彩色冰粉

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“彩色冰粉”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

食材明细：

主料：：冰粉50克，紫薯半只，枸杞子适量，抹茶粉适量，

辅料：：蜂蜜适量，琵琶酱适量，

彩色冰粉的做法步骤：

1.紫色为紫薯冰粉：10斤水烧开，不能低于90度，紫薯磨成泥加入3斤开水冰粉搅拌，用容器装好放凉。

2.抹茶粉、冰粉加入3斤开水搅拌，用容器装好放凉。

3.将做好的冰粉放冰箱冰冻4小时，食用时加入蜂蜜、事先做好的琵琶酱。

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冰粉(2)

食材明细：

主料：：冰粉红糖粉半袋20g，冰糖2块，

辅料：：乌梅16颗，山楂片两小把，甘草一小把，冰糖块，枸杞一把，红糖3块，

配料：：核桃仁两把，杏仁一小把，瓜子仁一小把，黑芝麻一小勺，

冰粉的做法步骤：

1.山楂两小把，

2.乌梅16颗两小把（一小把6颗）

3.甘草一小把

4.锅中放水，乌梅、山楂、甘草下锅水开转小火

5.放三块红糖，小火煮半个小时，根据个人口感适量放入冰糖

6.出锅前放入枸杞煮两分钟，放凉，放入冰箱

7.水煮开放两块冰糖，不低于90度开水，倒入半袋冰粉粉，搅拌均匀，放凉，放入冰箱

8. 瓜子仁（我家没有小瓜子，就用的大瓜子 ），杏仁切开

9.核桃仁用开水泡软

10.放入一小勺黑芝麻，放冰箱冰

11.做好的冰粉

12.冰粉用刀划小块，盛入碗里，再盛入酸梅汤，加入配料

13.美味的酸梅汤味冰粉就做好啦~ 大热天来一碗清凉的冰粉，瞬间清凉~

水果冰粉

食材明细：

主料：：冰粉粉1包，红糖1块（50g），

辅料：：樱桃150g，苹果半个，香蕉一个，葡萄干30g，菠萝少许，

水果冰粉的做法步骤：

1.一包冰粉粉待用（后面也有操作说明哦）。

2.一块红糖待用。

3.菠萝用盐水浸泡10分钟后再洗净。

4.苹果、香蕉切片，菠萝切小，备好葡萄干。

5.樱桃去梗洗净。

6.切半去核。

7.把1500毫升清水烧开，多次少量倒入冰粉粉调匀，加入两勺白砂糖搅拌融化。

8.待调好的冰粉粉冷却后，倒入樱桃，放入冷藏室1个小时即可。

9.另起锅加入700毫升水，加入一块红糖熬融化冷却。

10.冻好的冰粉粉，用刀划开盛入碗里。

11.碗里放入冰粉，倒入红糖水。

12.把切好的水果放入碗里，搅拌入味即可。

小贴士：

1.水果里加些西瓜味道更好哦，也可以根据个人喜好添加。
2.因为个人原因不能吃冰，朋友们做的时候，自己做冰块加冰哦。

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