好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集并整理，小编为你呈上想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧！，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：糯米粉400g，面粉150g，酵母5.5g左右，培根6片，洋葱1个，芝士250g，
辅料：：番茄酱3-4大勺，胡椒粉适量，
想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧！的做法步骤：
1.准备好所有的食材和调料
2.糯米粉、面粉、酵母放在一起
3.倒入温水
4.揉成面团
5.盖上保鲜膜，发酵至两倍大，大约1个小时左右
6.切洋葱和培根
7.油锅内倒入洋葱翻炒，再倒入胡椒粉
8.倒入培根后翻炒均匀
9.倒入番茄酱翻炒均匀
10.盛入盘中备用
11.面团发好后，手上粘上少许糯米粉，开始包洋葱培根和芝士
12.包的时候尽量做到皮薄馅大
13.中小火煎熟就可以了
14.披萨馅饼做好了
小贴士：
1、糯米粉和粘米粉是有区别的，大家的选购的时候，如果只有粘米粉，请先用热水烫一下再使用就好了！
2、整个过程没有加盐，如果口比较重的话，可以少放一点点！
3、包的时候尽量让饼是皮薄馅大，这样出来的味道才好吃！
4、煎的时候一定要中小火，慢慢煎熟！
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芝加哥馅饼披萨
食材明细：
主料：：中筋面粉420，玉米面粉60g，水310g，糖10g，盐5g，橄榄油30G，酵母粉5g，
辅料：：猪肉碎250g，盐3g，黑胡椒碎5g，辣椒碎2g，甜辣椒粉粉3g，蒜粉1/2小勺，茴香籽碎2g，干牛至碎1/2小勺，干罗勒碎1/2小勺，鸡蛋1个，红酒15ml，草菇100g，菠菜60g，马苏里拉240g，帕玛森芝士碎50g，披萨番茄酱200g，
芝加哥馅饼披萨的做法步骤：
1.先做好披萨用的番茄酱，也可以买现成的，我是自己做的，用料是：熟透的番茄300克，洋葱50克，大蒜一头，糖10g、盐2克，干牛至碎一小勺，橄榄油15毫升。把番茄去皮切碎，先用橄榄油炒香蒜和洋葱碎，然后倒入西红柿碎炒至软，然后用料理棒打碎
2.搅拌至浓浆状
3.继续小火炒至浓稠的酱状备用
4.猪肉切剁成肉碎，然后加入盐、黑胡椒碎、辣椒碎，甜辣椒粉、蒜粉、茴香碎、牛至碎、罗勒碎、鸡蛋、红酒
5.充分搅拌均匀，腌制15分钟
6.洋葱碎用橄榄油炒香
7.放入腌好的肉碎炒散，超赞肉碎变色即可盛出晾凉备用
8.草菇切片用油煎至软备用。培根也切碎煎好。这两个煎的步骤我忘记拍图片了，只能文字说明了。望亲们见谅！
9.将主料中的披萨面皮用到的食材全部放入面包机中，用筷子稍微搅拌一下
10.启动和面程序，把面团揉至光滑
11.放冰箱冷藏室低温发酵，十几个小时后会发酵至2倍以上大小
12.把面团分成一大一小两个，排气松弛15分钟
13.把大的弄成片，放入9寸的深披萨盘中，先在底部铺上一层马苏里拉，然后把煎好的培根和肉碎均匀的铺上
14.然后再铺上一层马苏里拉
15.把煎好的草菇铺上（也可以把草菇铺到肉碎上，马苏里拉铺上面。）
16.最后把晾干表面水分的菠菜铺上
17.把小的面团展开铺上，轻轻压一下让馅料分别的更均匀，然后切口，把两张面皮的边缘捏紧
18.最后在表面厚厚 的涂上一层番茄酱，再撒上芝士碎
19.烤箱210度预热后，入烤箱烤30分钟
20.待面皮烤焦，拿出冷却一会儿即可脱模切块。
小贴士：
番茄酱是我自己炒的，因配方中用料很多，怕混淆了，就只在表格中写了总量，具体炒番茄酱的用料在步骤中给出了具体用量。
墨西哥鸡肉披萨馅饼
将饼皮材料（高筋面粉500克、温水300克、盐2克、糖6克、橄榄油15克、酵母2克）投入面包机内，选择和面程序。和成光滑的面团，将面团放入冰箱冷藏醒发半小时。将鸡脯肉切成小丁放入料酒、水淀粉抓匀腌制一会
材料：
主料：高筋面粉500克，鸡胸脯肉1块，胡萝卜1根，洋葱1个，青椒2个，山药1段，
辅料：酵母2克，食盐2克，鸡精少许，番茄酱适量，马苏里拉适量，橄榄油适量，胡椒粉适量，辣酱适量，白糖6克，，
墨西哥鸡肉披萨馅饼的做法步骤：
1. 将饼皮材料（高筋面粉500克、温水300克、盐2克、糖6克、橄榄油15克、酵母2克）投入面包机内，选择和面程序
2. 和成光滑的面团，将面团放入冰箱冷藏醒发半小时
3. 将鸡脯肉切成小丁放入料酒、水淀粉抓匀腌制一会
4. 将洋葱、青椒、胡萝卜、山药切丁备用
5. 炒锅加少许橄榄油加热，加入鸡脯肉煸炒，炒至鸡肉变色加入洋葱、胡萝卜、青椒、山药丁煸炒
6. 翻炒出香味后加入一大勺番茄酱和一大勺韩式辣椒酱
7. 上述材料翻炒均匀后加入鸡精、胡椒粉调味，关火即可
8. 取出醒发好的面团分成12个小剂子揉圆再饧10分钟，擀成14CM大小的圆薄片
9. 预热电饼铛，将饼皮放入，烙制饼皮上有气泡鼓起，翻面烙制起泡，大约20秒左右即可
10. 将饼全部烙好后取三张薄饼从中间切开
11. 在饼片中间先放一层奶酪丝再放上适量的鸡肉馅料再放一层奶酪丝两边卷起
12. 将做好的鸡肉披萨饼坯放入电饼铛内烙至两面焦黄即可
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，莲子适量，红豆适量，花生米适量，南瓜适量，山药适量，猪肉泥适量，香葱适量，红枣适量，糖适量，
配料：：植物油适量，
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨的做法步骤：
1.备好配料，南瓜，山药葱切米粒
2.先将莲子，红豆，花生米泡软蒸熟。
3.取适量的面粉加入发孝粉
4.再加进适量的清水拌匀醒1小时
5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。
6.再放进葱末和猪肉泥拌匀
7.拌好的面糊
8.取一个大盘，在盘上抹上油，不粘盘。
9.将和好的面糊倒进抹上油的盘里，依次放上莲子，红豆，花生米，红枣，南瓜，山药
10.放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好，俺没有烧箱，只好用微波炉了，不过也不错哦！
11.不象披萨的披萨即成。
披萨之——芒果披萨
食材明细：
主料：：披萨皮：面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，盐5克，白糖5克，酵母6克，黄油25克，
辅料：：馅料：芒果适量，番茄沙司适量，披萨草适量，马苏里拉芝士适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，
披萨之——芒果披萨的做法步骤：
1.把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼）
2.把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司，放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮，芒果切片。
6.洋葱切碎，胡萝卜切丁，青椒切丁，马苏里拉芝士切丝，备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁，再把芒果片摆放好，放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出，均匀的撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟，就OK了。
水果披萨?海鲜披萨?
食材明细：
主料：：玉米适量，芝士适量，香蕉适量，菠萝适量，火龙果适量，西红柿适量，香肠适量，鱿鱼足适量，蟹肉棒适量，青椒适量，披萨饼适量，
辅料：：炼乳适量，披萨酱适量，
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤：
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士（我喜欢芝士多一些）
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦（烤的时候注意看看火候）
小贴士：
水果一定要炒一下
披萨????
食材明细：
主料：：高粉100克，低粉50克，干酵母2克，温水80克，披萨酱2勺，辣椒1棵，鲜虾10条，芝士3勺，火腿肠2条，
披萨????的做法步骤：
1.高粉、低粉、干酵母混合????加入温水混合
2.面团加适量盐、油揉好发酵
3.取一半面团擀好放烤盘用叉子戳洞洞
4.涂一层披萨酱、个人口味添加
5.撒一层芝士、辣椒
6.加入火腿肠
7.加入鲜虾
8.芝士铺好
9.烤箱210度烤15-20分钟????
10.是不是很诱人、喜欢拉丝放多点芝士哦????
披萨披萨(๑• . •๑)的做法
老公朋友过来玩所以准备了两个披萨配料是一个八寸披萨皮的料
材料：
面粉200g，水130ml，盐适量，酵母2g，橄榄油适量，配菜看自己喜欢，
披萨披萨(๑• . •๑)的做法的做法步骤：
步骤1，将酵母温水融化加入面粉柔和在一起再将水盐橄榄油搅拌揉和成面团发酵两个小时，直到手指按下去不会弹上来，再揉一会儿醒面备用。
步骤2，按照朋友们的口味我准备的两个披萨配料全部切好该调味的调味腌制一会儿。
步骤3，揉好的面皮摊成原型，最底层刷一层油放上芝士然后放上腌制好的所有作料，最后撒上厚厚的芝士。
步骤4，烤箱200°预热十分钟，进烤箱20分钟便可出炉啦！
中式披萨（米饼披萨）
食材明细：
主料：：二米饭一碗，
辅料：：瘦肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，火腿适量，奶酪适量，番茄适量，玉米适量，
配料：：番茄沙司适量，大蒜适量，
中式披萨（米饼披萨）的做法步骤：
1.准备食材：洋葱、胡萝卜、瘦肉、玉米，洗净
2.食材：奶酪、番茄，还有少量杏仁
3.番茄洗净，在沸水里烫下，然后去皮，剁成番茄碎
4.食材洗净后，准备玉米粒、火腿条、胡萝卜粒、瘦内末、杏仁碎、洋葱粒，蒜末
5.油锅烧热，下蒜末炒香后下肉末，再入洋葱末
6.再入番茄同炒，加少许盐
7.最后倒番茄沙司，翻炒一下，关火
8.准备煮好的二米饭，用保鲜膜包好后压成饼，先在盘内抹一层油，再将米饼入盘
9.做的的番茄酱均匀抹在米饼上，注意不且抹太满
10.现将杏仁碎、玉米粒、胡萝卜粒、火腿条撒在上面，将奶酪切丝均匀撒在饼上，入烤箱，220度烤10分钟左右（具体视自家烤箱而定）
自制蒸烤箱版披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉100g，低筋面粉45g，马苏里拉芝士30g，红椒45g，洋葱15g，圣女果8颗，培根2条，
辅料：：黄油10g，盐3g，砂糖10g，温水65g，青椒45g，
自制蒸烤箱版披萨的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将两种面粉混合，加入黄油
3.加入盐、砂糖、酵母粉和温水，充分糅合15分钟
4.包上保鲜膜，发酵1小时
5.在醒面的同时，可以把青椒、红椒、洋葱和培根切丁，圣女果对半切开
6.发酵好的面团擀开，放入模具当中
7.切好的食材放在面饼上
8.披萨放入烤箱，选择烧烤模式220摄氏度，运行15分钟
9.取出即可，当心烫哦，模具是9寸的
小贴士：
1、一定要选择马苏里拉芝士才容易拉丝
2、披萨要分享趁热吃才会更美味哦
3、其实放点菠萝也超好吃的
感谢您阅读“97美食网”的《想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧！》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！
