“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“健康营养快乐早餐--酸奶饼(1)”请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：面粉60克，五谷杂粮粉20克，玉米淀粉10克，酸奶200克
辅料：鸡蛋1个，小苏打粉1/3小勺，葡萄干适量
健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：
1，准备材料。
2，将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。
3，然后加入酸奶混合。
4，顺一个方向搅拌均匀。
5，再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
6，准备一个汤匙。
7，不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。
8，小火加热至表面有小泡出现。
9，放入一些葡萄干。
10，然后翻面煎20秒左右即可。
小贴士：
1、酸奶用的是原味酸奶。
2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。
3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。
4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。
5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。
这款小饼有点类似于铜锣烧，但比它更健康低糖低热量噢！大家有空不妨试试看！特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的~~
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营养早餐鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋1个，面粉适量，盐适量，香葱末适量，黑芝麻粉适量
营养早餐鸡蛋饼的做法步骤：
第1步准备食材：鸡蛋、面粉、盐、香葱末、黑芝麻面粉加清水调成流动的糊状。
第2步锅底淋入适量植物油、将面糊摊入锅中、固定成形翻面、摊入鸡蛋。
第3步把鸡蛋均匀摊开蛋液未凝固之前撒好香葱末、黑芝麻，
第4步出锅，卷好即可
健康早餐土豆鸡蛋饼
食材明细：
主料：土豆两个，鸡蛋两个
辅料：培根两片儿，卷心菜5g，胡萝卜四分之一根
配料：橄榄油8ml，黑胡椒2g，食盐适量
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好所有需要的材料，也可以根据自己的口味进行条换
2，土豆去皮，隔水蒸，本人建议用小一点的土豆，或者大的土豆切块蒸....
3，胡萝卜去皮切细丝，这个一定要细啦，考验刀工的时候来了，如果不会切就用工具吧，再不行那就别吃了哈哈
4，培根切细丁
5，包菜去里面的嫩叶切细丝
6，蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，一定压迫全部压碎
7，倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
8，再放入所有的配菜
9，最后放一点盐，黑胡椒碎调味
10，平底锅倒少许油加热，放入模具，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去，轻轻按平，要小火哦
11，要注意观察，以免煎好后，再翻面煎至，喜欢脆一点得出时间可以稍长
12，煎好后出锅即可
13，这个鸡蛋饼的口感很好，很软，不像面粉的那么硬，宝宝和楼先生都说好好吃....宝宝可是不会撒谎的哦
14，还榨了核桃豆浆，紫薯，还有红豆汤，再加上鸡蛋饼，很健康的早餐吧.............
小贴士：
1.配料一定要切细，不能太粗，会影响口感和美观
2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油，不然不好脱模，要小火煎至...
3.材料可以根据自己的喜好更换....
4.土豆太大不容易蒸熟，可以切块蒸，减少时间...............
酸奶早餐
食材明细：
自制酸奶适量，水果适量，坚果适量，谷物圈适量
酸奶早餐的做法步骤：
第1步碗里放入几勺酸奶；加入各式谷物圈,加入各式坚果；
第2步放几勺酸奶覆盖在上面；再加一层谷物圈或者坚果；来点各式的水果粒就大功告成了 。
超快手高颜值营养早餐牛油果酸奶鸡蛋饼
食材明细：
牛油果1个，酸奶250g，低筋面粉50g，玉米油适量，果干麦片适量
超快手高颜值营养早餐牛油果酸奶鸡蛋饼的做法步骤：
第1步准备食材牛油果挖出果肉加酸奶用榨汁机打成奶昔
第2步鸡蛋打入容器内，倒入100g的牛油果酸奶昔搅打均匀
第3步筛入低筋面粉搅拌顺滑至无干面粉颗粒
第4步把面糊倒入裱花袋里不粘锅内刷玉米油
第5步画圈挤入面糊，开小火煎到表面有气孔，翻面继续煎烙
第6步全部煎好重叠起来放在盘里淋上剩下的牛油果酸奶
第7步搭上自己喜欢的果干麦片，装饰薄荷叶开动吧！超好吃
小贴士：
玉米油可以用无特殊气味的食用油代替，大豆油无特殊气味，或者用健康的椰子油。
早餐饼
食材明细：
胡萝卜半根，面粉自定义，盐适量，香葱适量，鸡蛋一个
早餐饼的做法步骤：
第1步取一容器，先加少许水、少许盐，面粉一点一点加入，再一边搅拌。不要太稠。量由早餐人数决定，再加入半根胡萝卜擦成丝。香葱切碎装碗，再打入一个鸡蛋，加少许盐，打散备用。
第2步把面汁舀一勺倒入饼铛上，用刮板刮成薄饼。饼边微翘，再倒入少许搅散的蛋液，也用刮板刮匀。再刷一层食用油翻个身。翻过来后再刷一遍油，盖上盖子焖10秒左右。
第3步打两个折，像图上这样，准备装盘。不光看着有食欲，吃起来也很不错呢！
营养早餐-红枣枸杞粥(1)
食材明细：
主料：糯米100克
辅料：红枣15枚，百合30克，枸杞适量
营养早餐-红枣枸杞粥的做法步骤：
1，先把红枣、糯米、百合、枸杞备好。
2，先把红枣洗净，浸泡一会儿。
3，糯米、百合淘洗干净。
4，锅里放水，放入糯米、百合、红枣。
5，大火烧开。
6，小火煮30分钟。
7，放入枸杞再煮5分钟即可。
8，盛入碗中，即可享用。
营养早餐食谱：水果坚果隔夜酸奶燕麦
食材明细：
燕麦片适量，黄桃1个，苹果1个，坚果适量，酸奶200g（一瓶）
营养早餐食谱：水果坚果隔夜酸奶燕麦的做法步骤：
第1步把黄桃苹果洗干净然后切块
第2步罐子底下先铺一层麦片铺层水果
第3步搁点坚果（这张图专门放大了为的是能看清楚里面的坚果x倒一半的酸奶
第4步再铺层麦片接着放水果
第5步还是坚果倒入剩下的酸奶
第6步最后就是上面的装饰x最后一层麦片然后挑点颜值高的水果摆上去,这个时候如果有猕猴桃片或者菠萝草莓之类的就会超好看了
第7步坚果也挑点好看的虽然我搁的太少根本看不出来然后就做好了，冷藏一晚上或者直接吃
第8步成品
营养早餐黑豆浆&黑豆培根饼
食材明细：
干黑豆60克，培根3片，普通面粉2大勺，盐1/2小勺，葱花1大勺
营养早餐黑豆浆&黑豆培根饼的做法步骤：
第1步黑豆用洗净后用清水浸泡四小时以上，最好是前一天晚上就给它泡上。把黑豆放入豆浆机，里面放入清水。磨豆浆的工作就交给豆浆机了。
第2步15分钟后豆浆磨好了，用细网的篦子把豆浆中的豆渣篦出来，留下香浓的黑豆浆。篦出来的豆渣留着做豆渣饼。
第3步培根切成小丁，用煎锅煎熟。把煎熟的培根、豆渣、葱末放在一个大碗中。再调入一点盐，培根已经是咸的了，所以要少加盐
第4步加入面粉，搅拌均匀。让面粉吸收豆渣中的水分，调成比较黏稠的豆渣糊糊。
第5步为了让这次的爱心早餐显得精致、特别一点，我用心形的煎蛋器来做豆渣饼，如果没有特别要求，直接把面糊摊平在煎锅里就可以了。中小火煎制两人分钟左右，取下煎蛋器，反面再煎两分钟即可。
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