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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是在研究这些菜谱呢?以下由小编为大家精心整理的“玫瑰花饺子”,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

肉馅500克,饺子皮24张

玫瑰花饺子的做法步骤:

第1步肉馅,肥瘦比例为2:8。调味包括:黄酒、白胡椒粉、XO酱、蚝油、糖、姜末、盐。拌入韭菜末。

第2步将饺子皮如图叠好,确保每片之间重叠起码1/4。将韭菜肉馅排到中间。

第3步饺子皮对折,但要留意,需要留下高低错落感,一会儿做花朵才可以有层次。从头开始卷,就自然呈现玫瑰花形态。底部用牙签固定,避免在蒸的过程中散开。

第4步为了避免粘底,用番薯片打底,隔开碟子和饺子。大火隔水蒸二十分钟,拔去牙签,醋准备好,开吃啦!

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玫瑰花蛋糕


食材明细:

主料:玫瑰花4朵,戚风蛋糕3块,芒果1只,火龙果1只

辅料:糖150克,奶油1盒

玫瑰花蛋糕的做法步骤:

1,戚风蛋糕一个切成三层。

2,芒果、火龙果切方。

3,第一层戚风蛋糕加芒果、打发奶油。第二层加火龙果奶油。

4,涂抹奶油。

5,加玫瑰花瓣装饰。

馒头玫瑰花


食材明细:

主料:面粉500克

辅料:糖适量,酵母1汤匙

馒头玫瑰花的做法步骤:

1,酵母糖加温水溶解

2,调入面粉揉成光滑面团,盖上盖子醒发

3,面团发到两倍

4,食指沾少许面粉往面团中间插进去,如面团没回缩说明发酵成功

5,取少许食用色素,揉匀面团

6,将面团分成相等剂子,擀成圆皮,中间用筷子压一横,刀切对半

7,拿一根即可筷子,每半片面皮围着筷子卷,卷三四片,卷到后面把筷子拔出来即可

8,放蒸锅蒸十几分钟后关火焖三四分钟即可

9,漂亮的玫瑰花成了

感谢您阅读“97美食网”的《玫瑰花饺子》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了槐树花饺子专题,希望您能喜欢!