“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“自制磨牙棒”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：鸡蛋1个，糖粉20g，黄油12g，金龙鱼低筋面粉110g
辅料：鸡蛋液适量（刷表面）
自制磨牙棒的做法步骤：
1，准备好食材；
2，黄油软化后加入糖粉，鸡蛋打散后也倒入进去，一起搅拌均匀即可，不用打发；
3，倒入低筋面粉(这里直接倒入即可，不用过筛)；
4，混合均匀揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时左右松弛面团；
5，用擀面杖将面团擀成一个长方形，厚度约为5毫米左右；
6，再将面片切成长条；
7，捏住长条的两端反方向扭几下，放在烤盘上；
8，表面刷少许蛋液；
9，放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟左右，表面呈金黄色即可出炉；
10，成品；
11，制作简单又美味的磨牙棒，不仅小孩爱吃，大人也抵挡不住诱惑哦！
小贴士：
1.每种烤箱温控不一样，烘烤时间根据自家烤箱的特性来增减；
2.糖粉不可以用白砂糖来代替，否则不易定型；
3.每种面粉的吸水性不尽相同，配方用量适当增减；
4.烤盘最好垫一层锡箔纸，不然饼干胚不容易粘住，烤的时候易变形；
5.刷表面的鸡蛋液只需一点点就够了，所以可以从主料的鸡蛋里留一点点出来就行。
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水果磨牙棒
食材明细：
主料：有机奶粉20g，面粉100g
辅料：红心火龙果半个
水果磨牙棒的做法步骤：
1，准备食材。
2，火龙果用料理吧打泥。
3，用滤网过滤一下。
4，火龙果汁、奶粉、面粉放到一起。
5，揉成光滑面团，用保鲜膜将面团包裹好，常温状态下发20-30分钟。
6，发好的面团用擀面杖擀成面片。
7，如图用刀切成条状。
8，两个面条叠起来，卷麻花一样卷起。
9，把磨牙棒均匀的铺在烤盘上。
10，烤箱提前预热十分钟，上下160度20分钟，磨牙棒热的时候微软，放凉了以后就硬啦～
11，装进储藏罐里保存起来，宝宝小嘴寂寞的时候塞给他一根，大宝宝作为零食吃也非常不错！
小贴士：
1、火龙果用料理棒打泥，尽量很细很细哒，细腻的磨牙棒不会影响宝宝口感。
2、每个小麻花稍微细一点，太粗的话外表糊了，里面还不硬。小宝宝的话，磨牙棒两边尽量磨圆滑。
香蕉磨牙棒
食材明细：
主料：香蕉2根，普通面粉200克
辅料：蛋黄一个
香蕉磨牙棒的做法步骤：
1，香蕉碾压成泥
2，加入蛋黄
3，再加入普通面粉
4，揉成光滑面团，盖上湿毛巾醒三十分钟
5，取面团擀成零点三厘米的薄片
6，切去边角料，整形成长方形或正方形
7，薄片切成一厘米宽的长条两端反方向拧一拧，放入烤箱，180度，上下火中层，烤25分钟左右上色即可
紫薯磨牙棒
食材明细：
低筋面粉500克，紫薯300克，黄油50克，糖20克，盐5克
紫薯磨牙棒的做法步骤：
第1步紫薯一个切块
第2步放锅里蒸蒸20分钟差不多熟了
第3步压泥黄油软化
第4步放入低筋面粉，紫薯泥，糖，盐揉团
第5步用保险袋包好，醒10分钟擀开，成片
第6步切条扭条，放入烤盘
第7步180度20分钟，不脆加时间在烤出炉
第8步嘎嘣嘎嘣脆呀，超好吃
宝宝南瓜磨牙棒
食材明细：
主料：低筋面粉100g，南瓜泥50块
辅料：蛋黄1个
宝宝南瓜磨牙棒的做法步骤：
1，南瓜去皮蒸熟(我蒸的比较多，还做了其他菜，因为觉得只蒸50克浪费火)?。
2，过筛成南瓜泥。
3，准备好需要用到的食材普通面粉就可以，也有看到低筋粉的配方，应该都可以做出来。
4，面粉先倒入3/4，后期随着搅拌，看面团的干稀程度，再决定面粉的添加量。
5，加入蛋黄。
6，开始搅拌，如果太稀就继续加面粉。
7，揉成面团，比做面食的面团稍硬一些。
8，擀成面片，不要太薄。
9，先裁成长方形，再切近1cm宽的竖条。
10，略短于手指长度，将竖条拧麻花状。
11，烤箱180度预热。 放入后可以用150度左右 烤30分钟，上色就要出锅了。
12，晾凉后就会变得又硬又脆，如果颜色过深就是火太大了，不要给宝宝吃了，会有些苦味。
小贴士：
1、面粉的吸水性不同，所以分批加入，观察面团的情况而定。
2、南瓜不需要加水打成泥，那在就太稀了，做出来只有面味了，直接撵碎即可，随着揉面会越来越细腻。
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火龙果磨牙棒
食材明细：
主料：面粉90g
辅料：火龙果50g
火龙果磨牙棒的做法步骤：
1，准备好所有食材。
2，火龙果放入料理机打成汁。
3，倒入面粉中。
4，和成面团盖保鲜膜静制10分钟。
5，醒好的面团擀成薄片。
6，切成条拧一拧放在铺了油纸的烤盘里，烤箱上下火160°烤半个小时。
7，成品图。
小贴士：
火龙果打成汁过筛，把籽去掉，我忘记过筛了。
宝宝辅食香蕉磨牙棒
食材明细：
香蕉150克，低粉180克，蛋黄一个，婴儿配方奶粉10克
宝宝辅食香蕉磨牙棒的做法步骤：
第1步准备好所有食材面粉和奶粉过筛，加入蛋黄，搅拌均匀
第2步切好的香蕉倒入料理机，加入少于清水，搅打成香蕉泥香蕉泥倒入面粉中，搅拌均匀
第3步将面揉成光滑的面团，醒发30分钟醒发后将面团擀成面饼，切成小条
第4步拧成麻花状或者圈圈，方便宝宝抓握，烤箱上下火160烤15分钟左右，具体时间看自家烤箱的性能宝宝磨牙棒出炉啦
杏仁黑芝麻磨牙棒
食材明细：
低筋面粉150克，鸡蛋2个，糖10克，黑芝麻40克，杏仁25克
杏仁黑芝麻磨牙棒的做法步骤：
第1步食材：低筋面粉150克，鸡蛋2个，糖10克，黑芝麻40克，杏仁25克一半低筋面粉+糖+黑芝麻+杏仁，研磨成粉。>>没有坚果粉，自己打。不想自己打买坚果粉、黑芝麻粉就好。
第2步磨好的混合粉和其余的低筋粉混匀。>>为什么要放一半低筋粉打？只打坚果、黑芝麻，比较少打不起来，能打起来也不细腻，加些低筋粉一起打，能很好解决了这个问题。蛋液慢慢加入，用筷子搅拌成絮状即停止加入蛋液。蛋液不一定全部加完，也可能不够。
第3步用手团成团。干了的话再少加点蛋液，湿了再加点粉。成团就行，别过度揉捏。包上保鲜膜静置10分钟。
第4步用擀面杖将面团擀成薄片，切割成小段，两段尖的面团切掉，以防尖的戳宝宝。烤箱预热，中层上下火，180度烤25分钟。看着点别烤过了。冷下来了里外都是硬脆的，如果冷下来了内部还软，再烤会。
第5步宝宝在使用磨牙棒的时候，需要大人监护。磨牙棒要制作的干燥坚硬，不宜咬断，如果制作的过于柔软，被宝宝吃进嘴里，要立刻帮助取出，当然如果做得很硬，这种情况是不会发生的。但话说回来，不管看似再安全的玩具，食物，对于一个未满周岁的宝宝来说，都需要大人陪护的。用过的磨牙棒，可以丢弃，不要舍不得，因为成本很低，不要把污染了的磨牙棒再给宝宝吃。
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