一般宝宝6个月后就可以吃磨牙棒了,可以缓解牙齿的不适,自制的没有添加剂,而且做法非常简单
材料:
——原味磨牙棒,57克鸡蛋(去壳后),25克糖粉,130克面粉,
双色磨牙棒的做法步骤:
1,原味的食材
2,鸡蛋加糖粉搅拌均匀,加入面粉,面粉可以预留一点后面加
3,揉成光滑不粘手的面团
4,火龙果汁加蛋黄搅拌均匀
5,加入面粉揉成团
6,装入保鲜袋醒半个小时
7,擀成0.5cm厚的面片,切成均匀的大小
8,原味的一样
9,双手拿住面团反方向扭几圈,摆放烤盘上
10,小宝宝吃,可以不要做这种形状,不方便食用
11,原味的薄薄的刷一层蛋液,火龙果味的喷一点水,放入预热好的烤箱中180度烤20分钟
12,具体烘烤时间要根据磨牙棒大小决定,掰开里面不湿就可以
13,成品图
14,成品图
棒菜又称“笋子青菜”、“菜头”,棒菜茎肉质细密,清香爽脆,含水量特高,质地柔嫩,好吃又清火,棒菜烧鸡,将棒菜的鲜嫩清脆和鸡肉的鲜美多汁结合,豆瓣酱调味增香,一道咸香可口的下饭菜就完成了
材料:
3根棒菜,500克鸡肉,
棒菜烧鸡的做法步骤:
1,鸡肉斩块,洗净后过沸水去除血水,沥干备用
2,棒菜去皮,洗净滚刀切块
3,炒锅热油,将焯过的鸡肉倒入锅中快速翻炒,加入生姜和豆瓣酱炒香
4,鸡肉炒变色后加适量清水,放入食盐调味,加盖大火煮开
5,煮开后把棒菜倒入锅中同煮
6,棒菜煮熟后收汁出锅
食材明细:
低筋面粉130克,鸡蛋1个(约50克),糖粉30克,黄油10克
阿拉棒的做法步骤:
第1步低粉过筛备用。黄油融化后加入糖粉、鸡蛋,搅拌均匀。
第2步将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中。和成饼干面团后松弛15分钟。
第3步松弛好的面团擀成薄片,大概0.5CM,切成条。用手扭住两端扭几圈,放入铺了油纸的烤盘中。180度中层烤25分钟左右。饼干金黄即可。
饿的时候来一块
材料:
170克麦芽糖,40克砂糖,40克水,80克葡萄干,60克杏仁,60克核桃,40克松子,50克开心果,35克蔓越梅,60克腰果,
坚果能量棒的做法步骤:
1,烤箱预热170度,将核桃烤6.7分钟,去皮备用
2,葡萄干温水泡软洗干净,滤干水份,用烤箱的余温烘干
3,将全部干果材料混合均匀
4,砂糖倒入水中,小火加热至砂糖融化
5,加入麦芽糖小火熬制浓稠,呈现滴旗状态
6,加入干果翻拌均匀
7,将翻拌好的干果倒在油纸上
8,趁热整理好形状,用擀面杖将表面压平正
9,凉透揭开油纸,切成同等宽度的长条
10,之后再切成大小相同的块
11,美味的坚果能量棒就做好啦
12,成品图
13,成品图
巧克力椰蓉棒
平常的椰蓉球整成棍子的形状,加上多多的椰蓉和甜蜜的巧克力酱,幸福满满!
食材配方
主料:
黄油
50g白糖
40g面粉
50g椰蓉
100g奶粉
10g鸡蛋
1个辅料:巧克力
30g牛奶
2勺做法 共10个步骤
1.黄油溶化+糖打发
2.分次加入蛋液打发
3.加入全部蛋液打至体积膨胀变大
4.加入椰蓉70G和面粉奶粉
5.粉类用上下切拌的方式时拌均混合
6.另30G椰蓉倒入盘中,取小份饼干面团搓条状,沾上椰蓉
7.巧克力+牛奶隔热水溶化
8.饼干棒入180度烤箱20分钟左右出炉放凉.巧克力酱入裱花袋,剪小口
9.随意的挤上巧克力酱
10.待巧克力酱凝固即可
杏仁巧克力棒
好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影,看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过,这一次就做做看。
食材配方
主料:
黄油
45g糖粉
50g鸡蛋
25g低筋粉
100g大杏仁
25g辅料:
可可粉
10g小苏打
1/8小勺做法 共15个步骤
1.准备用料
2.黄油软化,加入糖粉
3.搅拌均匀
4.分次加入鸡蛋,
5.搅拌均匀
6.低筋粉,可可粉,小苏打混合,筛入黄油中
7.拌匀
8.加入切碎的杏仁
9.拌匀
10.放在案台上,擀成约0.6厘米的长方形
11.切去不规则的四边
12.切成约1厘米宽的长条
13.摆入烤盘
14.放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右
15.按上去表面较硬,出炉
草莓巧克力棒
情人节将至,DIY一份特别的巧克力给自己的爱人和家人,一定会给家人一份惊喜和快乐的!
食材配方
主料:
黑巧克力
白巧克力
草莓
彩虹糖
油
盐
做法 共5个步骤
1.准备材料:草莓用盐水浸泡十分钟的样子
2.草莓下面的叶子不要去掉,然后用竹签从当中穿进去
3.巧克力切成小块,融40度左右的热水融化成巧克力液
4.然后把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上银针糖装饰即可
5.做好的草莓巧克力放凉待其凝固
棒菜清脆爽口,肉片加豆瓣酱腌制,大火快炒,加入棒菜片同炒,把鲜美的肉汁融入棒菜中,清香中增添肉香,撒上葱花,翻炒均匀,一道美味爽口的家常菜出锅
材料:
3根棒菜,500克猪肉,
棒菜炒肉的做法步骤:
1,棒菜去皮洗净切片备用
2,猪肉切片,用豆瓣酱和姜末腌制5分钟
3,锅中热油,将腌好的肉片入锅翻炒
4,肉片变色,倒入切好的棒菜,与猪肉一起翻炒,棒菜炒熟后加盐调味,撒上葱花,翻炒均匀出锅
面包布丁棒
自从这款好玩儿的立式煎蛋器来到我家之后,我家的鸡蛋消耗量就直线上升,边玩边吃好有趣! 比如我平时喜欢用烤箱来做的面包布丁,这次也可以用这神奇的工具来试试啦! 这
食材配方
主料:
面包片
鸡蛋
牛奶
糖
葡萄干
蔓越莓干
杏仁片
巧克力
做法 共10个步骤
1.将面包片切成约1厘米见方的小丁
2.鸡蛋打散,加入糖,搅拌到糖融化
3.加入牛奶搅拌均匀,如果想要更香浓也可以加入20ml淡奶油来代替部分牛奶
4.将立体煎蛋器通电预热,把葡萄干和蔓越莓干及面包丁混合在一起
5.当预热结束后,就可以加入少量的面包丁和果干
6.然后倒入少量蛋奶液,在这样分次、交错着加入材料,让面包丁可以充分吸收蛋奶液,加入到6—7分满即可
7.当看到煎蛋器中的布丁开始慢慢凝固后,插入两根竹签(为了方便取出)
8.面包布丁成熟后就会慢慢升起来
9.慢慢升起来了
10.做好的面包布丁棒取出后,去掉竹签,装盘,淋上融化的巧克力再撒上杏仁片即可
不喜欢吃胡萝卜做的菜,就把胡萝卜做进面包里,营养也是不错的。
材料:
150克胡萝卜糊(萝卜和水1:1打糊),210克高粉,
胡萝卜面包棒的做法步骤:
1,胡萝卜和水1:1的比例打成糊,取150克备用
2,然后和面团所有材料糅合,揉出薄膜
3,发酵到2倍以上
4,排气后分成均匀8个,松弛10分钟
5,取一个擀成椭圆形
6,卷成条状
7,再搓长至20cm左右
8,放入烤盘,发酵到1.5-2倍
9,烤箱预热上下火180度,烤16--18分钟
10,色香味全
这接连一周的阴雨天,虽然天气晴了,但武汉一下子就迈入了冬天,温度降到了零下,冬季是漫长而寒冷的,因此煲上一大锅汤,无论是用来做炖煮菜的汤底,还是用来做火锅类菜肴,都是非常好的,喝上一碗鲜汤,全身都会发热,心里也会暖暖的。
家里还有鱼丸和山药,于是想起了用棒骨来熬了一锅无油腻的大骨汤。棒骨,是指牛羊猪等动物的腿骨。棒骨含有大量骨髓,营养丰富,能强健人体骨骼,做原味大骨棒最重要的是保留骨髓,因此要大头朝上。骨头中除含蛋白质、脂肪、维生素以外,还有大量磷酸钙,因此,棒骨汤是极好的营养补充。棒骨汤可以强身健体,增强免疫力,很合适缺钙人群哟。用棒骨熬出来的底汤,撇去浮油,看着清爽无多大的油腻,很适合加入鱼丸和山药等清淡的菜肴来搭配。熬好的山药鱼丸棒骨汤,盛入碗中,撒上点香葱末,鲜美的很,就让我们一起来享受这炖煮出来的浓浓的爱意吧。
山药鱼丸棒骨汤
原料:大棒骨,铁棍山药,带馅鱼丸,姜片,小葱,胡椒粉,盐。
山药鱼丸棒骨汤的做法
1、大棒骨剁成块后放入冷水中泡上一段时间,中途换两、三次水;
2、棒骨冷水下锅,加入适量的姜片,大火煮开;
3、煮开后撇去浮沫;
4、加入山药段;
5、煮开后转为小火,加盖煮上三十分钟;
6、加入鱼丸;
7、大火煮开后转为小火再煮上十分钟;
8、最后加入盐和胡椒粉等调味料,再煮上五分钟;
9、盛入大钵中;
10、赶紧跟自己来上一碗。
煲汤小贴士
1、大棒骨提前用冷水泡出部分血水,再煮开后撇去浮沫,这样能去除异味和保证汤品的鲜美;
2、撇去血沫的清汤后加入山药一起煮上半个小时;鱼丸是半成品,已经熟了的,所以无需煮那么长时间。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
蟹足棒可以加在火锅中,蟹足棒吸收火锅底料的味道的汤汁,食用起来较为美味。也可以将蟹足棒切小块,与鸡蛋搅拌均匀放在锅中滑炒。蟹足棒还可以蘸取蛋液放在6成热的油锅中炸,炸制两面金黄便可以出锅食用。
1、煮火锅
蟹足棒可以放在火锅中炖煮,在火锅底料的炖煮下,蟹足棒充分吸收汤汁,变得松软可口,十分美味。注意蟹足棒属于生的食品,一定要充分煮熟后才可使用,以免吃了生蟹棒出现拉肚子的现象。
2、蟹足棒炒蛋
将蟹足棒去除外包装的塑料薄膜,切成小块备用。将两个鸡蛋打散,加入少许食盐。将蟹棒倒在搅拌好的鸡蛋中,充分搅匀。在平底锅中倒油,将鸡蛋和蟹棒倒入后滑散,炒熟后便可以食用。
3、炸蟹足棒
蟹足棒还可以油炸食用,将蟹足棒的外包装去掉,在碗中打入一个鸡蛋,并将蛋液充分打散,加入少许淀粉搅匀。将蟹足棒蘸取鸡蛋液,放在6成热的油温中炸制外皮金黄便可以出锅食用。
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