有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着社会的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗有哪些妙招呢？有请阅读小编为你编辑的千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：干红枣100g，马蹄粉200g，
辅料：：黄糖120g，椰子汁600g，水600g，
千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品的做法步骤：
1.准备材料：红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆
2.红枣洗干净去核，放到锅里面蒸10-15分钟，取出用搅拌机打碎（没搅拌机的自己弄碎也OK）
3.片糖加水煮化
4.把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤
5.红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间
6.将椰浆融入红枣糕中，就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合，先蒸红枣粉浆5分钟，然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤，直至最后一层搞定后再蒸10分钟
小贴士：
片糖···广东的叫法·其实就是黄糖·好吧·实在找不到的孩纸用冰糖也可以的~
97msw.com延伸阅读
红枣汁千层马蹄糕
食材明细：
主料：：马蹄粉125克，红枣1碗，冰糖140克，
辅料：：水500克，色拉油小许，
红枣汁千层马蹄糕的做法步骤：
1.备材料
2.红枣用适量的水先煮
3.煮至红枣出味能滤出250克水份左右，即配料中水份的一半
4.在红枣汁里加进冰糖煮至溶解
5.在煮红枣的时候把马蹄粉加250克的水拌均匀待用
6.把微沸的红枣水冲进马蹄粉浆里边加边搞拌均匀
7.取一碟子，抹上小许色拉油
8.倒一层粉浆
9.水沸时放蒸锅里大火蒸至粉浆转透明，约8分钟左右
10.待马蹄糕稍晾凉一会，再加入适量粉浆
11.重复第9步骤，蒸至粉浆转透明，直至全部粉浆用完
12.待蒸好的红枣汁千层马蹄糕完全凉透，就可以切件食用
女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，桂圆肉20克，红枣8颗，当归15克，
辅料：：冰糖适量，
女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水的做法步骤：
1.备料，将材料洗净，红枣去核，当归切片
2.将所有食材放进煲里，加入适量的水煮开
3.煮至鸡蛋熟时将鸡蛋取出去壳
4.用筷子将鸡蛋刺小洞，让蛋黄吸收药汤的成份，同时加入适量的冰糖继续煮20分钟即可
小贴士：
1、要用冷水下锅，因为有鸡蛋
2、鸡蛋熟后一定要去壳刺小洞，才能更好发挥功效
3、如果怕当归的苦味，可以多放点冰糖
回家的礼物---红枣养颜千层糕
食材明细：
主料：：红枣肉90克，冰糖60克，清水320克，马蹄粉80克，
辅料：：冰糖60克，清水120克，椰浆200克，马蹄粉80克，
回家的礼物---红枣养颜千层糕的做法步骤：
1.红枣清洗后去掉枣核。
2.将枣肉、清水和冰糖放在锅里，大火煮开后，小火炖煮15分钟。
3.煮好晾至不那么烫后，用搅拌机搅匀。
4.过筛。
5.倒入马蹄粉，搅匀。
6.再次过筛备用，红枣层做好了。
7.现在来做椰香层，将清水和冰糖倒在一起，小火煮至冰糖溶化。
8.倒入椰浆，搅匀，再倒入马蹄粉，搅匀。
9.过筛，椰香层做好了。
10.容器内部刷一层油，倒入一半的红枣浆，蒙上保鲜膜，入开水锅里蒸8分钟至凝固。
11.取出来，再倒入一半的椰汁浆，蒸8分钟至凝固。重复第10和11步骤，蒸好的红枣糕冷却后切块食用。
小贴士：
枣糕层原料：红枣肉90克 冰糖60克 清水320克 马蹄粉80克
椰香层原料：冰糖60克 清水120克 椰浆200克 马蹄粉80克
1、因为我用的是有核的红枣，所以是去核后再煮的，如果你用无核的，当然也就省去这个步骤。
2、没有椰浆用普通椰汁也可以。
红枣糕(2)
食材明细：
去核大枣50克， 牛奶60克
鸡蛋4个， 红糖120克
白糖30克 ，盐3克
低筋粉150克 ，泡打粉5克
色拉油80克
红枣糕的做法步骤：
1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。
3 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
4 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
5 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。
小贴士：
1. 红枣也可以换成枣泥，我喜欢用红枣颗粒，因为我没有枣泥，哈哈。
2. 你也可以全用红糖，就是150克，我将其中的30克换成了白糖，所以打发的过程，颜色会变浅，但成品颜色适中，很漂亮，我这个图片一点都没修，看着是不是很舒服的感觉。
3. 全蛋不好打发，用带桶的打蛋器要全程盯着，打到纹路非常明显，打蛋器提起来面糊滴在桶里不会马上消失，就表示打发好了。
4. 面粉最好分次筛入，每加入一次，都要翻拌均匀再往里加。
5. 翻拌面糊的时候，切记不要划圈，从下至上翻拌。也可以用打蛋器快速打匀，这个时间不要太长，几秒钟就行。
6. 拌面糊的时候就可以预热烤箱了，翻拌均匀后，烤箱也预热好了，可以直接放进去烤。
7. 如果用模具烤的话，记得蛋糕糊不要倒太满，6、7层满即可。
食疗百科：六莲藕食谱冬滋补圣品
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国食疗文化渊远流长，时间的推移，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢？小编特意收集和整理了食疗百科：六莲藕食谱冬滋补圣品，相信能对大家有所帮助。
目录：
第一章：六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品
第二章：挑选莲藕秘诀
第三章：3大冬季女人滋补汤
第四章：6大冬季女人必吃的滋补食物
编者按：冬季是个寒冷的季节，很多女人的身体都承受不了这样的寒流，身体容易生病，因此一定要进补一下。那么吃什么滋补养生呢？接下来小编为大家推荐一些莲藕滋补食谱，以及推荐一些滋补汤有滋补食物，美女们，赶快来看看吧。
六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品
许多女士们可能并不知道，荷莲一身宝，冬藕最补人，藕是最好的养阴佳品之一。冬天燥咳上火的人，吃莲藕能润肺止咳。另外，生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。现在为你介绍几道关于冬藕的健康食谱。
凉血去火防冬燥凉拌藕片
材料：莲藕200g 醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。
做法：1.把藕洗干净切片;2.烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右;3.把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来;4.趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀;5.把3中的藕片用漏勺捞起来，沥干水份，码在碟子上，浇入4中的调料即可。
滋阴养肾栗子莲藕汤
材料：莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯（可有可无）。
做法：1.将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2.将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。3.加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）。
美味佳肴小吃莲藕饺
做法：1、将莲藕洗净后切片，放入开水锅中烫熟。2、捞起莲藕放水中冷却。3、莲藕冷却后即可切粒，再加调味料、葱花与肉馅拌匀。
养颜圣品——杏仁豆腐
食材明细：
杏仁粉２ＴＳＰ，牛奶２５０克，清水１００克，琼脂５克，糖１０克，柠檬蜜（可以不用，或者以其他代替）
养颜圣品——杏仁豆腐的做法步骤：
１、琼脂放入清水中软化，十多分钟就行了；
２、小火烧热，边搅边烧：慢慢使琼脂融化，再加入牛奶和糖，使糖融化，再加入２ＴＳＰ的杏仁粉；
３、所有东西都加好了，搅拌均匀，关火，取下小锅；
４、经过滤，倒入容器，凉后，入冰箱冷藏，至定形就好了。切小块，浇上柠檬蜜，又滑又嫩
小贴士：
最后用细腻一些的杏仁粉，效果更佳
补血圣品三红汤
食材明细：
主料：：红花生适量，若羌红枣适量，红豆适量，
辅料：：红糖适量，
补血圣品三红汤的做法步骤：
1.红豆浸泡一晚，红枣洗净去核。
3.出锅前加入适量的红糖调味
小贴士：
1.红枣需去核煮，连核煮容易上火。
苹果千层酥
食材明细：
主料：：千层酥皮适量，白砂糖20g，糖粉适量，
辅料：：苹果一个，水适量，
苹果千层酥的做法步骤：
1.苹果切薄片，就爱那个白砂糖放入水中煮化，然后放入苹果片煮软，煮好的苹果片用厨房用纸吸掉苹果表面大部分水分，（如果不吸掉，做出来的苹果酥会比较湿，从而没有的酥脆的口感），切5cm宽，15cm长的一块千层酥皮，把苹果片依次码放在酥皮上，
2.千层酥皮对折，把两边借口处微微压紧，
3.从一边卷起来，
4.接口处微微按压即可，放入模具中，烤箱预热180℃，烘烤20min左右，（苹果微微弯曲，）稍凉后撒上糖粉即可，
小贴士：
酥皮的制作方法 http://home.meishichina.com/recipe-233629.html
紫苏千层饼
食材明细：
主料：：面粉适量，紫苏适量，
辅料：：盐适量，花椒适量，油适量，
紫苏千层饼的做法步骤：
1.准备热水面碎和冷水面碎各1份。
2.将两种混和在一起和成面团醒20分钟。
3.将紫苏叶切碎用盐腌一会儿。
4.准备小半碗面粉，锅里油烧热，放花椒爆香，再把花椒捞出，趁热倒入面粉中，迅速搅拌即成油酥面。
5.将醒好的面用手揪4个剂子。
6.取一个剂子擀成面片，抹油酥、铺紫苏叶，紫苏腌过，所以我没再放盐。
7.象折扇子一样折起来。
8.折好后一边拉一边卷。
9.卷好后盘起来。
10.再把它擀平。
11.上饼铛煎熟即可。
千层肉饼(2)
食材明细：
主料：：普通面粉500g，肉馅500g，
辅料：：酱油适量，姜末适量，白胡椒适量，葱末适量，甜面酱适量，食用油适量，香油适量，盐适量，十三香适量，
千层肉饼的做法步骤：
1.准备食材：普通面粉：500g，用温水将面和成面团，面和得要软，这样烙出的肉饼才暄软可口，将和好的面放在容器中静置30分钟备用。
2.准备食材：肉馅：500g, 酱油：适量，姜末：适量，白胡椒：适量，十三香：适量，五香粉：适量葱末：适量，甜面酱：适量，食用油：适量，香油：适量，盐：适量。
3.调肉馅。绞肉中加入适量酱油，顺一个方向搅打肉馅。
4.加入姜末，继续按一个方向搅打肉馅。
5.加入少许白胡椒、五香粉、十三香去腥。如果家里调料不那么全，至少加入白胡椒。
6.撒入葱末，先不要搅打，葱末上倒适量的香油和食用油。这样作的好处是把葱香味用油包裹住，再继续搅打,这样调出的肉馅更香。
7.加入甜面酱，搅打均匀。
8.加入适量食盐，搅匀备用。
9.当面静置30分钟后，面团变得滋润柔软。此时下面剂。将剂子分割成自己想要的大小。
10.将剂子擀成长方形的面皮，不要太厚，稍微薄一些，但也不要过于薄，以免破皮。
11.如图所示，用刀在擀好的面片上划上四刀。割到面片的三分之一处，不要割断。要注意的是：第1、2两刀与面皮右边的距离稍小，第3、4两刀与面皮左边的距离稍大。为了更直观，我在图上做了标记，您一看就明白了。
12.这时整个面片就分割成了九宫格（图上已标注好），上面均匀地涂上事先打好的肉馅。第一格（用红色标注的部分）不要涂抹肉馅。
13.将第1格折叠到第2格上，如图所示。
14.继续折叠，如图所示。
15.继续折叠，如图所示。
16.继续折叠，如图所示。
17.继续折叠，如图所示。
18.继续折叠，如图所示。
19.继续折叠，如图所示。
20.继续折叠，如图所示。此时全部折叠完毕。
21.将四周捏好，防止漏馅。
22.用手按压肉饼，使其变薄。不要只压一面，两面都要按压，这样就不会一面薄一面厚了。
23.饼铛刷油，预热后，将肉饼放入，在肉饼的上面也刷上油，盖好饼铛盖，烙至两面金黄成熟，因为肉饼还是有一定厚度的，所以烙制时间稍长一些，以确保内馅成熟。
24.色泽金黄、层次鲜明，香飘四溢。
25.香酥适口、油而不腻。
26.外酥里嫩的千层肉饼做法其实也不难，快快行动吧。
小贴士：
1.肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，才能保证肉馅口感充满弹性。
2.肉馅用的猪肉最好是肥瘦三七开的，这样的做出来口感更好。
3.涂抹肉馅要均匀。
4.分割面皮时，请按此菜谱图中示意的方法进行，这样折叠出的肉饼才不会漏馅。
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