红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“红心火龙果酸奶冻”，欢迎分享给你的朋友！
红心火龙果鲜艳的汁液用来做甜品，不仅颜色好看，味道也是一级的棒，今天小编教大家做的是红心火龙果酸奶冻，冰冰凉凉，顺滑美味。
材料：
红心火龙果半个酸奶250克炼奶30克纯净水少量吉利丁片15克
做法：
1.将火龙果去皮，果肉切块。
2.将火龙果块放用杯中，加入少量水和15克炼奶，用搅拌机打成果泥。共计280克
3.将吉利丁片浸泡在凉水中软化。再隔水融化，平均分成两份。
4.将火龙果汁倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。
5.将火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷冻至凝结。
6.将酸奶加入15克炼奶，倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。
7.将酸奶液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷冻至凝结。
8.取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷冻至凝结。
9.在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。
小编有话说：以上就是小编教大家做的红心火龙果酸奶冻，奶香味道十足，顺滑又美味。
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火龙果酸奶冻(1)
食材明细：
主料：酸奶200g，红火龙果肉60g，糖15g，吉利丁片10g
辅料：椰蓉适量
火龙果酸奶冻的做法步骤：
1，火龙果切小块、吉利丁泡冷水，盒子里装点椰蓉防粘（或者垫层保鲜膜）。
2，将果肉打成汁。
3，小奶锅中加糖，果汁。
4，挤干的吉利丁片。
5，小火加热、搅拌至吉利丁片融化。
6，晾凉至手温、加入酸奶。
7，倒入盒中，冷藏1小时以上至完全凝固。
8，切小块。
9，裹椰蓉。
10，装盘开吃。
11，酸甜可口，味道好极啦。
小贴士：
吉利丁搅拌到融化就可以了！
盒子中可以包一层保鲜膜防粘！
火龙果酸奶
食材明细：
主料：火龙果半个，酸奶200克
辅料：蜂蜜适量
火龙果酸奶的做法步骤：
1，准备食材。
2，火龙果去皮切成小块。
3，放入料理杯。
4，加入酸奶（喜甜的此处加蜂蜜）。
5，启动料理机。
6，搅打均匀即可。
小贴士：
也可以用1整个火龙果，随意搭配。
红心火龙果玫瑰花
火龙果的高颜值吃法，头两次做都失败了，火龙果肉太容易碎了，但失败乃成功之母，多试几次之后还是成功啦！
材料：
主料：火龙果1个，，
辅料：
红心火龙果玫瑰花的做法步骤：
1. 红心火龙果竖着对半切，把皮剥掉，切面朝下，放在果蔬专用的砧板上。
2. 切成薄片。
3. 如图稍微码开一下，方便拿。
4. 取一个盘子，从右到左拿起火龙果片，从里向外一层一层卷上去。头几片会断，没关系，接着往外卷，左手扶着花，不让它散了，右手拿着切片，一片叠一片的贴上去。
5. 全部卷好了，把多余的果汁用干净的棉巾擦掉。
6. 同样的方法还可以做芒果花。
7. 牛油果花。
8. 牛油果比较软，不容易碎，码成第三步那样，当然得分布的更均匀一些，然后可以从右到左直接卷起。
9. 吃前拍拍照。
火龙果酸奶昔
食材明细：
火龙果一个适量，纯奶雪糕两汤勺，酸奶100克
火龙果酸奶昔的做法步骤：
第1步将火龙果去皮，切成小块，倒入榨汁机中，在放入酸奶一档榨30秒。将纯奶雪糕倒入榨汁好的火龙果酸奶中搅拌均匀，至没有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根据个人口味，添加不同水果，就是不同水果的酸奶昔了，简单方便。
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