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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对菜谱有深入的研究吗?相信你应该喜欢小编整理的微波炉烤白果(1),在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料:白果10几颗

微波炉烤白果的做法步骤:

1,买回新鲜的白果,清洗干净,晾干表皮备用。

2,每个白果上面都用小锤子破一个小洞,或者将白果完好地放入信封中也可以。

3,放入微波炉中高火1分半钟或者中火3分钟即成香香的烤白果。

小贴士:

白果有好多好多的功效,在冬天的时候家里可以多存一些白果,遇到感冒咳嗽的时候,白果对于平喘止咳的作用特别明显。但是每次不必多吃,8-10颗就够了,一天1次就差不多了。白果还可以用来炖肉、炖鸡、做甜品,用处多多哦

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微波炉蛋糕(1)


食材明细:

鸡蛋3个,面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴

微波炉蛋糕的做法步骤:

1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;

2.面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;

3.蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;

4.将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;

5.取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

小贴士:

泡打粉可不加。

微波炉酱汁烤排骨


食材明细:

肋骨适量,料酒适量,甜面酱适量,番茄沙司适量,胡椒粉适量,食用油适量

微波炉酱汁烤排骨的做法步骤:

第1步将肋排用刀一根根划开,放入锅内飞水捞出(其实也可不用飞水,但是我现在每次对鸡肉,猪肉每次飞水后那些血沫和杂质实在是太震撼了,不飞水直接煮就觉得不干净一样)依次倒入甜面酱(这款虽然称之为甜面酱,但是咸味也是很大的,所以排骨我没另加盐)番茄沙司,胡椒粉,料酒和食用油这些调料.

第2步手上戴上一次性手套,把所有的材料搅拌均匀,再用两只手不停的给排骨做按摩,大概要持续五六分钟,然后再把按摩好的排骨静置十分钟把酱好排骨摆放进微波炉烤盘内,放进微波炉五分钟后取出,翻个面再烤五分钟

第3步端出后放入盘内就OK啦

微波炉烤薯片


食材明细:

土豆两个,阿根廷腌料一包

微波炉烤薯片的做法步骤:

第1步土豆去皮洗净,用刀切成薄片,越薄越好。放入清水浸泡10分钟,取出沥干水分在微波炉盘中抹薄薄的一层油,将土豆片码放在盘中,撒上适量的腌料

第2步微波炉微波功能中火3分钟,取出翻面,继续3分钟,之后取出,如未烤透,需每一分钟翻面一次烤制,直至至酥脆就可

微波炉苹果鸡(1)


食材明细:

主料:土鸡半只,葱白少许,苹果一个,八角一粒,姜少许,柠檬半个

微波炉苹果鸡的做法步骤:

1、苹果去皮,切成片。放到碟子里,加大约2匙的白糖,将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀,铺在盘子里。摆上葱段,八角掰开,也放上去。放一点点姜。

2、在鸡的两面抹上盐,注意要抹均匀。腌几分钟就可以了。然后在鸡肚子那一面,抹少许白酒。把鸡放到苹果片上,把剩余的姜撒在面上。最好使鸡肉把底下的苹果片等材料全部遮盖住

3、包上保鲜膜或者保险袋,在袋子上剪几个口。微波炉高火叮8分钟即可。

微波炉烤披萨怎么做好吃 微波炉烤披萨


微波炉烤披萨

我在菲律宾,邻居是开披萨店的,我经常看他们制作各种不同规格、不同素材的披萨饼,看得多了,觉得没什么技术含量;自己也能做。于是自己试着在家里做,利用微波炉烤披萨,

食材配方

主料:

中筋面粉

200g

调和油

10g

泡打粉

3g

辅料:

番茄酱

20g

洋葱

1个

青红椒

2个

西红柿

1个

牛肉

150g

起司

1块

黄油

1块

调味品

适量

做法 共6个步骤

1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;

3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。

4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)

5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.

6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)

微波炉---烤鱼


食材明细:

主料:鲤鱼1条

辅料:食用油适量,香葱适量,辣椒油适量

配料:精盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然粉适量,老抽适量,调味鲜适量,鸡精适量

微波炉---烤鱼的做法步骤:

1,活鲤鱼去内脏冼净,在鱼身上切花刀。

2,加入所有的调料腌制半天。

3,将腌好的鱼用竹签串过,定形。

4,刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。

5,考好后,端出两面刷上辣椒油,撒上葱花,撒上芝麻。

6,放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定,这个只做参考。

7,烤鱼即成。

微波炉爆米花


食材明细:

主料:爆米花玉米30克

辅料:玉米油1茶匙,白糖5克

微波炉爆米花的做法步骤:

1,玉米粒用干毛巾擦一下。

2,放入微波炉专用容器中,加玉米油拌匀。

3,盖好盖子,高火加热4分钟。

4,趁热加白糖、拌匀。

5,尝尝吧!

小贴士:

玉米粒不要放太多,刚刚铺满容器底部就好,否则太满爆不开。

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