食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“油桃牛奶冻糕”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：新鲜油桃8-9个，牛奶250ml，
辅料：：琼脂20g，
配料：：砂糖25g，
油桃牛奶冻糕的做法步骤：
7.晾凉后放入冰箱冷藏一夜，即可切块食用。
小贴士：
备注：
油桃可以替换成其他新鲜水果，但为了保证口感，最好选择多汁类的水果，在打的过程中不要再加水进去，取100%纯果汁
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油桃果酱
油桃用蔬果清洁剂浸泡过后冲洗干净，去掉蒂，彻底沥干水分用无水无油干净的刀将油桃切小块，剔除核不用无水无油的不粘锅放置灶上，加入油桃块和白砂糖搅拌均匀后开小火随着
材料：
主料：油桃14个，，
辅料：食盐1/4茶匙，白醋1茶匙，白砂糖400克，，
油桃果酱的做法步骤：
1. 油桃用蔬果清洁剂浸泡过后冲洗干净，去掉蒂，彻底沥干水分
2. 用无水无油干净的刀将油桃切小块，剔除核不用
3. 无水无油的不粘锅放置灶上，加入油桃块和白砂糖搅拌均匀后开小火
4. 随着温度的升高，锅里的油桃块慢慢的析出汁液来，白糖也慢慢融化
5. 待糖完全融化，油桃里的汁液在锅中沸腾出大泡后，熄火，稍微冷却一下，将锅内油桃连同汁液一起倒入搅拌机打碎
6. 将打碎的油桃倒入干净的不粘锅内，开中小火熬煮，淋入白醋和盐后用铲子顺时针不停搅拌，直至锅内果酱变得汤汁很少并且呈略透明的粘稠状即可
7. 熄火后稍冷却，趁热将果酱装入干净的瓶内密封，完全冷却后放入冰箱保存
油桃奶昔
食材明细：
主料：：酸奶220克，
辅料：：油桃190克，
油桃奶昔的做法步骤：
1.原料：油桃，酸奶（做酸奶的时候，加了糖，所以在这里我没有准备糖）。
2.将油桃连皮带肉削成小块。
3.将酸奶、油桃块装入果汁杯中。
4.按启动按钮，搅拌果肉。
5.不到1分钟，就做好了，盛碗中品尝吧。。。
小贴士：
如果选用毛桃，要将皮去掉。可以根据自己的喜欢，添加适量的糖或蜂蜜，味道也不错。
油桃糖水
食材明细：
主料：：油桃500克，
辅料：：冰糖20克，白糖20克，
配料：：蜂蜜适量，
油桃糖水的做法步骤：
1.准备好油桃和白糖 白糖。
2.把油桃清洗干净。
3.去核切成小块。
4.放入不锈钢锅中，加入清水没过油桃。
5.加入白糖和白糖。
6.大火煮开转小火煮至白糖融化。
7.关火稍凉加入蜂蜜。
8.盛入容器中，放入冰箱冰凉即可。
小贴士：
煮至糖水不要用铁锅。选择砂锅最好。
黄瓜冻糕
武汉的夏天真是灰常灰常热情啊！每天在厨房里忙活，不知要流多少汗，真是将排毒工作做到极致了。
天热很容易导致没有胃口进餐，于是想到做这道黄瓜冻糕。黄瓜是我们娘仨的最爱，怎么捣鼓怎么好吃的东东，将它榨汁后添加吉利丁片，倒入喜爱的模具里，吃时会有惊艳的感觉。因为我家俩小妞最爱心型，于是就用了心型的模具来装（其实装在大的保鲜盒内，吃时切大点块，看得见里面的黄瓜丁和枸杞，色泽会更好），搭配酸奶、腰果和皇冠梨，简单的早餐就完成啦！黄瓜的营养价值很高，不仅仅是美容和减肥，在此就不啰嗦了，你懂的！
黄瓜冻糕
原料：黄瓜2根
配料：吉利丁片2片，枸杞少许
调味料：白糖50克，生粉少许
黄瓜冻糕的做法
1.准备好所需食材。
2.将吉利丁片用适量冰水泡软。
3.将1根半黄瓜切条备用。
4.将切好的黄瓜条装入榨汁机。
5.将黄瓜榨成汁。（不要加水）
6.将剩余半根黄瓜去芯后切成小粒备用。
7.将少许生粉加适量水调匀备用。
8.锅内烧约300ml水,烧沸后转小火，加入吉利丁片，慢慢搅拌均匀。
9.加入白糖，直至搅拌融化。
10.加入黄瓜汁继续搅拌煮沸
11.加入水淀粉煮至浓稠后倒入黄瓜丁和枸杞。
12.倒入模具内晾凉后放入冰箱。
13.待黄瓜冻糕凝固后，从模具倒出，装入盘中即可。
美食提示：
1.因为模具用得比较小，所以黄瓜丁和枸杞不太明显。可以直接装保鲜盒冷藏再切大点块，色泽更好看。
2.黄瓜榨汁时千万不要再加水稀释了。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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