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食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“夏日冰品--冰淇淋”,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

主料::饮用水适量,牛奶适量,冰淇淋粉适量,

辅料::跳跳糖适量,果粒适量,

夏日冰品--冰淇淋的做法步骤:

1.在干净的容器中加入饮用水,(牛奶效果更加) 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和水比例:1:2(100g粉:200g水)。

2.搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。

3.50分钟后取出搅拌第1次,以后每隔半小时搅拌1次,共4-5次即可享用。(放入冰箱以后,每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可,搅要搅到它的体积增大一半,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。所以,只要不怕辛苦和麻烦,即使没有冰淇淋机器,有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦!!

4.可随个人喜好加入喜欢的配料,如水果、布丁果冻或饼干等。
      (做好后表面撒上果粒和跳跳糖,效果最好。就是神奇的跳跳冰淇淋啦。)

小贴士:

冰淇淋做好后,可根据自己的喜好配加各种水果!

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夏日冰品----酸奶杏子冰


食材明细:

主料::杏子5个,酸奶2杯,

辅料::糖适量,

夏日冰品----酸奶杏子冰的做法步骤:

1.准备好材料:杏子,酸奶,冰糖

2.将杏子洗净,切成块,捣烂了。如果家有料理机,这步可以直接请它帮忙,不过记得把中间的核拿掉。

3.接着倒入奶锅,放入冰糖,先开大火煮开,看到锅边有小泡泡就可以关小火,慢慢煮,中间适当的搅拌,直到冰糖和杏融为一体,关火

4.倒出来就是这样的啦,把它放一旁晾凉。这个时候可以把模具拿出来,放一旁备用。

5.等凉了之后,倒入酸奶搅拌均匀。

6.倒入模具中,中间是冰箱自带的模具,旁边是果冻模具,装完之后,放入冰箱冷冻室。

7.成品图。。。酸甜冰还夹杂着酸奶特有的味道,这味道,无法言语。。。。

8.做出来的冰,没有果冻那么Q,没有冰块那么硬实,突然想到就像在外面吃的冰沙差不多,就想到用大果冻模具做出来的冰,也做成冰沙,效果不错哦,你也尝尝。。。

小贴士:

杏子本身的酸味,比较足,不喜欢太酸的朋友,冰糖可以适当得加多点,我只加了图片中的两小块。我比较喜欢酸的东西。

夏日冰品—— 香梨果沙


食材明细:

主料::香梨一个,

辅料::蜂蜜适量,

夏日冰品—— 香梨果沙的做法步骤:

1.原料图;蜂蜜、香梨。

2.香梨去皮 切小块。

3.锅里加入一碗半的水,再放入切好的梨。

4.加盖煮一会。

5.等放凉后倒入搅拌机里,再加入2勺蜂蜜。

6.料理机通电搅拌匀。

7.然后倒入杯子,再放入冰箱 凉了就可以喝了。

感谢您阅读“97美食网”的《夏日冰品--冰淇淋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题,希望您能喜欢!