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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人非常讲究食疗,随着时间的发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的青豆汤培根裹大虾,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::青豆400克,培根3片,大虾3个,洋葱50克,土豆100克,菠菜80克,

辅料::黄油10克,盐2克,胡椒2克,百里香3克,

青豆汤培根裹大虾的做法步骤:

1.准备材料。

2.将土豆切成片。

3.炒锅中放黄油。

4.将洋葱碎放入小火爆香。

5.加入青豆,加入土豆片、盐、胡椒一起煮熟。

6.菠菜放入锅里焯烫。

7.将煮熟的青豆、土豆连同剩余的汤放入多功能搅拌机中。

8.加入焯好的菠菜。

9.搅拌成汁。

10.将大虾去下线清理干净,用培根裹住,放入烤盘,撒上百里香。

11.放入烤箱180度烤10分钟。

12.取出烤好的虾放入汤碗中,周围浇上青豆汤即可。

小贴士:

1、烤箱的时间、温度根据自家烤箱的功率设定。

2.没有烤箱的可以用平底锅煎熟培根大虾。

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青豆菌菇汤


食材明细:

蟹味菇60克,青豆20克,料酒10克,香油2克,盐3克

青豆菌菇汤的做法步骤:

1. 袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻,然后用沸水略煮后捞出;

2. 沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒,用大火煮至沸腾;

3. 出锅后淋上香油即可。

小贴士:

1. 袖珍菇在沸水中煮即可;2. 本品需鸡汤约250毫升。1. 含各种营养成发,可滋补肠胃,能有效降低胆固醇胆固醇含量,利于减肥;2. 袖珍菇性凉味甘,具有补胃肠、化痰理气等功效;3. 青豆性平味甘,和中下气、利尿解毒;4. 袖珍菇富含矿物质、维生素、蛋白质及大量植物纤维,可降低血液中的胆固醇含量。蟹味菇:

豆腐裹(油豆腐)


食材明细:

豆腐果20个,肉末250克,干香菇5个(泡发后切丁),木耳20克(泡发后切丁),马蹄(荸荠)6个切丁,糯米100克(需提前泡水12小时),盐、鸡精、植物油、海鲜酱油各少许

豆腐裹(油豆腐)的做法步骤:

1.将肉末、香菇 、木耳、马蹄、糯米全部拌到一起,只要搅拌均匀即可。

2.将豆腐果撕开一个口子,将上述拌好的馅料塞入豆腐裹里,然后静置30分钟。

3.蒸锅上汽后,将豆腐裹放入盘子里,再放入蒸锅,中火蒸60分钟即可。

墨鱼大虾豆腐汤


食材明细:

主料::冬瓜适量,内酯豆腐适量,墨鱼适量,

辅料::蘑菇适量,大虾适量,红米苋适量,

配料::料酒适量,

墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:

1.所有材料。

2.冬瓜切片,内酯豆腐切丁,蘑菇切十字刀。

3.墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟,大虾洗干净外壳,红米苋洗净摘去老根。

4.烧开水后,放入姜片和葱结。

5.3勺料酒,煮2分钟。

6.先放入红米苋。

7.待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。

8.依次在红汤中放入冬瓜片。

9.和蘑菇...

10.冬瓜变软后即可放入墨鱼。

11.和大虾,加盐调味,2分钟后即可关火。

12.这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦!

13.汤色清亮~~色泽诱人 , 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤,相信在夏天也会拥有好胃口哦!

花样小吃--裹糖芋


食材明细:

主料::小芋子1小碗,

辅料::椰丝适量,

配料::白糖适量,糖粉适量,

花样小吃--裹糖芋的做法步骤:

1.材料:小芋子1小碗 白糖50克左右(具体没称) 糖粉1汤勺 椰丝3汤勺

2.炒锅内倒入半碗少点的水大火烧开

3.倒入白砂糖搅拌至融化。待糖水变得浓稠以后再转小火,在烧2分钟(注意别焦哦)

4.这个时候要蒸小芋子,大火蒸6分钟关火再焖4分钟。

5.倒入小芋子搅拌裹上糖浆。、

6.倒入椰丝

7.糖粉。小心的搅拌哦直到全部裹上椰丝糖粉。

小贴士:

1.糖浆滴一滴到水里立刻结块就可以倒入小芋子,一定要用小火看住火候别焦了。、



2.要是没有糖粉也可以用其它淀粉炒熟代替。椰丝是必不可少的,有椰丝自然就会吸引孩子的口味。



3.火候自己掌握,比较火力大小不一。蒸好的芋仔要把水分用厨房纸巾吸干哦。

巴国青豆糕


食材明细:

豌豆500克,小麦面粉300克,泡打粉5克,白砂糖150克

巴国青豆糕的做法步骤:

1. 将青豌豆洗干净煮粑后压烂;

2. 倒在盆内加入适量面粉、白糖、泡打粉、清水和匀;

3. 做成圆球形,放在垫有菜叶的笼内,上笼蒸熟即可。

小贴士:

1. 青豆糕在成熟后,有时青豆发硬、不粑、口感不爽;2. 关键是煮青豆时,要煮再将煮粑的青豆压烂压茸后加入面粉及其他配料,这样口感才好,质地才佳。1. 豌豆含丰富蛋白质、淀粉、胡萝卜素、核黄素、维生素E等,还含有钾、钙、镁、锌、磷等人体所需矿物质和微量元素;2. 豌豆性味甘平,有和中下气、利小便、解疮毒、止泄痢、通乳之功。

培根奶油蘑菇汤(1)


食材明细:

主料::口蘑适量,牛奶适量,

辅料::面粉适量,海苔适量,培根适量,

配料::黄油适量,盐适量,

培根奶油蘑菇汤的做法步骤:

1.将一部分蘑菇切片,剩余切块;培根、海苔切丝。

2.锅置火上少许黄油,将培根放入略煎一下捞出控油。

3.蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。

4.锅置火上适量黄油化开,加少许面粉炒出香味。

5.再将打好的蘑菇汁倒入锅中,放入蘑菇片翻匀,大火烧沸。

6.转至小火煮5-7分钟,调入适量盐调味。

7.盛入碗中,铺上海苔丝、培根即可。

番茄焖青豆


食材明细:

番茄150克,豌豆300克,火腿肠50克,盐3克,胡椒粉1克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克

番茄焖青豆的做法步骤:

1.番茄入沸水烫过撕皮切丁;火腿肠切成丁。

2.锅内放油烧到六七成热时,下豌豆略炒,加适量清水、盐和白糖,烧开后,用中火煮至青豆松软汁少时,放番茄丁、火腿肠丁合炒,用鸡精、胡椒粉调味即可。

小贴士:

火腿肠也可以用肉末代替,可用微波炉操作,既简单又方便。1.本菜能够提供优质的植物蛋白质和丰富的维生素。2.青番茄:因含有龙葵硷,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对中枢神经有麻痹作用,会引起呕吐、头晕、流涎等症状,生食危害更大。番茄:西红柿忌与石榴同食。

凉拌青豆(2)


食材明细:

主料::毛豆200克,蒜10克,陈醋15ML,精盐适量,

辅料::红椒1只,生抽15ML,糖适量,食用油适量,

凉拌青豆的做法步骤:

1.准备好食材。

2.红椒切本,蒜切末。

3.锅里烧开水,滴点油,加入毛豆。

4.毛豆煮熟后捞出来。

5.加入生抽,陈醋,少许盐。

6.加适量糖。

7.锅里入油,炒香红椒丁和蒜末。

8.然后入淋在毛豆上。

9.装碟即可。

小贴士:

1、给菜菜焯水时,滴点油时颜色鲜亮。

2、调料随个人喜欢而调。

3、也可以用红干椒。

大虾炒饭


食材明细:

材料净大虾250克,洋葱100克,米饭500克调味料盐适量,胡椒粉少许

大虾炒饭的做法步骤:

1、大虾肉切成小丁;洋葱洗净后切丁,用油先炒至微黄,再加入大虾丁炒熟。

2、锅中放入米饭,盐、胡椒粉,所有材料炒拌均匀后即可装盘食用。

Tips

如喜欢咖喱口味者,可加少许咖喱调味,就是咖喱虾饭。

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