食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？以下由小编收集整理的《秋意浓浓的栗形面包》，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：高筋面粉200G，糖20G，盐2G，发酵粉3G，牛奶130ML，可可粉3G，
辅料：：南瓜100G，糖20G，牛奶30ML，无盐黄油5G，
秋意浓浓的栗形面包的做法步骤：
1.南瓜去皮微波800W加热4分钟左右至熟透.
2.用搅拌机将熟透的南瓜,糖和牛奶混合物打成细腻糊状.
3.将南瓜糊倒入锅内小火加热,边加热边搅动,直到南瓜糊变稠.
4.将南瓜馅放入大玻璃容器里,趁热加上黄油,搅拌均匀.备用.
5.将高筋面粉200G 糖20G 盐2G 发酵粉3G 牛奶130ML 可可粉3G混合揉成光滑面团.放置一个小时进行第一次发酵.
6.第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,等分8份,再次揉成小面团.
7.松弛十分钟左右,取一份小面团,擀成薄片,加上20G左右南瓜馅.
8.包成圆三角形.
9.所有8个全部做好以后,放置30分钟左右进行第二次发酵.第二次发酵完毕后,再用手将面包坯上端捏尖,使其更接近板栗的形状.
10.取少许白芝麻(我用的是けしの実),
11.在发好的面包坯上涂一层蛋液,底部沾上少许白芝麻,看起来和板栗很像了吧.
12.烤箱预热180度烤15分钟左右.上色即可.
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爱意浓浓的心形奶黄包
食材明细：
主料：：面包材料高粉200克，细砂糖35克，酵母5克，黄油30克，牛奶50克，清水50克，鸡蛋1个，低粉50克，
辅料：：奶黄馅材料鸡蛋黄2个，牛奶40g，黄油40g，澄粉30克，白糖80g，
爱意浓浓的心形奶黄包的做法步骤：
1.1．鸡蛋打散。
2.2．加入白糖放在一起混合均匀后倒入牛奶，继续搅匀。
3.3．用筛子过筛。分1-2次加入面粉，快速拌匀。
4.4．倒入融化的黄油，再放在蒸屉上，大火蒸20分钟左右，每隔5分钟后掀开盖子搅拌一次。自然冷却后会凝固成干爽的馅料，搓成黄球备用。
5.5、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑的面团，再放入黄油继续揉至完全阶段，进行第一次发酵。
6.6、将面团排气分成每个50克的小面团滚圆松弛15分钟，取一块小面团擀成圆形，包入奶黄馅。
7.7、捏紧收口，再把剩下的面团擀成0.2厘米最的饼片，用模具压出心形。
8.8、将压好的心形面团放在包好馅料的面团上面，再放入烤盘第二次发酵，发好后表面刷蛋液。
9.9、烤箱预热180度烤大约15分钟即可。
秋意浓，炖菜香
食材明细：
主料：：五花肉一小块，红薯两块，粉条一把，
辅料：：青椒两个，
配料：：姜适量，酱油适量，盐适量，香叶各两片，大料两枚，
秋意浓，炖菜香的做法步骤：
1.五花肉切成肉片放入碗中加入适量酱油，少许淀粉抓匀，先腌制，然后处理其余食材
2.红薯两块，其实可以用土豆的，但是个人觉得红薯炖着比较好吃，带点天然甜味，大尖椒两个（选取角度不好，没拍到）
3.红薯切成小块，大概2厘米见方的样子，尖椒切丝（我家自己种的尖椒，不辣，这里只取尖椒的清新味道
4.锅中放油放入切好的尖椒翻炒，然后加入腌制好的肉片，炒至肉片变色加入切好的红薯，这里我加入的是红薯，本身带有甜味，如果用土豆炖的话在炒至肉片的时候需要加入1小勺的
5.然后将上述炒至半熟的食材倒入汤锅，加入大料2枚，香叶2片，姜2片，水漫过所有食材即可，大火烧开，小火慢炖30~60分钟
6.临出锅前10分钟加入细粉条1把，用食盐调好味。如果你加入的是宽粉条的话，需要提前半小时加入粉条，不然炖不烂不好吃，细粉条容易熟，加太早出锅就太烂了
7.成品出锅，看着就流口水，略带甜味的炖汤越喝越想喝
除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪
食材明细：
主料：：奶酪250克，
辅料：：鸡蛋1粒，烘焙巧克力300克，黄油150克，
配料：：细砂糖50克，云尼拉1tsp，盐1/8 tsp，
除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤：
1.所需材料：-
2.将所有材料（a) 放入一个大碗里。
3.将（2）搅拌至幼滑和浓稠。备用。
4.将巧克力隔水煮至软化。
5.然后加入融化的黄油拌均至光滑，
6.将（5)特凉。
7.将材料（c)鸡蛋，盐和细砂糖,
8.打法成奶油状即可。
9.将特凉的（6）慢慢得到入（8）蛋糊中搅拌均匀至成巧克力糊。
10.将巧克力糊倒入烤盘里。（烤盘外要用锡纸包着）。
11.然后把（3）的奶酪糊倒入巧克力糊上。用竹签在蛋糕上画纹线。
12.以150度，隔水烘蒸方式烤一个小时或至熟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
13.在烘烤蛋糕的时候，我家宝贝在睡梦中哭闹，我回房哄他入睡时，到回来厨房看，蛋糕表面给烤焦了，我唯有用可可粉撒在蛋糕上遮丑。
14.成品图@@浓浓的巧克力
15.~~浓浓的奶酪
小贴士：
注：蛋糕烤好后，将烤箱门打开一条缝，让烤好的蛋糕在烤箱慢慢冷且。将蛋糕冷藏6个小时以上或隔上一晚上吃会更加好吃。
浓浓的鸡蛋柿子汤
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，西红柿两个，
辅料：：盐适量，味精适量，
浓浓的鸡蛋柿子汤的做法步骤：
1.柿子两个
2.鸡蛋两个打散，柿子切块
3.锅里放油，热后放入切好的柿子，上下翻炒，加盐，直至出汤，加入开水（凉水）大火烧开，小火慢熬一会，觉得汤够粘稠了，柿子烂糊了，把鸡蛋搅入里面，待鸡蛋好了放入味精，闭火了
4.好了，简单吧。味道很好的
双色冰激凌--浓浓的爱意
食材明细：
主料：：鲜牛奶400毫升，淡奶油250毫升，
辅料：：蛋黄5个，巧克力酱少许，
配料：：白糖130克，盐少许，香草精小半勺，
双色冰激凌--浓浓的爱意的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将蛋黄、白糖和鲜牛奶搅拌均匀，倒入奶锅。
3.开小火不停搅拌直到微微滚开，马上关火。
4.关火后立即倒入淡奶油。
5.搅拌均匀。
6.倒入半勺香草精，少许盐。等待凉透后分装两个容器。
7.入冰箱冷冻。1小时后取出。多搅拌一会。
8.其中一个倒入少许巧克力酱，搅拌均匀。
9.入冰箱冷冻，每个1小时搅拌1次，共搅拌3次。（也可以省略）
小贴士：
如果做原味的，可以到步骤5后直接放冰箱冷冻。中间搅拌几次即可。
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