食材明细:
主料::姬松茸适量,瘦肉适量,鸡爪适量,桂圆适量,
辅料::姜适量,
姬松茸炖瘦肉的做法步骤:
1.花胶泡发
2.姬松茸洗净
3.肉类解冻
4.洗净切成小块飞水备用
5.瑶柱洗净丢进炖盅
6.姬松茸放入
7.花胶放入
8.肉类放入
9.高压锅一个半小时
10.不错调味即可
11.花胶软糯汤鲜美
食材明细:
主料::松茸7朵,瘦肉350G,红枣4颗,
辅料::姜3片,新会陈皮1/3个,
配料::盐适量,
松茸瘦肉汤的做法步骤:
1.松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;
2.陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;
3.瘦肉切厚片,姜三片;
4.锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;
5.水开后把血沫撇掉;
6.松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;
7.再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!
小贴士:
我的红枣比较大个,如果是小个的,可以放7个左右!
食材明细:
主料::面粉200g,
辅料::鸡蛋1个,牛奶80g,蜂蜜10g,
无油松饼的做法步骤:
1.准备好食材。
2.面粉过筛。
3.加入鸡蛋。
4.加入牛奶。
5.搅拌均匀。
6.加入蜂蜜。
7.小火热锅,倒入面糊煎。
8.两面煎至金黄即可。
小贴士:
全程小火操作,以免影响口感。
食材明细:
主料::鸡蛋60g,糖20g,牛奶90g,低粉100g,泡打粉2g,黄油20g,
辅料::香蕉一根,淡奶油20g,炼乳8g,蔓越莓巧克力碎1g,草莓果酱2g,蓝莓1g,树莓1g,牛油果1g,
奶油松饼的做法步骤:
1.牛奶加热后,放入黄油,等待黄油融化。
2.加入糖搅打均匀,等液体凉后放入鸡蛋搅匀。
3.低粉和泡打粉混合均匀,筛入盆中,划十字搅拌大约看不到干粉。静默15分钟。
4.完成后的面糊不能过干,也不能太稀,面糊有光泽,无疙瘩,并且流动性强,但不能过稀,过稀不成形,过稠不等面糊自动摊圆底部就已经凝固。试验一个就能找到感觉了。
5.早餐机预热2分钟。
6.将底部组件放下,舀一点面糊浇在底盘上,面糊会自动摊圆。
7.等表面出现小泡时,已经凝固,翻面将另一面加热几秒。煎好的松饼放一旁备用。直到面糊用完。
8.香蕉切片,与松饼摆入盘中。
9.淡奶油里加上炼乳打发,顶部加上打发好的淡奶油,并且淋上草莓果酱。
10.撒上蔓越莓巧克力碎、麦圈,加入自己喜欢的水果即可。我用了蓝莓、树莓、牛油果。
小贴士:
1.早餐机不能预热太久,否则底部容易上色过深。等边缘凝固后,就可以把组件放上去,挑起松饼的一端,观察一下底部的上色,上色满意了就立刻翻面。这样才能做出表面好看的松饼来。
2.整体的甜度可以自己把握,松饼的甜度很低,市售的果酱很甜,淡奶油里也有炼乳,所以综合起来正好。
材料:
羊腿肉500克,黑木耳,葱适量,盐2勺,料酒适量,大料适量,花椒适量,蒜适量,姜适量,水2勺,瘦肉酱2勺,,
瘦肉酱烧羊肉的做法的做法步骤:
步骤1,黑木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。
步骤2,锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料,煮至八成熟将羊肉捞出。
步骤3,另取锅放油,加葱和瘦肉酱炒香,加羊肉炒一会儿,加少许料酒和水将羊肉焖熟,大火收汁即可。
食材明细:
主料::松花菜适量,肥猪肉适量,青椒一个,红辣椒一个,大蒜头适量,
辅料::油少许,盐适量,鸡精适量,蚝油一勺,
蚝油松花菜的做法步骤:
1.准备好食材
2.松花菜用手掰成小朵朵、肥猪肉切成片、辣椒斜切、大蒜头切成薄片
3.起锅烧水,水里放一点点盐
4.水开后,下松花菜焯水一分钟
5.过凉水
6.起锅加少许底油,小火下肥猪肉煸出油
7.下辣椒和大蒜头炒出香味
8.下松花菜快速翻炒
9.加盐,鸡精和蚝油
10.快速翻炒均匀
11.起锅装盘
12.好了?
相信《油松茸瘦肉酱》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了肉酱面专题,希望您能喜欢!