“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有历史记载以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下为小编为你收集整理的#ACA-DA600厨师机#试用之枣馒头，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：中粉520克，枣适量，
辅料：：清水260克，无味植物油5毫升，耐低糖即发干酵母4克，
#ACA-DA600厨师机#试用之枣馒头的做法步骤：
1.把面粉、酵母、油放入搅拌缸中，加入清水
2.用筷子搅拌一下，开启厨师机一档开始搅拌，看到基本成团的时候，开启2档搅拌
3.搅拌至面团较光滑时，停止搅拌，约需要4分钟左右
4.取出揉匀收圆，继续放回搅拌缸中，室温下进行发酵
5.发酵到位的面团，中式面团检验发酵是直接拉起面团，看到蜂巢出现，就是发酵完成
6.取出面团至案板，使劲揉光滑
7.揉匀的面团大致分为4份
8.取一个小面团继续揉光滑，搓高成圆形
9.用手左右对称捏出小洞
10.在小洞里插入枣，枣不用大枣，小枣就可以，干枣需要提前泡一下，若枣比较大，可以切开用
11.做好的馒头放入蒸锅篦子上，锅中提前放入适量的凉水，篦子上适当的刷点油。盖上锅盖醒发15-20分钟
12.醒发后的馒头，比上图有所膨大，小火开始加热
13.蒸锅上气后，转中大火，蒸15分钟，关火后停30秒立刻开盖，大胖子馒头出锅了
小贴士：
馒头整形后，务必醒发15-20分钟，务必小火上锅，关火后不要停留时间长，会滴水到馒头表面，会影响美观
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ACA烤箱试用菜谱 香烤鸭腿
食材明细：
主料：：鸭腿两个，辣椒5个，西红柿2个，
辅料：：盐适量，叉烧酱5克，排骨酱10克，柱候酱10克，
ACA烤箱试用菜谱 香烤鸭腿的做法步骤：
1.鸭腿清去余毛，用盐水浸泡清洗干净。
2.用厨房剪刀将鸭腿去骨。
3.加上上述调料中的柱候酱 排骨酱 叉烧酱。
4. 抓腌几分钟，关于腌肉，最近发现新方法了，用盐水泡洗，不但可以去腥，还可以入低味儿，做出来的肉食还很鲜嫩。
5.将腌好的肉皮面向上，摆在烤网上。烤盘中铺上油纸，准备接渣用。
6.烤箱230度预热5分钟，将烤网放在中层，烤盘放在中下层，230度30分钟。
7.10分钟后，将上管温度降至200度，这张图是后来拍的，肉已经翻面。
8.准备青辣椒，青洗干净，
9.20分钟后，将鸭肉翻面。鸭肉翻面的时候入烤箱，我这个放的晚了，最后5分钟才放的，烤的效果不明显。鸭肉油脂丰富，我尝试着中间不刷料，结果很满意，味道很棒。
10.西红柿洗好切好，入盘。
11.烤好的鸭肉和辣椒，
12.改刀装盘，配上芝麻酱上桌。开吃吧。
小贴士：
1、这个菜的重点是先用高温烘烤，逼着鸭油出来，不但脱脂，还可以让肉更滋润，这也是让皮面向上的原因。ACA-ATO-HB38HT最高温度250度，完全可以满足这种需要。
2、搭配酱料，可以让蔬菜的口感更丰富，也可以让肉的口感更丰富，用花生酱也可以起到这个作用。
3、所搭配蔬菜可以随意更换，我家最近西红柿多，老家亲戚送来的，特别好吃，所以哪个菜都搭配上了。
ACA烤箱试用菜谱 孜然墨鱼仔
食材明细：
主料：：墨鱼仔10只，秋葵10个，豆角5根，
辅料：：盐4克，生抽5克，孜然粉一小勺，烹调油10克，辣椒 粉适量，糖4克，辣椒粉适量，
ACA烤箱试用菜谱 孜然墨鱼仔的做法步骤：
1.准备烤箱，开烤前200度预热5分钟。今天用ACA-ATO-HB38HT烤箱。
2.墨鱼仔用淡盐水洗干净，加上调料腌入味儿，这里用了生抽盐孜然粉和烹调油。
3.秋葵和豆角焯水后过凉。
4.用签子将墨鱼仔串起来，我分开了，头两串，墨鱼仔三串，豆角缠绕打结。我用了金属签子，如果竹签子，需要提前泡水，避免烤的时候烤糊了。
5.将串好的串串摆在烤网上面。
6.将烤盘里铺上一层油纸，为了让油纸熨贴，可以在烤盘上抹少许水。
7.烤网放进预热好的烤箱中层，烤盘放在烤箱下层。上下火均200度，25分钟。
8.将腌料余下的汤水收入小碗中，加上小许糖和烹调油拌均匀。
9.烤制过程中分两次或者三次开箱刷料汁，用长柄刷子可以不用接出烤网，直接刷就可以了，小心刷，不要烫到手。
10.程序结束后出炉，先将烤盘出炉，撤掉油纸，可以重新铺一张，也可以不铺。配上西红柿即可上桌。因为有孩子吃，烤制时没有加辣椒粉，吃的时候可以配上搓椒粉和孜然粉，蘸食蔬菜也很棒的。
小贴士：
1、腌制步骤很重要，味道要到位，腌制时直接放上孜然粉，不浪费还很入味儿。
2、蔬菜可以换成其它时令蔬菜。
3、刷面的料汁中调入小量糖，味道好，上色也漂亮。
红豆枣沙沙
食材明细：
主料：：红豆1碗，红枣5个，干桂圆4个，
辅料：：冰糖适量，清水4大碗，
红豆枣沙沙的做法步骤：
1.取红豆1碗，提前半天浸泡，为的是豆子泡发，煮的时间缩短，口感沙沙。干桂圆肉去皮去核，将桂圆肉和红豆一起用水浸泡。水超过红豆1指节高度即可。
2.红枣洗净浸泡在清水中，喜欢枣香味浓的可以多放枣。我选用的是新疆的和田大枣，甜味比哈密大枣甜味浓一些。
3.大枣浸泡后取水果刀将大枣核取出，切成小点的丁装（便于熟的快些），红豆经过水泡后饱满一些，取煮锅放清水高过红豆10公分水位，开火中火，煮沸后加入大枣丁，一同煮至豆烂枣熟。这个过程要勤看一些，以免粘锅。如果煮的过程中水变少了，可以再续一些开水。当豆子煮开花后，加入适量冰糖。
4.豆子煮好后，用料理机将豆子打碎，越细口感越好，红豆香味就出来了！
5.瞧，由粒状变沙装，是不是很神奇？特有成就感！
6.dang,dang,dang 美味的红豆枣沙沙上桌了！赶紧尝尝，美味很简单！
小贴士：
1.小盆友也可以食用，很营养健康，南方人在夏季经常吃的红豆沙绿豆沙，就是这样做好放冰箱内饮用?。
2.喜欢口感丰富的还可以放些燕麦片核桃等，营养更全面。
3.喜欢稠一些的童鞋们可以少放些水，这样可以成泥状，再加些奶或奶油，放冰模内是不是可以变成红色心情了？！
4.成泥状的红豆沙在锅内小火慢熬还可以做馅儿，做成红豆包。（改天做一次）。
5.冰糖可以根据口味适量放入。
阿胶枣(2)
食材明细：
主料：：红枣500克，阿胶250克，
辅料：：冰糖适量，水适量，
阿胶枣的做法步骤：
1.阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】
2.红枣洗净蒸熟
3.蒸熟的红枣去核
4.冰糖放入阿胶中煮
5.煮至阿胶浓稠
6.然后放入红枣拌匀即可
芪枣大虾
食材明细：
对虾500克，黄芪30克，酸枣仁30克，盐2克，黄酒5克，大葱5克，姜5克
芪枣大虾的做法步骤：
1. 黄芪、酸枣熬成药液。
2. 虾去须、爪，放入盛器内，加入芪枣药液、盐、料酒、葱段、姜片，蒸熟即可。
小贴士：
补心宁神，益肾健脾。适用于阳痿早泄、失眠多梦、心悸气短、四肢无力。对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
阿胶玫瑰枣
食材明细：
主料：：阿胶50克，黄酒50克，冰糖50克，和田枣10个，核桃5个，
辅料：：干玫瑰花瓣适量，
阿胶玫瑰枣的做法步骤：
1.阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。
2.将枣洗净，控干水分。
3.将枣纵剖开，去核。
4.将半个核桃塞入枣中。
5.将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。
6.将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。
7.将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。
8.将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣。
蜜汁糯米枣
食材明细：
主料：：大枣15粒，糯米面50克，
辅料：：白糖20克，奶粉20克，
蜜汁糯米枣的做法步骤：
1.原料图，红枣需要提前泡软。
2.将奶粉和糖同糯米面一起纳盆。
3.加适量水，边加边搅拌，呈粗颗粒状。
4.用手将面团成团备用。
5.借助剪刀或者其它工具，将枣枣核去掉，尽可能保持枣的完整性。
6.将面团反复揉软。
7.分成小团酿在枣子中间。
8.摆盘后放在水开已开的笼格上。
9.大火蒸十二分钟。
10.另取一小锅，加两大勺水，适量糖。
11.兑一勺淀粉水。
12.糖水烧开后，勾芡。
13.将芡汁浇在蒸好的枣上。
小贴士：
奶粉可以换成奶，主要目的是成品中有奶香，实在没有也没有关系。
其实这个菜原本是要放蜂蜜的，后来发现蜜没有了，临时改成糖水了。
冬枣价格
冬枣不仅果质好，而且口感也很好，深受消费者们的青睐。不过，冬枣的价格也是比较高的，冬枣价格为多少？
冬枣自古以来为皇家贡品,产于河北黄骅等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富含钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素c含量为四百零八毫克，居于百果之首。
冬枣近几年市场供不应求，一般售价10-30元/公斤左右，最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。
冬枣的食疗
木瓜银耳汤
材料：木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖做法：1、木瓜去皮切块；2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；3、红枣提前泡一会清洗干净；4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
冬枣价格不能一概而论，它是根据其产地，市场行情以及其品质来决定其价格的。冬枣是有着高的营养价值与药用价值，大家平时可以适量的吃冬枣，对身体健康有利。
葱枣汤
食材明细：
枣(干)40克，葱白50克
葱枣汤的做法步骤：
红枣洗净，用水泡发，葱白（连须）洗净备用。红枣放入铝锅内，加水适量，武火烧沸，约20分钟后再入葱白，继续用文火煎堵熬10分钟即成。
用法：吃枣喝汤，早晚各服1次。
小贴士：
效用：安心神，益心气。适用于心气虚的神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等。心调养药膳葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
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