鸡蛋煮鸡

食材明细：

嫩仔鸡适量，青梅适量，洋葱适量，番茄酱（不要用番茄沙司）适量，泰式酸辣酱适量，鸡精适量，盐适量，鸡高汤适量

青梅煮鸡的做法步骤：

第1步仔鸡洗净，切块，入开水锅焯水后捞出，用流水洗净浮沫备用锅内放油，七成热时放入切成粗丝的洋葱，煸炒至软后，倒入番茄酱，炒出红油，下入仔鸡，翻炒均匀，倒入鸡高汤没过菜面，放入青梅，下泰式酸辣酱、鸡精、盐调味，大火烧开后，中火焖四十分钟即可

食材明细：

主料：：土仔鸡半只，萝卜400克，

辅料：：盐适量，姜适量，胡椒粉适量，

萝卜煮鸡的做法步骤：

1.土鸡解冻后把鸡油切下来，鸡肉砍成小块。

2.电热锅接通电源后放入鸡油煸出油来。

3.鸡油煸出油后放入一块拍散的姜块煸香。

4.放入砍好的鸡肉翻炒至水分干。

5.鸡肉炒干水分后倒入一些热水煮沸，改文火煮鸡肉半小时。

6.萝卜去皮洗净滚刀切小块备用。

7.鸡肉煮半小时后放入切好的萝卜同煮至鸡肉萝卜都熟。

8.萝卜煮熟后放入适量盐和少量的胡椒粉搅匀后即可关火，关火后用余温再焖一会即可食用。

小贴士：

用炒过的鸡肉煮汤时一定要用热水煮。煮鸡肉的时间要看鸡的大小决定。

食材明细：

主料：：鸡大腿适量，醪糟适量，

辅料：：龙眼干3个，枸杞8颗，

配料：：盐适量，

醪糟煮鸡的做法步骤：

1.超市买了个鸡腿和醪糟甜酒。

2.鸡腿洗净，然后放入电饭煲内胆里面，倒了一半醪糟，加入枸杞和龙眼干，我不太喜欢没味道的，所以这次尝试加了一点盐。比较有味道

3.放在电饭煲盖上锅盖，按下煮饭键，

4.这是第一次和盐一起，一个人吃，醪糟也没下多，打开，有点烧干了，所以还是建议下一整盒醪糟，这样比较水，不容易干

5.其实还是蛮好吃的，这是中秋那天在家电脑值班，慰劳自己的哈！~

生活中有很多小常识都的需要了解，这样的对出现的时候，也是都知道该如何解决，例如对食物的制作，都是要讲究一些方式方法，这样对人体营养不错，才会有很好的帮助，人体每天所需要的维生素、氨基酸、蛋白质都是很多，所以也是需要进行补充，鸡蛋当中含有的蛋白质就很多，那煮鸡蛋要煮多久呢？

对煮鸡蛋要煮多久呢，在对这个问题上，也是很多不清楚，很多人煮鸡蛋的时候，都是以为时间越久越好，那真的是这样吗，也是可以进行详细咨询，使得对此有一些了解。

煮鸡蛋要煮多久：

1、鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。

2、鸡蛋煮熟以后，一定要拿出来，用水冲到表面摸起来不烫手为好，用水冲过的鸡蛋容易剥壳。

煮鸡蛋不同的煮沸时间，在人体内消化时间是有差异的：

“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;

“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。

美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。

通过以上介绍，对煮鸡蛋要煮多久呢，也是有着一些认识，鸡蛋含有的蛋白质、脂肪、维生素、钙都是人体所需，所以对它的现在，也是可以放心进行，但是要注意的是，每天吃一个鸡蛋最佳，这样对它含有的养分能够很好吸收

食材明细：

荠菜，鸡蛋，水，盐

荠菜煮鸡蛋的做法步骤：

1.荠菜去根清洗干净；

2.坐锅烧油，将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出；

3.锅里加大碗水烧开，下荠菜，放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟，调盐味就ＯＫ了！