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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食感兴趣吗?在这里,你不妨读读三月三地菜煮鸡蛋,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

食材明细:

地菜,黄豆,红枣,风球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋,水,盐

三月三地菜煮鸡蛋的做法步骤:

1.地菜就是荠菜,现在已经张得老高开花结籽了~

2.再加上黄豆,红枣,枫球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋一起加水淹过撒少许盐煮上就是了~(应该是这样做的吧~我只吃现成滴哈~)

小贴士:

这个汤水一定要多喝点,据说可以去风湿、清火,腰腿不痛,预防很多毛病滴~

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地三鲜


食材明细:

土豆2个,胡萝卜1根,豆腐1块,蒜2瓣,姜适量,葱适量,味精适量,胡椒粉适量,生抽适量,掉粉适量,盐适量,糖适量

地三鲜的做法步骤:

第1步将豆腐切块过油炸将土豆胡萝卜切片过油

第2步用胡椒粉掉粉味精盐糖生抽调汁这个少了我又加了点葱花姜切丝

第3步热油锅放入葱花姜爆香

第4步放入豆腐放入土豆胡萝卜

第5步快出锅的时候放入蒜末翻炒出锅地三鲜的味道还是很不错的虽然材料不同

煮三冬


食材明细:

冬瓜500克,香菇(鲜)100克,冬笋100克,植物油20克,盐5克,味精2克

煮三冬的做法步骤:

1. 将冬瓜削去皮,去瓤洗净,切成片;

2. 冬笋漂净切成片;

3. 冬菇去蒂,片成薄片;

4. 炒锅置旺火上,倒入植物油烧至七成热时,放入冬瓜翻炒均匀,加入高汤;

5. 汤沸后,下冬笋片、冬菇片,煮30分钟,加入盐、味精调味即可。

牛肉地三鲜


食材明细:

茄子1个,土豆1个,青椒2个,红椒2个,小红椒2个,蒜头4个,盐适量,糖一点点,陈醋一点点,鸡精适量,蚝油适量

牛肉地三鲜的做法步骤:

第1步茄子、土豆刨皮,辣椒洗净备用。茄子滚刀切好后撒上干淀粉。

第2步辣椒滚刀切好。土豆也一样滚刀切。

第3步锅中放油,先炸土豆。炸两遍。

第4步茄子炸好后可以放在一块。锅中放油先炒牛肉,稍稍炒一会铲出来,再下辣椒、蒜头、盐、鸡精、糖、醋、再下刚刚炸好的茄子、土豆、放少许水炒匀即可出锅。

小贴士:

牛肉先切好腌制,土豆先炸,茄子拍上干淀粉再炸就不会那么吸油了。

三月不减肥四月张惠妹 自制减肥汤饱口福还减肥


没到春夏交替的季节都是一大波人纠结的季节,看着自己冬天养起来的肉,表示相当的无奈啊,管不住口怎么办呢?来试试这些自制减肥汤吧。让你在饱口福的时候还能减肥哦。

苹果减肥汤

功效:消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤

食材:海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

做法:

1.瘦猪肉洗净切片,飞水。

2.苹果去皮,切块,海带泡水洗净。

3.水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。

黄瓜猪骨汤

功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

食材:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

做法:

1.猪骨洗干净,切块,飞水。

2.其他材料洗干净备用,黄瓜切块。

3.水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。

紫菜红萝卜汤

功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

食材:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

做法:

1.排骨洗干净,飞水。

2.紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。

3.水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。

海带减肥汤

功效:清热去湿、减肥轻身

食材:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

做法:

1.瘦猪肉洗干净切片,飞水。

2.冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。

3.水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。

山楂决明减肥汤

功效:清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

食材:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

1.瘦猪肉洗净切片,飞水。

2.山楂、决明子清洗干净。

3.适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。

鲤鱼补血减肥汤

功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

食材:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

做法:

1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

2.将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

养颜减肥鸡汤

功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

食材:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

做法:

1.鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。

2.香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

3.红枣去核备用。

4.冬瓜连皮切块。

5.把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。

鲜香菇豆腐汤

功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

食材:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

做法:

1.猪肉洗干净切片,飞水。

2.把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。

冬瓜发菜美腿汤

功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

食材:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

做法:

1.猪肉洗干净,切块,飞水。

2.发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。

3.冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。

4.把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。

荷叶减肥汤

功效:利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽

食材:带皮冬瓜一斤、荷叶一张(新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

做法:

1.冬瓜带皮切块,其他材料洗干净备用。

2.水煮滚放入所有材料,大火煮十分钟,在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用。

小结:以上就是小编为大家整理的即能饱腹又能减肥的汤料哦,大家一起瘦起来吧。

如何快速减肥洗澡水里放一宝轻松甩肉10斤

如今,减肥瘦身已成为许多人生活中不可或缺的一部分,可很多人觉得减肥太辛苦不得不半途而废。其实,是你的减肥方法不对,如何快速减肥?小编给你支招,洗澡水里放一宝轻松甩肉10斤。

用什么泡澡可以减肥

1、药浴泡澡

加入中药的药浴不但能够沐浴,还可以将药效渗透到人体中,改善人体的水分分布和血液循环,起到疏通筋骨关节和减肥的目的,同时还能够护肤和美容。不过,想要通过药浴达到比较好的效果,还需要长期坚持,而且这个方法更加适合体质比较好的人。想要泡澡减肥的女性可以直接去药店买一些泡澡的药物,可以达到良好的效果。

地三鲜怎么做好吃?简单制作地三鲜


地三鲜是生活中的一道非常经典的菜,由于其的味道浓郁,咸香适度,更是非常的下饭。再加上其原材料的常见,也是绿色的食材,更是深受大家的喜欢。

食材:土豆2个,紫茄子一个,青椒2个;

辅材:食盐适量,蒜2小瓣,葱一根,生抽适量,食用油适量,淀粉适量;

地三鲜的做法步骤:

第一步:将紫茄子清洗干净切成小块,加入少量的食盐腌制除水;

第二步:将土豆去皮洗净切成小块放于清水中去除淀粉;

第三步:将青椒去除辣椒籽切成均匀的块状;

第四步:将蒜切成末备用;

第五步:将锅烧热,放入适量的食用油,烧至七成热后倒入土豆炸至金黄色,捞出控油备用;

第六步:在将茄子挤干水分,裹上一定量的淀粉,放入锅中炸至茄子变熟,捞出控油备用;

第七步:在锅内留少量的油,烧热,放入蒜末炒香;

第八步:将青椒放入锅中翻炒至断生;

第九步:将土豆和茄子都放入锅中翻炒均匀;

第十步:在锅中放入适量的生抽、食盐、蚝油翻炒均匀;

第十一步:盛盘出锅。

小贴士:

1、茄子炸前裹淀粉是为了让其口感更好;

2、炸茄子的时候要用大火快炸,炸土豆的时候要用小火慢慢炸,这样才能够炸透。

地三鲜(非油炸)


食材明细:

主料:茄子1个,土豆2个,尖椒1个

辅料:葱适量,酱油适量,盐少许,糖少许,鸡精少许,姜适量,蒜适量

地三鲜(非油炸)的做法步骤:

1,备料。

2,茄子切块撒上盐腌上一小时不时搅拌,将茄子的水份腌出。

3,请看这是一个茄子腌出的茄子水。

4,再次备料,尖椒切片,土豆切块。

5,平锅煎土豆块,

6,9成熟出锅装盘。

7,平锅煎茄子9成熟装盘。

8,油热放葱姜蒜爆香放入茄子,土豆翻炒,放入酱油,少许糖,少许盐和糖,最后放入尖椒片。在翻炒几下勾薄芡出锅。

小贴士:

1、茄子一定要腌好,把水分腌出来才会省油,好吃。
2、煎土豆时开始要大火,变色定型后再改小火。

鲜香地三鲜


食材明细:

土豆适中大小1个,长茄子大一点的1个,青椒1个,葱花蒜蓉各少许,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,糖1茶匙,盐少许,水淀粉1汤匙

鲜香地三鲜的做法步骤:

第1步*将土豆去皮切小块,茄子切滚刀块。*茄子撒入少许盐腌10分钟,青椒掰成小块。

第2步*锅中倒油,油热后放土豆块,炸成黄色捞出,沥油。*锅里留少许油,爆香葱花蒜末,放入土豆,青椒,和茄子,调入生抽老抽白糖,加少量水,烧一会儿。

第3步*加入盐,用水淀粉勾薄芡即可。

地三鲜的做法


地三鲜的做法

主料;茄子1个、柿子椒1个、土豆3个

配料:葱末适量、淀粉5克、水20克、花生油适量、姜末适量、蒜末适量、精盐3克、糖5克、蚝油5克、老抽2克、生抽5克、醋3克

地三鲜的做法步骤:

1.准备材料,土豆大的一个就够了,我的这个土豆小,就用了3个

2.土豆和茄子切斜块

3.青椒切斜片

4.土豆过油炸熟,捞出土豆再炸茄子。因为成熟时间不一样,得分开炸

5.辅料里标出用量的调味品混合,做成碗汁

6.锅里就底油,烧热,炒香葱姜蒜末

7.放入青椒翻炒,放入过油的土豆和茄子翻炒

8.倒入碗汁翻炒均匀

9.出锅装盘,喜欢的可以撒些芝麻

地三鲜的做法烹饪小贴士:

1、土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6、C以及泛酸,B族维生素包含有十多种维生素,对身体有多种功效,尤其是以维生素B1和维生素C的抗氧化作用对人体的效果最为明显。能清除机体内部的自由基,缓解皮肤的衰老。

2、辣椒中含有丰富的维生素C、-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。

3、茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的功效,夏天食用,有助于清热解暑,对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子,长期下来,有治疗内痔出血,改善便秘的功效。

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