食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？小编为此仔细地整理了以下内容《红枣白米粥》，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
香米100克，枣(干)30克，冰糖30克
红枣白米粥的做法步骤：
1. 红枣洗净去核；
2. 红枣与白米放入锅内，加适量水熬粥，最后加入冰糖调味。
小贴士：
1. 健脾益气，润肠和胃；2. 白米性平味甘，能补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢；3. 此粥含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，尤以糖类和维生素C含量高；4. 常吃红枣粥可使人面色红润，神采焕发。香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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鲜虾白米粥
食材明细：
主料：：大米一碗（120g），基围虾10只，
辅料：：芹菜2根，姜丝20g，盐适量，
鲜虾白米粥的做法步骤：
1.淘米并浸泡30到45分钟，浸泡一个小时更好。
2.泡米的过程中处理虾，剪掉虾爪和虾须，并在虾背后开一刀。
4.将淘好的米放到砂锅中，倒入少许花生油，搅拌均匀。
5.在锅中倒入水，水要没过食指的第二关节。
6.中火加热，注意要用勺子在锅中不断搅拌，以便让大米均匀受热。
7.开锅20分钟左右，米已经基本煮好，可以在锅中加入虾，此时转成小火，继续烹煮大概十五分钟。
8.此时锅中的米已经基本变得粘稠，米粒已煮开，在锅中加入切好的芹菜，在锅中加入适量的盐，此时如果锅中的水少，可以适量添加一些水。
9.继续烹煮五分钟就可以出锅啦。
10.出锅啦。
白米红枣粥
食材明细：
主料：：香米适量，
辅料：：红枣适量，红糖适量，
白米红枣粥的做法步骤：
1.香米淘冼数遍。
2.放进电压锅里加适量的清水调至煮粥档。
3.煮好的白炫耀粥。
4.再将红枣去核剁碎待用。煮好的白米粥开盖，倒进备好的红豆，红糖再煮5分钟。
5.再将红枣去核剁碎待用。煮好的白米粥开盖，倒进备好的红豆，红糖再煮5分钟。
6.我这个粥是加的白糖，因当时家里没有红糖，所以就用白糖代替了。红糖具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
胡萝卜虾仁白米粥
食材明细：
主料：：大米两勺，水适量，
辅料：：皮皮虾500g，胡萝卜一根，
胡萝卜虾仁白米粥的做法步骤：
1.首先要准备好材料，大米投干净后泡在水里，皮皮虾洗净去皮后放点白酒淹着去腥味，胡萝卜洗净切成小丁。
2.锅里的水开后将泡着的大米放置锅内（大火），锅里的米开花，熟的时候，将淹好的皮皮虾切成小丁，放到锅里（一分钟后，火稍微调小一点）
3.皮皮虾变红后，放入胡萝卜丁，慢慢搅拌，至粥变稠即可关火。
小贴士：
做出来的粥香喷喷的，有点鲜。如果喜欢味道咸一点的话，可以在放入皮皮虾后适量放点盐。味道也不错呢。
如果还有其他的菜与粥一起吃的话，建议尽量不要放盐。
节后减肥餐‖红薯白米粥
食材明细：
主料：：红薯200克，大米200克，
辅料：：清水1000克，
节后减肥餐‖红薯白米粥的做法步骤：
1.准备食材。
2.首先把大米淘洗干净。
3.红薯去皮洗净切丁，或者用模具刻出自己喜欢的花形。
4.锅中倒入清水，把红薯丁和大米放入。开大火煮开后换小火煮25分钟左右。
5.盛碗开喝喽。
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.开喝吧
小贴士：
水的用量根据自己喜欢，爱喝稠的少加些水，爱喝稀得多加些水。简单的节后减肥粥，喜欢的试试吧。
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