没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的消灭家里剩余芋头的新吃法|一般人我不告诉他，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：煮熟的芋头适量，
辅料：：纯牛奶480g，
消灭家里剩余芋头的新吃法|一般人我不告诉他的做法步骤：
1.所有材料准备好备用。
2.芋头去皮切成块，放入料理机/破壁机/豆浆机备用。
3.倒入准备好的纯牛奶，插上电源摁一下迷糊键，打成细腻的迷糊盛出即可。
小贴士：
1、芋头具有 缓解饥饿、增强免疫力、排毒通便、洁齿防龋的功效。
2、食材中的配料可以根据自家的情况酌情增减。
3、可以根据自己的喜好替换成自己喜欢的食物，做成不同口味的奶昔。
4、不喜欢牛奶的可以用酸奶代替。
5、来生理期的女士可以把弄好的奶昔放在锅里加热再喝，防止喝凉的痛经。
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想做出独一无二的烤鸡肉？这道烤鸡肉酱，一般人我不告诉他！的做法
烤鸡肉算得上是最简单的烤箱料理之一。将鸡肉用烧烤料腌上，再用合适的温度烘烤熟就可以了。但如果用市售的烧烤料，难免千篇一律，想不想让烤鸡也变得更独一无二？那就要自己做一道市面上买不到的酱料了！今天这款烧烤酱，非常独特且美味。它的特色在于使用了酸酸的青苹果和夏威夷果仁，让鸡肉带有了别样的风情。试试吧，一定会让你吃起来直呼好吃，吃到连骨头都剩不下——噢不，骨头还是要剩下的。
材料：
植物油30克，香葱25克，大蒜2瓣，姜15克，辣椒粉2克，夏威夷果5颗，青苹果1个，酱油15克，食醋1/2小勺（2.5克），盐5克，现磨黑胡椒粉1/2小勺（2.5ml），水100克，
想做出独一无二的烤鸡肉？这道烤鸡肉酱，一般人我不告诉他！的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备所有配料。苹果的话需要选择图片中这种酸的青苹果，它的酸度融合在酱料中能达到更好的效果。当然如果你只有其他的甜苹果，也可以用，只是做出来的酱会偏甜口。
步骤2，不粘锅烧热，倒入植物油。油热后加入切片的姜、蒜，切成末的香葱。然后中火翻炒几分钟，充分炒出香味。
步骤3，炒到葱叶开始变色的时候，将辣椒粉、切块的苹果、夏威夷果仁加入。继续翻炒几分钟，炒到苹果发黄变软。
步骤4，最后，加入酱油和醋，关火。
步骤5，将锅中炒好的所有材料全部倒入君焙破壁机的破壁杯中，然后加入100克水。运行一遍果蔬汁程序，搅打成泥。☆如果没有破壁机，用普通的小型食品料理机搅打也可，但一定要有搅打这个步骤，不然无法成为酱料状。
步骤6，将打好的泥倒回锅里，继续翻炒，炒至浓稠。随着翻炒水份会不断挥发，最后得到浓稠的酱状物。
步骤7，炒至浓稠以后，就可以关火了。加入盐和现磨黑胡椒粉炒匀，酱料就做好了。☆现磨黑胡椒粉的效果最好。如果没有，可以用市售普通黑胡椒粉代替。
步骤8，酱料做好并冷却以后，就可以用来烤鸡肉了。这里以鸡翅根为例。将鸡翅根洗净擦干水份，加入酱料，充分拌匀，然后腌制2个小时（或放冰箱腌制过夜）。☆这份烧烤酱可以腌制重量为1kg的鸡肉。无论是鸡翅中、翅根、鸡腿还是整鸡，都可以用它来腌制。如果是大个的鸡腿，腌制前在鸡腿上划几刀，划至骨头，以方便入味。
步骤9，腌好的鸡翅根放在铺了硅油纸的烤盘上（不需要擦去表面的腌料），放入预热好上下火200℃的烤箱，烘烤大约20分钟，直到表面呈现金黄的色泽（请根据实际情况调整烘烤的温度和时间）。
不是一般的鱼香肉丝
食材明细：
主料：：里脊肉100g，千页豆腐50g，木耳20g，青椒一个，
辅料：：老抽适量，生抽适量，剁椒适量，糖适量，蒜末适量，
不是一般的鱼香肉丝的做法步骤：
1.首先把里脊肉切成肉丝，放入碗中用生粉腌制十分钟。木耳切丝，千页豆腐切丝，青椒切丝
2.把锅烧热倒入食用油，把腌制好的肉丝倒入锅里煸炒变色盛出备用
3.锅里倒入少许油把切好的蒜末剁椒倒入锅里翻炒出香，在把（肉丝，千页豆腐，木耳，青椒）倒入锅中大火迅速翻炒，加（老抽，生抽，糖）适量，既可出锅装盘！
“腊肉炒青蒜”～不是一般的下饭。
食材明细：
主料：：腊肉100克，青蒜6根，
辅料：：盐少许，胡椒粉少许，鸡粉少许，白糖少许，
“腊肉炒青蒜”～不是一般的下饭。的做法步骤：
1.先将腊肉用开水煮20分钟。
2.把肉皮去掉，切薄片。
3.青蒜洗净，一层层先剥开。
4.然后切成菱形段。
5.锅肉放少许油，四成热时放入腊肉煸炒出油，把肥肉部分炒透明，再加少许白糖，胡椒粉，鸡粉炒匀。
6.放入青蒜，炒匀即可关火。
7.盛盘。
小贴士：
腊肉本身有咸味不用放盐。
消灭家里存粮，健康营养的杂粮粥
食材明细：
主料：：红豆1勺，荞麦米1勺，大米1勺，绿豆1勺，
辅料：：百合1/2勺，莲子1/2勺，
消灭家里存粮，健康营养的杂粮粥的做法步骤：
1.所有材料除大米都准备好放入碗中，用清水淘洗干净放入电饭煲内胆备用。
2.倒入好的粮食倒入适量水，摁一下精煮键煮开，摁倒保温键焖5-10分钟。
3.大米淘洗干净，倒入倒入电饭煲内胆里，倒入适量凉水摁倒精煮键再次煮开。
4.再次摁倒保温键，焖5-10分钟，再次倒入适量凉水，摁倒精煮键再次煮开即可。
小贴士：
1:红豆和荞麦米怕煮不烂可以提前用冷水浸泡3-4小时，但我都没有浸泡，直接放进去煮，煮出来来也超级软烂。
2:选红豆的时候不要挑错了选成赤小豆，不然即使浸泡也不会煮烂。
3:赤小豆和红豆虽然外观很像，但细的还是能分得清，赤小豆细长，稍扁，红豆颜色深红，成椭圆形。
4:家里有多余吃不完的粮食就用这个方法消灭掉吧。
5:因为加了绿豆，所以是一款不错的去暑饮品。
6:食材可以根据自己喜欢的粮食随意放。
7:喜欢甜的可以在煮粥的时候根据自己口味放点冰糖进去。
8:买回来的粮食可以在装有粮食的袋子里放几片生姜，八角花椒，扎紧袋子口，放在阴凉通风干燥的地方保存或者直接放在冰箱冷冻室/密封罐保存，但放在密封罐要保证里头没有水，储存方法和放八角花椒生姜一样。
消灭家里吐司的快手早餐～吐司披萨
食材明细：
主料：：吐司4片，马苏里拉芝士适量，番茄酱适量，
辅料：：火腿肠1/4个，洋葱1/2个，
消灭家里吐司的快手早餐～吐司披萨的做法步骤：
1.所有材料准备好备用，洋葱洗干净和火腿肠分别切丁备用。
2.取一块吐司，表面倒入适量番茄酱，用手涂抹均匀备用。
3.在一次撒上适量的马苏里拉芝士，和切好的 洋葱和火腿丁。
4.再在撒好的火腿丁表面撒上适量的马苏里拉芝士。
5.按照步骤3-5的方法把剩余的吐司做完，放在烤盘上。
6.烤箱提前190度预热40分钟。
7.弄好的吐司披萨生呸放入提前预热好的烤箱190度烤至40分钟即可。
小贴士：
1:可以根据自己喜欢的口味随意添加不同的蔬菜，水果或者海鲜，做成不同口味的披萨。
2:如果要做海鲜口味的，可以提前把海鲜炒一下水。
3:要想做出的披萨拉丝，就必须用马苏里拉芝士。
4:烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱脾气设定。
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