＃信任之美＃土司--成熟的方子

红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你最拿手的菜品是什么呢？经过整理，小编为你呈上＃信任之美＃土司--成熟的方子，希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细：

主料：黄油25g，糖25g，酵母3g，蛋1个，高筋面粉250g，奶粉10g，水110g

辅料：盐3g

＃信任之美＃土司--成熟的方子的做法步骤：

1，先来鸡蛋一个放到面包机里

2，加入牛奶110克（水也可以的）

3，糖25克

4，盐3克

5，奶粉10克

6，加入面粉250克

7，最后在面里埋3克酵母

8，和面有两种方法，我分别都用了。面和到15分钟后在和15分钟

9，加入黄油在和15分钟

10，拿出来觉的面筋膜还不充分

11，手揉10分钟后的样子

12，看破洞边缘光滑了。

13，分3份揉圆松驰会

14，我分别加了蔓越莓

15，蓝莓干

16，葡萄干

17，分别卷起放入土司盒里等醒发到8分满

18，我没有发酵箱就在烤箱里放了两碗开水，2个小时吧，反正看见8分满就行了

19，发好完活了，刷上一层蛋清，烤箱预热5分钟后入炉

20，180度30-40分钟

21，这个是两次发酵后做的，感觉口感和用的时间都差不多

22，组织不错，口感也很好

23，切片也挺好的

24，值得大家做做

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食材明细：

主料：白色可可脂巧克力300克

辅料：气球一个，裱花袋一个

＃信任之美＃白色恋人的做法步骤：

1，准备好所有的食材

2，巧克力隔水加热至全部融化

3，然后放入裱花袋中，最前端剪一个小口

4，然后在气球上挤出自己喜欢镂空图案，小一半一半的做，等这一半干透了固定了在昨剩余的一半，要不容易掉落！做好了之后气球放气，就可以了

5，成品欣赏

6，成品欣赏

7，成品欣赏

8，成品欣赏

#信任之美# 炸鸡柳

食材明细：

主料：鸡排2片，鸡蛋一颗，吐司2~3片

辅料：盐适量，花椒面适量，胡椒面适量，友加烧烤料适量，生抽一小勺，辣椒面适量

#信任之美# 炸鸡柳的做法步骤：

1，准备两片鸡排

2，将鸡排切成手指粗细的条

3，鸡肉中放入适量盐、花椒面、烧烤料（孜然、味精、辣椒面）、胡椒粉、辣椒面、生抽

4，再加入少量水，腌制二十分钟

5，平底锅中放少量油（我放的比较少，如果人多要多放点）

6，腌制好的鸡条裹上一层淀粉

7，再裹上一层蛋液（鸡蛋需要提前打散饼加入少量盐和孜然粉）

8，最后再裹一层面包糠（吐司做面包糠的方法在我的另一篇菜谱中，懒得去翻的话这个是链接//home.meishichina.com/recipe-301451.html）

9，油热时下锅

10，小火慢炸2~3分钟（如果用的油少，记得翻面）（我忘记拍这步的照片了，这个是无面包糠的炸鸡柳的照片）

11，炸好了

12，就是爱吃油炸食品啊！

13，吃的时候撒上一些孜然粉或是现成的烧烤料，味道更好。

小贴士：

1.如果用的油少，炸的时候要注意搅动翻面；
2.裹面包糠的一步，最好是裹一个下锅一个，需要的面包糠比较多，少了很难四周都裹上。

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