香蕉和酸奶口味的面包~微微的香蕉奶味儿!
面包顶上分别洒了些珍珠糖和杏仁角~装饰一下就当是帮辫子洒亮粉了~呵呵
我在面包里夹上了新鲜草莓和奶油霜~哇哈~真真真好吃!
而且看起来很少女的感觉有没有~
大爷吃的辫子包淋上了黑糖浆!瞬间是成熟的味道~阿唷~真是怎么弄都好吃!
香蕉优格辫子面包
准备材料
熟香蕉泥125g,原味酸奶80-90cc,红砂糖2大匙,盐1/4小匙,高粉250g,奶粉20g,低粉30g,
即发干酵母7g,橄榄油2大匙(可换成无盐黄油30g)
香蕉优格辫子面包的做法
1、面包机筒中依序加入湿性材料香蕉泥+酸奶(加入80cc,后再依情况调整加入)+糖+盐,再入干粉性材料高粉+奶粉+低粉
2、做法1启动揉面功能约20分钟,后加入橄榄油继续揉面20分钟.面团出现筋度有薄膜即完成.
3、面团放入抹有些许橄榄油的盆中,加盖放置温暖处第一次发酵约50分钟.面团用手指插入,洞痕不回缩即可
4、大面团排气后,分割成每个25g左右的小面团,加盖松弛15分钟
5、小面团杆开成椭圆型面片,后卷起成为柱体状,双手手指在桌面前后滚动让面团成为长条状(每个长条面团需要中途松弛5分钟较容易搓揉)
6、可编成五辫或六辮花纹.
7、编好的面胚放置烤盘上,于温暖处进行第二次发酵约60分钟,后表面抹上液体无盐黄油,再洒上杏仁角或珍珠糖
8、入已预热好的180度C烤箱中烤焙约23-25分钟(中途需依情况加盖锡纸防焦黑)
9、面包凉透后再切割不易变型.可加入各人喜好的内容物.(我加入新鲜草莓香草奶油霜,或是表面淋上黑糖浆)
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
食材明细:
主料::香蕉1根,红心火龙果半个,
辅料::纯牛奶适量,
香蕉火龙果牛奶棒冰的做法步骤:
1.备好食材。
2.香蕉去皮切片,放入料理杯中。
3.红心火龙果,用刀沿四周划一圈,再从中间切小块,接着用刀尖轻挑出来,放入料理杯中。
4.倒入适量牛奶,量盖过果粒即可,将料理机带刀头的底座装上拎紧。
5.装入料理机,按下开关,每次持续工作不要超过1分钟。
6.其实只需要20、30秒,就已经打的均匀细腻了。
7.打好的牛奶果汁,亲不想做棒冰,正好准备外出,可将带刀头的底座拎下改换成带提手的杯盖。
8.弹开小盖直接饮用,干净又方便;因为我要想棒冰,所以这里只是演示给大家看下哈。
9.事先将棒冰模具洗净,再倒入开水消毒下。
10.接着将打好的牛奶果汁,倒入棒冰模具中,依次插入棒冰棍,送至冰箱冷冻凝固。
11.吃前取出模具,用水冲下圆柱体。
12.旋转几下,就可以取出。
13.自制棒冰,不仅颜值高,营养好,还安全放心,多好。
小贴士:
1、事先将棒冰模具洗净,再用开水烫一会儿消毒杀菌。
2、吃的时候将模具取出放在自来水下面冲一冲就可轻松取出。
3、牛奶量不宜过多,莫过果粒就好,浓稠点做出来的棒冰味道更好。
2、市场上卖的颜色鲜艳的冷饮,多为舔加了食品色素(就是我们所说的添加剂),好看但极不健康;我们完全可以利用天然带颜色的新鲜水果,来替代色素自制冷饮,做的成品美味也。
食材明细:
主料::鲜奶450g,酸奶90g,冷冻香蕉100g(一根),冷冻草莓80g(3-4大颗),冷冻蓝莓60g(1把),蜂蜜适量,
辅料::玉米片适量,
夏日莓果优格奶昔的做法步骤:
1.将鲜奶先加热到95度(冒泡泡但还没沸腾),再降温到40-50度后,加入酸奶(我买原味的)搅拌均匀,装入玻璃容器中盖上盖子
2.放入保温状态的电锅中(我会先干锅按下电源,跳起后锅底垫上盘子,别让装优格的容器直接接触底部),盖上锅盖后,静置6-8小时,即完成自制优格。
3.取出保温好的优格(时间越久越酸)舀出约240g放到果汁机中
4.接着将冷冻过的水果及适量蜂蜜放入果汁机中,用打冰沙的功能将所有材料打匀
5.倒出莓果优格奶昔,洒上适量压碎的玉米脆片,放上草莓或蓝莓装饰,即可享用。
食材明细:
主料::火龙果肉100g,牛奶150g,蛋黄1个,香草糖20g,
辅料::炼乳10g,
火龙果雪糕的做法步骤:
1.所有材料都准备好
2.法焙客雪糕模具
3.牛奶和蛋黄和香草糖,先搅拌均匀
4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右
5.放凉备用
6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状
7. 如图,模具里按好雪糕棒,倒入模具
8.送进冰箱
9. 成品图(装饰可按个人喜好)
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士:
1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉火龙果优格》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!