中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“韩式土豆煎饼”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：土豆适量，牛奶适量，鸡蛋适量，
辅料：：香葱适量，
韩式土豆煎饼的做法步骤：
1.土豆洗净去皮。
2.切厚片蒸熟。
3.过筛压成泥备用。
4.......
5.将鸡蛋打散。
6.加入牛奶。
7.加入砂糖。
8.加入盐。
9.加入糯米粉。
10.搅拌均匀。
11.将调好的蛋液拌入土豆泥中。
12.调节至适宜软度。
13.再分成大小均匀的小团，压扁。
14.平底锅中放入少许油加热，放入土豆。
15.幷撒少许葱花。
16.煎至底部焦黄翻面。
17.将另一面也煎至焦黄即可。
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韩式南瓜煎饼
正是南瓜的季节，尤其是小的南瓜，肉质紧实、香甜味美。
这个是和一个韩国主妇学来的，不但简单易上手，味道真的很赞，添加了小青辣椒和南瓜的甜香很冲突，但非常刺激~~小料放了芝麻和香醋，也很锦上添花。
南瓜是健康食品，趁着这个金色季节，换着样吃南瓜吧~~
韩式南瓜煎饼
原料：南瓜450g、糖2勺、盐1/2勺、面粉1/2-2/3杯、橄榄油适量、小绿鲜辣椒1/2个
小料：海鲜酱油2勺、米醋1勺、小绿鲜辣椒1/2个、1/2勺熟芝麻
韩式南瓜煎饼的做法
1.将南瓜去皮去籽，切成细丝
2.放入碗中，加入糖和盐搅拌均匀后，放置15分钟左右，为的是让南瓜变软出水
3.出的水千万别倒掉，加入面粉（根据出水的量，调节面粉的量，不稠不稀），搅拌均匀，放置5分钟
4.平锅热后，放适量橄榄油，用勺子（或手）将南瓜丝弄成圆形或自己喜好的样式，放入锅中（薄一些）
5.表面放小辣椒（切成段的），煎成金黄色（2-3分钟）后翻面，稍煎即可（中途如果没有油了，可随时滴一些橄榄油进去）
6.将小料混合，趁热蘸小料吃（也可以什么都不沾，也很美味）
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
韩式泡菜煎饼(1)
食材明细：
泡菜适量，洋葱适量，面粉适量，鸡蛋适量，韭菜适量，五花肉适量，虾仁和鱿鱼少量
韩式泡菜煎饼的做法步骤：
第1步五花肉用搅拌机搅成肉馅洋葱切成碎、泡菜也切碎备用
第2步虾仁去掉沙线，和鱿鱼一起切成丁备用然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起，加入一个鸡蛋搅拌均匀
第3步加入少许糖，加入几大勺面粉搅拌均匀后，加入适量韭菜段
第4步平底锅里，放一勺油，烧热后，倒出来把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平，小火加热，一面成型后，翻面煎
第5步等两面都煎熟，就可以出锅盛盘
小贴士：
也可以不用放五花肉或是虾仁什么的，只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃，当然你懂得的，多放的这些一定会增加美味程度；泡菜的咸味已经有了，口味不重的话用不着另外加盐了；加入少许白糖可以提鲜，让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉，这个看个人喜好；煎泡菜饼的时候不用放太多油，一点点就够；想摊的更圆一些，可以用煎蛋器，如果不在乎的话，可以直接煎（我只用煎蛋器做了一个就放弃了，虽然外形好看，但是绝对不如直接做的好吃，太大了~~~~）；用小火煎熟，防止把饼煎糊。
德式土豆煎饼
推荐一个制作简单，又很好吃的德式土豆煎饼给大家。外酥里嫩的土豆饼乘热吃非常香脆可口。不论是忙碌的早餐或是正餐作为主食，都可以轻松快速的搞掂哦。
周末在家煮了一锅粥，LG叫我烙点饼来下粥，想到要和面我又觉得好麻烦，还是做些不用和面的煎饼吧。鸡蛋饼葱花饼早吃腻了，眼前几个灰溜溜的土豆让我产生了灵感，对啊！就做土豆饼吧。
德式土豆煎饼非常简单、快速、好吃的土豆饼
用料：土豆1个、洋葱1/5个、土豆淀粉30g、黑胡椒粉少许、盐少许、橄榄油适量
德式土豆煎饼的做法
1、将土豆去皮后切成薄片，然后再切成丝，洋葱洗净切成同土豆大小的丝；
2、将土豆丝和洋葱丝放入碗中，加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀；
3、平底锅倒入适量油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成均匀地圆饼状，用中火煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色，吃的时候用刀分割成小块即可。
美食小提示
1、如果担心土豆饼太厚不熟透，可以盖上锅盖慢慢煎，煎到金黄色就可以啦。
2、煎土豆饼的油量可以稍微多一些，这样煎出来的土豆饼会更香脆哦。
3、土豆可以用刨丝器刨成细丝，土豆淀粉我用普通的玉米淀粉代替的。
4、这个土豆饼可以根据口味搭配番茄酱来食用。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
韩式酱土豆
小时候吃怕了没有任何颜色，清煮的土豆块，以致于后来我烧土豆必然加颜色，
当然，加的最多的是酱油，反正我就是看不惯煮出来的土豆的本色。
现在正是当地的土豆刚刚上市，并且很鲜嫩的时候，
吃了一段时间的红烧土豆，忽然像换个口味，
只是没想到这一歪打正着，不但开辟了我家土豆的新吃法，而且大有上瘾之势，
后来几乎是天天做，哪怕油放的很少，很少，但是也依然开胃又下饭。
最最的好处之一就是我不用发愁我那罐进口的韩国包饭酱要怎么解决了。
土豆一秒化身异国美食----韩式酱土豆
主辅料：土豆仔1斤、植物油1小勺、盐1小勺、包饭酱1大勺、葱花适量
韩式酱土豆的做法
1、土豆仔洗净，把大块的改刀切小
2、炒锅放油烧热，然后下土豆块翻炒一下
3、这时候包饭酱就要出场啦，这种本身已经有咸味，而且微辣，非常开胃哦
4、土豆炒过以后加水加盐煮熟，水快干的时候加入一大勺包饭酱
5、把酱跟土豆充分掂匀，最后加葱花即可出锅，是不是很简单呢？
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