卷,以牙签固定,置于盘中,覆塑料膜,高功率微波2分钟(变红即可)。
2.容器中加油1.5汤匙;木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入B料拌匀高功率微波2分钟.
3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀,高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.
相信《蝴蝶馒头》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了小猪馒头专题,希望您能喜欢!