没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“三月槐花香----蒸槐花”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：槐花适量，
辅料：：面粉适量，蒜片适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
三月槐花香----蒸槐花的做法步骤：
1.新鲜的槐花洗净、控干水分（最好是用没完全开放的槐花）
2.等蒸锅里的水烧开后，槐花加入少量的面粉拌匀，放入蒸锅蒸制5分钟。
3.蒸好的槐花摊开晾凉。
4.锅中的油热后爆香蒜片。
5.下入蒸好的槐花，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。
6.纯绿色的有机食品，有空的话试着蒸一份吧。
97msw.Com扩展阅读
五月槐花香~的做法
✨美食总能让人回味无穷，说起洋槐花还是小时候每年上学的时候，在家里老妈给做的，上班之后一直在外面上班，好几年没有吃过了，今年第一次尝试，觉得吃到了家里的味道！很是怀念…以前都是妈妈给我做的，希望下次回去可以做给妈妈吃！
材料：
洋槐花150克，面粉80克，盐4克，食用油适量，香油适量，蒜适量，辣椒适量，花椒适量，
五月槐花香~的做法的做法步骤：
步骤1，把新鲜的槐花给摘洗干净，多余的粗点儿的枝茎可以摘掉，不好的扔掉，用手轻轻摇晃洗净，我洗了三遍，最好不要用手使劲抓！飘在水里特别的美~
步骤2，然后，放在一个笼屉上通风凉干，我中午洗好了，下午回来做的，其实也不用那么长时间，天气好的话，放一会儿就可以了！
步骤3，之后给槐花散上干面粉，用手轻轻撩起，让每个花朵
步骤4，上锅，锅底放适量水，把槐花放上开始蒸，有气上来，就开始计时，我铺的厚半个小时，铺的薄的二十分钟就可以！(有抹布的话，直接用干净的抹布铺在底下可以了，我在单位做的，条件有限，擀了个面片摸了点油铺上去的，熟了还可以吃，这一招是从婆婆那学的！
步骤5，最后一步，上锅放花椒热油往盛出来凉了一会儿的槐花上泼上一半(这样槐花会比较酥香)。提前把蒜头多剥几个，没有辣椒粉，我切了几个川椒，一起捣成泥状，用剩余的热油一泼，放盐，香油适量，搅拌均匀。
步骤6，最后一步，把搅拌好的蒜泥倒入蒸好的槐花上，美味无线！接下来就可以开始吃了，五月槐花香啊香~
又是一年槐花香:槐花饺子
食材明细：
主料：：槐花适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，鸡蛋4个，
辅料：：香油适量，花生油适量，姜末适量，花椒粉适量，蚝油适量，生抽适量，
又是一年槐花香:槐花饺子的做法步骤：
1.4个鸡蛋打入碗中。
2.打散。
3.适量油，鸡蛋液凉油倒入。
4.小火，用筷子不停搅动蛋液，滑散成蛋碎。
5.黑木耳切碎。
6.胡萝卜切碎。
7.姜切末。
8.花苞槐花。
9.所有食材放入盆里。
10.先用香油拌一下，再倒入适量蚝油，花椒粉，生抽，盐调味拌匀。
11.醒好的面团。
12.取适量搓成长条。
13.切成小剂子。
14.用掌心按扁。
15.擀成饺子皮。
16.包上槐花馅儿。
17.包成饺子。
18.包好的饺子。
19.锅中适量水烧开。
20.煮两三滚儿，捞出。
21.香喷喷的槐花馅儿饺子。
22.成品。
蒸槐花(2)
食材明细：
主料：：槐花10条，面粉2勺，
辅料：：醋1勺，辣椒油1勺，盐1/3勺，酱油1/3勺，鸡精1/3勺，
蒸槐花的做法步骤：
1.准备好槐花，洗净
2.把梗去掉加面粉搅拌均匀，上锅蒸
3.把各种调料加一起搅拌均匀
4.上锅蒸15分钟即可，沾调料吃或直接吃都可以
又是一年槐花香
食材明细：
主料：：槐花1000，面粉500，
辅料：：菜籽油适量，大蒜2颗，食盐适量，五香粉适量，十三香适量，葱花适量，豆瓣酱适量，
又是一年槐花香的做法步骤：
1.槐花香。
2.再来一张。
3.新摘的槐花洗干净，控水。
4.加入适量的面粉，盐，五香粉，十三香搅拌，让每个槐花都要均匀的裹上面粉。面粉不宜过多，影响口感。
5.搅拌均匀的槐花。
6.准备好蒸锅，水烧开以后，讲搅拌好的槐花倒入蒸锅蒸笼里面。大火蒸十五到二十分钟。
7.蒸槐花麦饭的过程中，葱姜蒜切末，倒入碗中，加入少许食盐，花椒粉，辣椒面，五香粉。另起炒锅，放菜籽油，油热以后浇在碗里。加入生抽，醋，香油搅拌均匀。一碗香气扑鼻的酱料就做好了。
8.蒸好的槐花麦饭出锅了。
9.浇上做好的酱料，味道太美了。
10.再来一张近景。
小贴士：
1、槐花的营养价值槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克),脂肪0.70(克),硫胺素0.04(毫克),烟酸6.60(毫克),钙83.00(毫克),蛋白质3.10(克),铁3.60(毫克),核黄素0.18(毫克),磷69.00(毫克),胡罗卜素400.00(微克),维生素A67.00(微克),纤维素2.20(克),维生素C30.00(毫克)。花蕾含丰寓的芦丁(芸香苷),水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖;并含有桦术素及槐二醇。花也含芦丁,但含量较少。
2、吃槐花的好处：槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花还可以用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。
蒸槐花的做法
五一前后正是槐花盛开的季节。抓紧时间来摘些槐花做一道美食吧
材料：
槐花，面粉，盐，，
蒸槐花的做法的做法步骤：
步骤1，摘些槐花
步骤2，撒入一些面粉与盐，用手抓一抓，如果还觉得有些湿的话，再撒入一把面粉，用手抓一抓。
步骤3，放入锅中，用锅蒸五分钟
步骤4，完成啦！
槐花蒸菜的做法
材料：
槐花350g，小麦面粉小半碗，馒头1个，五香粉两勺，大葱1个，盐一勺，
槐花蒸菜的做法的做法步骤：
步骤1，选择微微开的槐花最好，洗净（留点水分后面加面粉会容易拌）
步骤2，将馒头浸水然后捏碎。
步骤3，放入葱花和五香粉。
步骤4，将油热好（我用的菜籽油）泼在葱花和五香粉上面。
步骤5，用小碗加半碗干面粉加一勺盐搅拌均匀。
步骤6，最后上锅蒸，先大火蒸20分钟，再小火蒸10分钟。
步骤7，根据个人口味做的油泼辣子蒜泥调味。
槐花酒
食材明细：
槐花100克，白酒750克，白砂糖5克
槐花酒的做法步骤：
1.摘取即将开放的槐花蕾，择去杂质，用清水洗净，沥干水。
2.把槐花蕾装入纱布袋中，与白酒同装入容器内，加入适量白糖，密封，两个月后即可供饮用。
小贴士：
降血压，增强血管壁，防止动脉硬化，健胃消食，消除疲劳，防中风。
槐花甜饼
食材明细：
主料：：洋槐花20克，土鸡蛋1个，蜂蜜1勺，面粉50克，
辅料：：糖粉10克，橄榄油5克，
槐花甜饼的做法步骤：
1.焯水后的洋槐加上土鸡蛋
2.加上糖粉，面粉
3.加上牛奶
4.加上高山洋槐蜂蜜
5.充分混合
6.最后加上火腿末
7.加上橄榄油，双煎黄
8.出锅
9.美味可口的早餐
槐花煎饼
食材明细：
主料：：槐花适量，鸡蛋一个，面粉2勺，火腿肠一根，姜末适量，
辅料：：盐适量，花椒粉适量，花生油适量，陈醋适量，生抽适量，小米椒一个，香油适量，
槐花煎饼的做法步骤：
1.槐花洗净控水备用。
2.火腿肠切小丁。
3.姜切末，槐花，火腿肠丁放容器内，2勺面粉。
4.打入一个鸡蛋，适量花椒粉。
5.适量水搅拌成粘稠面糊。
6.适量花生油。
7.面糊倒入锅中，用锅铲铺圆，开小火煎制。
8.煎制两面金黄。关火。
9.取出放菜板上。
10.用刀切八份?
11.用模具切去中心。
12.陈醋，生抽，香油，小米椒碎调成料汁。摆盘。
13.成品。
喜欢《三月槐花香----蒸槐花》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了槐花怎么吃专题，希望您能喜欢！
