好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？小编特别从网络上整理了鸡肉什锦披萨，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：面粉200g，南瓜泥150g，盐2g，油10g，鸡腿1只，火腿肠1根，洋葱适量，青椒适量，玉米粒适量，豌豆适量，酵母2g，
辅料：：番茄酱适量，
鸡肉什锦披萨的做法步骤：
1.南瓜蒸熟压成泥
2.面粉、酵母粉、南瓜泥、盐和油一起揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至2倍大
3.鸡腿肉去皮去骨切成丁，加盐料酒生抽蚝油淀粉拌匀腌制1个小时，玉米和豌豆焯水捞出，青椒、洋葱切成丝，火腿肠切片
4.发酵好的面团取出排气，擀成烤盘大小的面片
5.放到烤盘上饧发20分钟
6.锅中放油下入鸡肉丁翻炒变色盛出
7.面片上面扎些小孔防止烤时底部鼓起
8.放入预热好的烤箱，中层上下火180度5分钟
9.取出底部抹一层番茄酱，撒上一些奶酪
10.放入玉米和豌豆
11.放上炒好的鸡丁
12.放上洋葱、青椒和火腿肠
13.撒上一层马苏里拉奶酪
14.放入原温度的烤箱13分钟，奶酪融化即可
15.方形的披萨“巨无霸”??
小贴士：
烤制温度和时间按各自烤箱的实际来定
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什锦披萨(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉适量，酵母适量，水适量，黄油适量，番茄适量，青椒适量，火腿适量，腊肠适量，蘑菇适量，玉米适量，马苏里拉奶酪适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，糖适量，番茄酱适量，
什锦披萨的做法步骤：
1.把面粉，盐，糖，酵母，水一起放进面包机，启动自动和面步骤。15分钟后，加入黄油，再和面。和面结束后，再启动发酵步骤。
2.把发酵后的面压成中间薄四周后的圆面皮，之后用叉子叉出很多小孔。
3.自制的披萨酱，把它涂在披萨皮上，放进烤箱预热10分钟。
4.准备好要用到的材料。
5.把所有的材料切成一块块的。
6.把材料一层一层地铺上去，其中铺了三层马苏里拉奶酪。
7.这是最后的成品图。
什锦培根披萨
谈到披萨的营养，主要是披萨中有各种蔬菜和肉、肉类提供多种身体必须的营养成分，而蔬菜中又含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源。
孩子们爱吃，营养又丰富，有时间就尝试着给孩子们做做吧！
什锦培根披萨
饼坯：高粉200克、温水110克、干酵母2克、盐3克、糖5克、黄油25克。
配料：青椒，红椒，洋葱，火腿少许。
调料：番茄酱少许、白砂糖、盐少许。
什锦培根披萨的做法
1、准备好制作披萨饼皮的食材。
2、酵母溶于温水，搅拌均匀后加入高粉、糖、盐混合成面团，再将20克黄油揉进面团。面团和好后盖上保鲜膜，放约40度的地方发酵1个小时至2倍大即可。
3、发酵面团的时候，来准备披萨其它材料吧。将青椒、红椒洋葱切成圈，培根火腿切小块。
4、锅中放少许黄油，下入青椒、红椒、洋葱、火腿、培根，调入少许盐、白砂糖，炒好后盛出。
5、取出发酵好的面团。
6、将面团擀成八寸大小的圆形状。
7、饼皮上均匀的涂抹上一层番茄酱。
8、均匀地撒上芝士碎。
9、将蔬菜什锦铺满饼坯，再撒上少许芝士碎。
10、烤箱上下火200度预热。
11、披萨进烤箱烤20分钟后，奶酪融化，表面呈金黄色后即可。
什锦培根披萨做法小贴士
1、酵母溶解在温水里以后，等待5-10分钟，如果活性良好的酵母，表面会很快浮起一层泡沫。如果没有浮起泡沫或者泡沫不明显的话，说明酵母菌的活性不太好了，不能再使用。
2、面团发不起来，不一定就是酵母的原因，面团的温度、油脂含量、盐的用量等等都会影响发酵速度与效果。但酵母失效是最常见的问题。因此，检验酵母是否具有活性，可以避免我们犯最简单的错误。
网站小提示
青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用
什锦火腿披萨
食材明细：
主料：：面团280g，马苏里拉芝士适量，
辅料：：番茄酱适量，黑胡椒适量，洋葱适量，火腿肠适量，玉米味火腿肠适量，青椒适量，胡萝卜适量，卤牛肉适量，
配料：：油适量，
什锦火腿披萨的做法步骤：
1.把发酵好的面团擀成与烤盘内差不多大小的面饼
2.用叉子叉上小孔 刷一些油
3.放入烤箱200°烤6分钟
4.准备好其他食材
5.将烤好的披萨底刷上番茄酱 撒上黑胡椒
6.撒上一层芝士
7.撒上青椒 胡萝卜 洋葱 玉米味火腿肠
8.再撒上一层芝士
9.撒上火腿肠片和卤牛肉片
10.再撒上一层芝士
11.放入烤箱200°烤15-20分钟
12.完成
13.切块 分享
14.味道还不错
什锦香肠披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，牛奶90g，奶粉10g，白糖15g，鸡蛋液15g，酵母3g，盐1g，黄油15g，
辅料：：熟青豌豆20g，熟玉米粒20g，培根一大片，俄式烤香肠35g，蒜香烤肠30g，台式小烤肠24g，广式香肠20g，马苏里拉奶酪140g，
配料：：披萨酱2大匙，
什锦香肠披萨的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法，将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。
2.在发酵面团的过程中，我们可以处理制作披萨所用的材料。马苏里拉奶酪，60g切粗条、80g擦丝。备用。
3.培根和各种香肠切丁或小片。
4.待面团发酵至原来的两倍大，就可以制作饼底了。
5.将发酵好的面团取出，直接放到披萨盘里，慢慢的按压铺满披萨盘。
6.用叉子，在面饼上扎满小孔
7.将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。
8.以花边的样子把奶酪包起来。
9.铺上一层披萨酱。
10.撒上一层马苏里拉奶酪丝。
11.放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉米粒。
12.再撒上一层奶酪丝。
13.然后将剩下的所有材料统统放进去。
14.最后撒上一层奶酪丝。烤箱预热，195度18分钟。（在烘烤到12分钟时，取出披萨将剩下的奶酪丝放进去，继续烘烤。）
15.18分钟到了。披萨出炉了。
小贴士：
1、披萨酱，我在上篇《海陆双汇披萨》里面已经详细的写了怎么做了，所以这次我就省略了披萨酱的制作过程。
2、每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤温度与时间大家可以借鉴一下。具体烘烤的时间与温度还是要根据自家烤箱的脾气来定。
3、披萨里面可以加入适量的青红彩椒，我这次做的比较匆忙，这些材料都是家里面都有的，所以就没有特意出去购买。
培根什锦披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，植物油10克，鸡蛋10克，白砂糖5克，盐5克，水200克，酵母5克，奶酪15克，蜂蜜5克，香菇20克，培根火腿20克，洋葱30克，西红柿20克，番茄沙司5克，黑胡椒粉适量，蒜5克，
培根什锦披萨的做法步骤：
1.将酵母放入温水，加入白砂糖和盐，将鸡蛋打成蛋液，把酵母水倒入面粉再加入蛋液，蜂蜜，蛋液留一点，等烤之前刷在披萨上。
2.放入烤箱发酵40分钟左右。
3.发酵2到3倍大。
4.将蒜和洋葱剁碎备用。
5.将西红柿捣碎备用。
6.锅中放油烧热，放入洋葱碎和蒜碎翻炒。
7.加入西红柿翻炒。
8.倒入番茄沙司和黑胡椒粉翻炒。盛出备用。
9.洋葱切丁，香菇切片，培根切丁，奶酪丝。
10.将面揉为面饼，用叉子在面饼中间叉眼，以防膨胀。
11.抹上披萨酱。
12.撒上一层奶酪丝，再撒上一层香菇，撒上一层培根丁。
13.撒上一层香菇，再撒上一层培根丁，撒上一层洋葱碎，再撒上一层奶酪丝。
14.放入烤箱，150°，25分钟左右即可出炉。
15.成品图。
小贴士：
香菇要提前一天泡。
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