“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编花时间特意编辑了玫瑰饼干，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
低粉150克，中粉100克，糖粉80克，鸡蛋1个，黄油100克，玫瑰酱50克
玫瑰饼干的做法步骤：
1.黄油软化加糖粉打发，加入鸡蛋打匀。
2.加入玫瑰酱拌匀。
3.粉类过筛后拌入，拌匀。
4.170度烤20分钟左右。
小贴士：
可以把玫瑰酱换成自己喜欢的果酱~可以做成2种颜色压在一起出形，更好看~
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爱心玫瑰饼干
用料：
无盐奶油120g
细砂糖100g
盐1克
全蛋液50克
低筋面粉200g
泡打粉2克
玫瑰花干50克
做法：
1、无盐奶油室温软化
2、与细砂糖、盐混合用打蛋器打发至颜色变淡，体积变大
3、分次加入蛋液用打蛋器拌匀
4、加入过筛的粉类用刮刀以切压翻拌的方式混合至无干粉状
5、加入切成小丁的玫瑰花干拌匀成团
6、放入保鲜袋中，略拍扁包好，放入冰箱冷藏静置松弛30-60分钟
7、桌上撒少许面粉把松弛好的面团擀成厚约0.5厘米的面皮
8、用心型模子压出饼干形状排入烤盘中，多余的面皮再揉成团后，继续擀开压出饼干
9、烤箱预热到160度，烤20分钟左右即可
小贴士：
1、这个饼干面团的配方是做饼干时最常见的，将空气先打入奶油中，制作出来的饼干体积会比较大一点，口感也比较密实酥脆，属于酥硬性小西饼
2、这种饼干也被称作冰箱小西饼，做好的面团要放入冰箱中冷藏30-60分钟，因为奶油的特性，冰过之后让面团变硬，整形时会比较容易操作
3、玫瑰花干可以用干的玫瑰花泡酒或水变软之后代替
玫瑰心形饼干
【玫瑰心形饼干】制作（分量约30片刚好长帝一烤盘）
材料：
无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克
做法：
1、准备材料。
2、将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。
3、用冷水浸泡约10分钟
4、黄油软化后加入糖粉和盐。
5、搅拌均匀。
6、搅打至呈松发状态。
7、筛入面粉和小苏打粉。
8、加入浸泡后的玫瑰花。
9、用手轻轻抓揉成面团状。
10、将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团。
11、平铺在烤盘中。
12、165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。
小贴士：
◎烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。
◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。
玫瑰花心饼干
食材明细：
无盐黄油100G（我减为80G），糖粉50G，盐1/4t，低粉180G，干玫瑰花15G，凉水适量，小苏打粉1/4t（我没放）
玫瑰花心饼干的做法步骤：
1、干玫瑰花去蒂，用手捏碎，用凉水浸泡10分钟
2、黄油室温软化后加糖粉打发
3、筛入低粉和盐，同时加入浸好的玫瑰花碎（不需挤干水分），用手抓揉成面团
4、面团擀成0.5厘米厚的面饼，用模具切割
5、160度烤20分钟，再150度烤10分钟
玫瑰花饼干怎么做好吃 玫瑰花饼干
玫瑰花饼干
今天是西方传统的情人节，也是农历的正月十五元宵节，即中国传统的情人节，中西情人节在同一天，可是十九年一遇的缘分！这个难得的日子，给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧
食材配方
主料：
低筋面粉
150g辅料：
红曲粉
5g黄油
60g鸡蛋
32g糖粉
30g做法 共15个步骤
1.准备所需材料。
2.黄油放温室软化，加入糖粉。
3.用电动打蛋器将黄油打发。
4.再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。
5.红曲粉和低筋面粉拌匀，再筛入打发的黄油里。
6.然后再拌匀，揉搓成面团。
7.将揉好的面团用擀平。
8.用圆形模具印出小圆。
9.再4个垫在一起。
10.由底下卷向上
11.把面团卷好。
12.再在中间用刀切断。
13.然后用手把花瓣轻轻的弄开。
14.依次做好全部的。
15.烤箱预热180度，放中层烤20分钟，出炉后用竹签从玫瑰花的底插上，然后竖起来，待完全凉透后再进行包装。
感谢您阅读“97美食网”的《玫瑰饼干》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题，希望您能喜欢！
