“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你看过这类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特别为你收集的“牛奶鸡蛋”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
250ML的纯牛奶，鸡蛋2个，冰糖
牛奶鸡蛋的做法步骤：
1、将牛奶倒入不粘锅，将电磁炉调至煮档，煮一分钟开了；
2、将打鸡蛋打入牛奶一齐煮至蛋黄熟透，可根据个人口味放入冰糖，（本人不喜甜，故没放到冰糖），熄炉，完成！！
小贴士：
牛奶不宜煮太久，煮开即打入鸡蛋为佳！！
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牛奶鸡蛋土司
食材明细：
高粉230克，老面团60克，炼乳50克，盐3克，鸡蛋100克，牛奶40克，酵母3克，黄油20克
牛奶鸡蛋土司的做法步骤：
第1步把除黄油外的所有面团材料搅拌成团, 再加入黄油继续搅拌至面筋扩展完成阶段；面团放在温暖湿润处, 进行基础发酵至2-2.5倍大；
第2步将面团取出排气, 分割成三个等份的面团，滚圆松驰15分钟；将松驰完成后的面团分别拍扁排气，擀开成宽度和土司模等宽的长方形；
第3步翻面后卷成圆筒型,依次排入模具中,在温暖湿润处进行最后发酵；最后发酵至9分满时, 烤箱预热至180度的，下层上下火40分钟, 表面上色后加盖锡纸。
牛奶鸡蛋面包
食材明细：
牛奶适量，鸡蛋适量，油2大勺，面粉3大勺，奶粉3大勺，酵母1+1/2小勺
牛奶鸡蛋面包的做法步骤：
第1步把所有材料依次放入面包机选择甜面团程序，750克，中烧色，启动即可
第2步过程中可以看到面包机自动把材料揉好自然冷却到室温就可以切拉
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