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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材感兴趣吗?也许下面的“暖阳风果味醋饮”正合你意!欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::冻干柠檬30g,冻干黄桃30g,冻干菠萝30g,

辅料::糯米醋100ml,蜂蜜100ml,纯净水800ml,

暖阳风果味醋饮的做法步骤:

1.准备原材料,发酵果醋专用醋、果干、蜂蜜;

2.因为冻干果干无需清洗,可直接把冻干果干称重,放入可密封的瓶内;

3.往装有果干的瓶内加入800ML纯净水,温水最好;

4.加入100ML发酵糯米醋;

5.加入100ML蜂蜜;

6.盖严盖子摇匀,静置发酵,因为我用的是发酵好的糯米醋,可直接饮用,但为了水果发酵,最好静置一周,期间要密封。

小贴士:

不要用家常醋来做醋饮,用专用糯米醋;发酵注意密封。

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桑葚醋饮


食材明细:

主料::桑葚35g,苹果醋10ml,

辅料::蜂蜜适量,

桑葚醋饮的做法步骤:

1.准备食材

2.把桑葚放入杯子或瓶子之类的容器

3.调入蜂蜜

4.倒入苹果醋

5.再倒入纯净水静置十多分钟

6.喜欢冰饮的可以放入冰块

小贴士:

根据口味来调入苹果醋和纯净水

冬日暖阳浓汤——西式


食材明细:

主料::南瓜一个(大概1斤半),胡萝卜1斤,洋葱2个,土豆半斤,蒜半头,

辅料::浓缩汤料适量,辣椒碎适量,低脂软奶酪适量,

配料::盐适量,胡椒适量,辣椒粉适量,

冬日暖阳浓汤——西式的做法步骤:

1.可选的配料:辣椒粉,汤料,低脂软奶酪。

2.洋葱切碎,锅中加一点油,放入洋葱,小火慢慢炒,好炒出洋葱天然的甜味,并挥发掉辣气。

3.胡萝卜切块,加入锅中同炒。

4.蒜切碎,加入。

5.炒到洋葱半透明,胡萝卜边缘变金黄

6.南瓜,土豆切块加入。

7.炒到所有原料成熟。加水盖过原料,加入汤料,烧开。我用的是鸡汤汤料,吃素的童鞋们当然用素汤料或不用。

8.用混合器或耐热的料理机打成光滑的汤。如果料理机不耐热⋯⋯就只好凉凉再打成汤了⋯⋯ 加入适量盐,胡椒和辣椒粉调味,如果汤太浓,加入适量开水。继续小火加热10分钟让各种口味混合。

9.好了!喜欢的话,在最上面撒上辣椒碎装饰,配面包(不能是甜面包!),有奶酪的话,一起吃也好。

10.原料图。我正好有一个地瓜,就一起用了,其实不用。

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