食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？也许"【廊坊】富贵玫瑰玉米饺子"就是你要找的，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：玉米粒儿50克，猪肉200克，
辅料：：食盐少许，五香粉少许，白糖少许，叉烧酱少许，姜粉少许，葱花少许，鸡精少许，
【廊坊】富贵玫瑰玉米饺子的做法步骤：
1.准备好我们用的食材，用料理机打成汁
2.加入少许的白面加入少许汁揉匀放冰箱冷藏一会儿。
3.把每一份面团分成九小份
4.擀成饺子皮不要太厚，要薄一点才好吃口感会更好
5.我们每个颜色取一片儿饺子皮，相互叠加的放在一起
6.在饺子皮的中间薄薄地涂一层馅料
7.饺子皮全部对折
8.从头轻轻的卷起到尾部。玫瑰花的形状就呈现出来了，但要微微地整理一下使玫瑰花更漂亮。
9.把做好的都放在蒸屉上。
10.大火蒸上15分钟就可以关火了，在等上3分钟。在掀开锅盖切记一定不要把蒸汽上的水滴在玫瑰上。
11.成品好漂亮
12.成品，可以吃了。
13.实在不好意思忘吧馅料传上来了现在补图一张。馅料是提前办好的然后在打汁。
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香煎玫瑰饺子
食材明细：
主料：：肉末200g，韭菜100g，鸡蛋1个，饺子皮40张个，
辅料：：黑胡椒适量，生抽适量，盐适量，
香煎玫瑰饺子的做法步骤：
1.食材全家福。
2.韭菜切末加肉末鸡蛋，生抽黑胡椒盐调味。
3.5张饺子皮排个队。
4.放点肉馅，不要太多哟。
5.饺子皮轻轻对折。
6.从右向左慢慢卷起来，收尾处沾水捏紧，最后整理下花瓣，凹下造型。
7.下锅煎至底部焦黄后加水盖上锅盖焖焖焖。
8.外面买的皮比较厚小编自己做的时候加了3次水，焖了15分钟。
9.调个辣椒水沾沾更好次。
小贴士：
懒得煎的，也可以直接上蒸锅。
玫瑰玉米馒头
食材明细：
主料：：玉米面300克，白面300克，牛奶一袋，
辅料：：糖少许，酵母少许，
玫瑰玉米馒头的做法步骤：
1.面粉和玉米粉对半放入盆中。
2.把酵母粉和糖放入面中间，牛奶加入少许热水。
3.把面粉倒入盆中，搅拌。
4.然后和成光滑的面团备用。
5.等面团涨发原来的三倍左右，就发好了，冬天2个小时以上，夏天30-40分钟。
6.反复的揉面，进行排气，然后再进行醒发10分钟。
7.然后把面搓成长条。
8.切成饺子剂子。
9.把剂子按扁备用。
10.在擀成稍微厚一点的饺子皮。
11.把五个皮子错着裸在一起。
12.在把一个剂子搓成两头小点的长条，放在皮子中上。
13.然后卷起来。
14.间切开变成两个花朵。
15.把做好的花朵进行整形上锅醒发10分钟。
16.然后大火开锅蒸12分钟即可停火，停火后3分钟才出锅即可。
17.玫瑰馒头就做好了装盘可以吃了！
18.绿色天使欢迎大家的光临！
小贴士：
1、牛奶温度30度左右。冬天时间长点，夏天短点就可以发好面了。
2、发好的面团一定要揉好进行排气，否则不好吃。
玉米馅饺子
食材明细：
主料：：五花肉适量，瘦肉适量，玉米适量，胡萝卜适量，西芹适量，香菜适量，香菇适量，饺子皮适量，盐适量，油适量，
辅料：：辣椒酱适量，生抽适量，香菜适量，
玉米馅饺子的做法步骤：
1.玉米取粒，胡萝卜切丁，肉剁烂，芹菜切丁，香菇泡发切丁加盐和适量油搅拌成陷
2.取一张饺子皮中间放适量肉馅包饺子
3.煮，蒸都可以
鸡肉玉米饺子
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，玉米1根，饺子皮适量，
辅料：：杏鲍菇1小个，洋葱半个，猪肥肉1两，
配料：：麻油适量，胡椒粉适量，味精适量，盐适量，
鸡肉玉米饺子的做法步骤：
1.准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉
2.将玉米剥粒，鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁
3.加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
4.包饺子。
5.对折并用双手虎口压成形。
6.饺子包好。
7.平底锅下薄油，排放入饺子，开小火加盖煎。
8.煎至底金黄，倒入半杯开水。
9.烧至锅内水快干，起锅装盘。
小贴士：
1、鸡胸肉吃起来较柴，所以加了块白肉调和口感。
2、洋葱味道浓会抢味，可不加。
玉米猪肉饺子
食材明细：
主料：：玉米适量，猪肉适量，面粉适量，
辅料：：香葱适量，
配料：：盐适量，生抽适量，
玉米猪肉饺子的做法步骤：
1.甜玉米，猪肉，香葱，肉要带点肥肉的肉包的饺子更爽滑好吃，不柴。
2.剥下鲜甜玉米，肉切丁，香葱切末。
3.切好的肉丁放进料理机里打成肉泥。
4.打好的肉泥。
5.将肉泥，香葱，玉米装碗里加盐，生抽合拌均匀。
6.面粉少许加清水拌匀揉成面团醒发一小时。
7.再次揉匀，揉至光滑。搓成条。
8.分成同等份。
9.擀成面皮。
10.放上拌好的猪肉玉米馅。
11.包成饺子形。
12.包好的饺子。
13.放在有隔层的蒸锅里隔水蒸。
14.蒸熟。
15.看看好香的饺子，皮薄馅多。
玫瑰花形饺子
饺子是很多人都会吃的，以前说吃饺子可能只是北方的一些传统，但是现在南方人也越来越喜欢饺子这种美味了，那么今天就教大家一种看着就超级有食欲的饺子做法，喜欢就来学哦!
食材：猪肉、胡萝卜丁、饺子皮
调料：生抽、生粉、麻油、耗油、胡椒粉
步骤：
1、肥瘦相等的猪肉剁成肉泥。
2、倒入切碎的胡萝卜丁，调入耗油、生抽、生粉、麻油、胡椒粉、盐调味，顺一个方向搅拌均匀。
3、首先将4张饺子皮铺平，张张到三分之一间相叠。
4、在饺子皮上中间放上一层绞肉，将饺皮往上对折，再由左到右卷起，就成一朵玫瑰花了。
5、不粘锅倒入少量的油烧热，放入包好的玫瑰花饺子小火慢煎。
6、煎到底面金黄，倒入约半厘米高的水，烧开后盖上锅盖焖煮。
7、当饺子皮变透明，揭开锅盖，等水烧干，饺子底面金黄酥脆即可。
小贴士：
饺子煎好后可以蘸取佐料享用哦
精彩不断继续啃文》》》》》史上最全的饺子做法在这里饺子有几种做法史上最全的饺子做法在这里
春节刚过，大家过年吃的时候可有吃饺子?饺子在中国是一种很受欢迎的家常美食，南北方各有各的吃法，现在小编就为大家盘点了一些常见的饺子做法一起来看看吧!
饺子馅的做法：
一、白菜猪肉馅
食材：白菜、猪肉、盐、葱、姜、酱油
1、准备好食材
2、白菜切碎，猪肉剁碎(也可以绞碎，现在在买猪肉的适合多是可以让人处理好的)
3、把猪肉馅放入盛器里，加入切好的白菜分次混合一起
4、加入盐、葱、姜、酱油等调料品一起拌均匀即可。
小贴士：
1、在剁好的肉馅中分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲;
2、将充分沥干水份的白菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可。
二、韭菜鸡蛋馅
食材：韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、香油
1、准备好食材
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀
3、锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用
4、将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油拌匀
5、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中拌匀
6、加入适量的盐、鸡精、香油拌匀即可
小贴士：
韭菜容易出汤，所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜，油可以锁住韭菜的水分，防止韭菜出汤。
三、芹菜猪肉馅
食材：芹菜、猪肉、植物油、盐
1、准备好食材
2、芹菜择洗干净，控净水后切碎。
3、猪肉剁碎
4、把猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
5、倒入植物油、盐搅匀即可。
小贴士：
喜欢肉馅多，所以菜和肉比例基本1:1。
四、香菇猪肉馅
食材：猪肉、香菇、香油、大葱、盐
1、准备好食材
2、猪肉绞碎
3、香菇焯熟过凉水后剁成香菇碎
4、将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用
5、将所有的材料放在一起倒入香油、按个人口味加盐调味，拌匀即可
小贴士：
葱姜盐要分次加入肉馅中，完全吸收并饧发后加第二次再次搅拌至吸收，这样有利于控制掌握肉馅的稀厚。
五、素三鲜馅
食材：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜
1、准备好食材
2、黄瓜擦丝，用纱布挤出水
3、木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝
4、挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内
5、加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。
小贴士：
黄瓜挤出的水可以用来和面。
准备好的饺子馅，现在就可以开始包了，不过饺子的包法可不少哦!接下来小编就为大家介绍几种饺子的包法，快看看你会几种。
饺子的包法
一、三角饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅
2、将左边的部分对折捏紧
3、将右边的中间部分向中间捏紧
4、剩下的两个边边捏紧即可
二、月牙饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧
2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧
3、再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边即可。
三、手袋饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。
2、在三分之一除捏一个小波浪
3、三分之二处分别捏一个小波浪即可。
四、钱包饺子
1、圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上;
2、图二红点对折，捏上;
五、元宝饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅
2、将饺子皮对折捏紧。
3、反过来后将左右两个角角用力捏紧即可。
六、玫瑰花饺子
1、三张饺子皮交叉放在案板上加入适量的饺子馅
2、三个封好口
3、从一头卷起。
4、摆正，接口处用水粘好即可。
包好了饺子怎能不尝一尝味道怎么样?所以接下来小编就为大家介绍几种饺子的吃法，水煮的，蒸的都有哦!
饺子的吃法
一、水煮饺子
1、准备好包好的饺子
2、锅里加入适量的水烧开
3、倒入饺子加入一点食用盐直到再次煮开即可
二、蒸饺
1、准备好包好的饺子
2、蒸锅中倒上少许油
3、将包好的饺子码放在蒸锅中
4、将水倒入锅中
5、盖上盖，开火，开锅后蒸10分钟即可
三、煎饺
1、准备好包好的饺子
2、盘子里涂一层油防黏，放上饺子蒸15分至熟，后取出冷却
3、锅里倒入少量的油烧热，放入放凉的饺子小火慢煎
4、用筷子给饺子翻个面，让整个饺子都金黄香脆，饺子皮变得金黄用筷子敲打能发出响声就可以出锅啦。
最后给大家介绍几款吃饺子的蘸料，让你的饺子更美味。
一、辣味的蘸料
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。
做法：
1、取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗
2、烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花椒粒和八角扔掉
3、把炸香的油倒入调料碗搅匀，再倒适量陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀即成，最后再根据个人口味放生抽调味。
二、香一点的蘸料
原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。
做法：
1、取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。
2、把剁好的细末放入调料碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。
三、酸味的蘸料
原料：蒜瓣、食醋、盐、凉白开各适量。
做法：
1、把蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，
2、放少许醋和适量凉白开调匀即成。
以上就是小编今天为大家带来的有关饺子馅、饺子的包法、饺子的吃法已经吃饺子搭配的蘸料，大家平时有时间可以试一试哦~~~
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