食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？下面由小编帮大家编辑的《蜜腌李子》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：李子适量，
辅料：：蜂蜜适量，白糖适量，
蜜腌李子的做法步骤：
1.李子洗净
2.等水开了，将李子放进去，待五秒左右捞出过凉水。这一步是为了给李子去皮。
3.时间很紧，没有拍下水煮李子的过程。李子过水时间不能长，也不能太短。短了不好剥皮，长了颜色难看，下图两个时间有些长不如时间正好那一个颜色好
4.李子剥皮后，加蜂蜜腌制，敷上保鲜膜放到冰箱里，过上五个小时左右就可以拿出来吃了，凉凉的，酸酸甜甜很开胃。
小贴士：
李子过水时间不好把握，长了颜色暗淡，短了不好剥皮，我自己试了一下，5秒左右最合适。过凉水一定要凉透了，玩不残余的热量继续加热，颜色也不会好看。
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腌李子的做法
材料：
糖，小辣椒，蒜头，冷开水，盐，，
腌李子的做法的做法步骤：
步骤1，李子用水洗干净，
步骤2，用刀轻轻拍下
步骤3，拍出一条小缝就好了
步骤4，先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头
步骤5，切碎，准备白糖
步骤6，用冷开水冲掉盐，
步骤7，加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头！！完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱冷藏味道给好噢。
蜜李子的做法
材料：
李子500，食盐少量，白糖适量，，
蜜李子的做法的做法步骤：
步骤1，将李子去蒂洗净
步骤2，切十字花刀
步骤3，加少量食盐腌制一个小时，将杀出的水倒掉，用清水冲洗后晾干
步骤4，加入白糖，拌匀，原来酸涩的小李子就变的微酸偏甜而爽口了
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