“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的不断发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。那些健康达人是如何对待食疗的呢？经过收集并整理，小编为你呈上火龙果酸奶冻，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：红心火龙果半个，甜味酸奶200克，吉利丁片3片，
辅料：：糖适量，纯净水适量，
火龙果酸奶冻的做法步骤：
1.将吉利丁片浸泡在凉水中软化。
2.将火龙果去皮，果肉切块。
3.将火龙果用搅拌机打成果泥。
4.火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。（如果火龙果够甜可以不加糖）
5.将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。
6.将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。
7.将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。
8.将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。
9.取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。
10.在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。
小贴士：
为了加快凝结速度，我是在冰箱冷冻室完成的制作，每次大约需要20分钟。
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火龙果奶昔
食材明细：
主料：：红心火龙果1个，
辅料：：蜂蜜20g，牛奶250g，
火龙果奶昔的做法步骤：
1.准备好食材：红心火龙果一个、牛奶250毫升、蜂蜜20克。
2.将火龙果洗净去皮切块。
3.然后将切好的火龙果块放入料理杯内。
4.再加入250毫升牛奶
5.锁好料杯的盖子
6.把料杯装好以后开电源选手动一档启动20秒即可。
7.打开盖子加入蜂蜜搅匀。
8.倒入杯中就可以享用啦！
小贴士：
不喜欢太甜的不加蜂蜜也有甜味的。
火龙果冰淇淋
食材明细：
主料：：纯牛奶350ml，淡奶油50ml，火龙果1/2个，
辅料：：白糖50g，
火龙果冰淇淋的做法步骤：
1.先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）
2.冰镇过的淡奶油
3.冰镇过的纯牛奶
4.1/2个红心火龙果去皮后切小丁
5.将纯牛奶倒入容器中
6.淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体
7.加入50g白砂糖搅拌均匀
8.再加入切成丁的火龙果丁（加入切好的火龙果的1/2即可）
9.火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化
10.将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳
11.将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶
12.盖上外桶盖子后摁快关迅速启动冰淇淋机
13.5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果
14.30-40分钟过后，冰淇淋制作完成
15.喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时（我用时2.5小时）
16.将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用
小贴士：
1、冰淇淋在挖球过程中要注意冰淇淋的温度，在零下6度最好，这样挖出的冰淇淋球好看，不容易化，不容易损坏挖球器。
2、冰淇淋球挖好后可以加一些新鲜的水果、干果、或是各种的巧克力、各种饼干和糖果。亲们可根据自己的口味搭配。
3 、 火龙果不用放太多，半个即可。这样做出的冰淇淋才是粉红色的，很诱惑人。
吃火龙果上火吗？火龙果怎么吃
很多人认为吃火龙果会上火，根据许多资料显示，吃火龙果是不会上火的，火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖。
吃火龙果上火吗？火龙果怎么吃
火龙果的营养价值分析
当然，吃火龙果不会上火的。不但不上火，还是一种可以去火的水果，熬夜的话吃火龙果比较好。说下火龙果的营养成分：每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
火龙果怎么吃
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢
在挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、火龙果是热带水果，最好现买现吃，但是也可以在火龙果的吃法一文中做进一步了解。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。火龙果在夜间可吸收二氧化碳，释放氧气，有环保、净化空气、保护环境的作用。
火龙果的饮食禁忌
1、火龙果不宜于牛奶同食。
2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性字月经期间也不宜食用火龙果。
火龙果适用人群
要注意火龙果的吃法糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜，小孩子不要多吃，一天吃一个就好。
至于孕妇可以吃火龙果吗这个问题，火龙果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。孕妇宜多吃火龙果。过敏体质者慎食。
苹果酸奶
食材明细：
主料：：苹果1个，
辅料：：酸奶500克，
苹果酸奶的做法步骤：
1.准备一个碗，苹果，小刀
2.一袋酸奶
3.将苹果削好
4.添加酸奶，就完成了
水果酸奶(1)
食材明细：
主料：：蒙牛纯牛奶2大包，益生菌原味酸奶1盒，
辅料：：热水1000毫升，
水果酸奶的做法步骤：
1.容器消毒。把刚烧开的热水倒进容器中，泡5分钟把水倒出来。
2.准备好酸奶、牛奶。
3.把牛奶倒入容器中，添加酸奶后搅匀。
4.容器盖上盖，放入酸奶机中。盖上酸奶机得盖子后，通上电源7小时候酸奶就做好了。
5.做好的酸奶需要放到冰箱冷藏钝化。
6.钝化后的酸奶是这个样子，不错吧。
7.放上两瓣橙子就成了水果酸奶了。
圣女果酸奶沙拉
食材明细：
主料：：圣女果5个，酸奶适量，炼乳适量，
辅料：：奥利奥饼干1块，
圣女果酸奶沙拉的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.圣女果洗净。
3.切成片或块。
4.放入容器里。
5.按自己喜好的多少淋入酸奶。
6.加入炼乳。
7.轻轻拌匀。
8.用饼干薄荷叶点缀下。
9.这样吃更健康。
水果酸奶捞
食材明细：
主料：：芒果适量，火龙果半个，
辅料：：酸奶适量，奥利奥饼干碎适量，
水果酸奶捞的做法步骤：
1.所用食材准备就绪。
2.芒果去皮改刀成块。
3.火龙果一分为二取出果肉。
4.依次摆放入盘。
5.加适量酸奶。
6.奥利奥饼干碎和薄荷装饰即可。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
现吃现切！随心搭配！
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