“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是在研究这些菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“煎猪肉饼”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
猪肉馅180g、圆葱碎5g、西芹碎5g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、牛奶适量、渍紫菜10g、煮胡萝卜15g、炸土豆丝10g、煮青豆10g。调料俄力冈lg、盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g
煎猪肉饼的做法步骤：
1、将猪肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、橄榄油、俄力冈、鸡蛋、牛奶搅拌均匀上劲后，制成饼形；
2、煎盘中倒入橄榄油烧热后放入肉饼煎熟即可装盘，边上配煮胡萝卜、渍紫菜、煮青豆、炸土豆丝等。
小贴士：
先将肉饼煎金黄色，然后在放入烤箱内烤熟。
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炸猪肉饼
食材明细：
主料：猪肉馅200g，圆葱碎5g，西芹碎5g，鸡蛋1个，面粉50g，面包渣50g
调料：盐2g，胡椒粉0.4g，橄榄油20g，俄力冈1g
炸猪肉饼的做法步骤：
1、将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均匀后制成饼形。
2、然后醮上面粉，拖蛋液，再蘸上一层面包渣待用，煎盘中倒入橄榄油，再放入肉饼煎制成金黄色熟透，配上熟胡萝卜、炸土豆块、渍紫菜等配菜。
小贴士：
肉饼馅调制时，最好将牛奶泡过的面包加入一些，使肉饼能突出奶香。
大葱猪肉饼
食材明细：
猪里脊肉适量，大葱适量，鸡蛋适量，饺子皮适量，酱油适量
大葱猪肉饼的做法步骤：
第1步食材：猪里脊肉、大葱、酱油、鸡蛋、饺子皮猪里脊肉切丁加入鸡蛋、大葱。
第2步再加入酱油。将拌匀的猪里脊肉放进料理机。
第3步用料理机打成泥。饺子皮用擀面棍擀薄一些，如图所示做成小饼。
第4步平底锅抹一点植物油，小火将饼烙熟。大葱猪肉饼大功告成。
小贴士：
适合12个月以上宝宝。
葱花猪肉饼怎么做好吃 葱花猪肉饼
葱花猪肉饼
肉馅儿的味道很好吃，外皮酥软，好吃
食材配方
主料：
白面
300g猪肉馅儿
300g辅料：葱花
适量盐
适量酱油
适量味精
适量食用油
适量
做法 共5个步骤
1.温水和面
2.猪肉馅儿放入葱花，盐，酱油，味精拌匀
3.擀皮子
4.将肉馅放入，包好，轻轻按压成圆饼状
5.锅中放油，将肉饼两面烙制金黄色即可
大葱猪肉饼怎么做好吃 大葱猪肉饼
大葱猪肉饼
儿子最爱吃我烙的肉饼。肉多，馅大皮薄，吃着肉饼，拍个黄瓜，做凉菜，喝一碗小米粥，再好没有了。
食材配方
主料：
猪肉
600g小麦面粉
400g大葱
200g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量海天酱
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.肉切小块，加盐、味精、海天酱、耗好的花生油、香油
2.大葱切碎
3.醒好的面擀开，放少量的油
4.面卷起
5.切成小剂，擀成皮
6.肉馅拌好，包成饼
7.饼铛中倒少量油，油热后放饼
8.饼到两面金黄出锅可吃
雪菜竹笋猪肉饼怎么做好吃 雪菜竹笋猪肉饼
雪菜竹笋猪肉饼
雪菜竹笋猪肉饼，鲜嫩味道好，让人很喜欢，用烙的方法味道很好的，一点也不油腻，很好吃呢，大家也不妨试试看。
食材配方
主料：
竹笋
100g猪肉
200g香干
50g蒜苗
50g雪菜
50g面粉
700g辅料：盐
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.和好面团
2.切成小块
3.压平
4.放入调好的馅料
5.如包子一样包好掐去多余的部分
6.压成饼状
7.放到烧热的锅中把两面烙好即可
8.接下来就是享用美味了
煎焖肉饼
食材明细：
鸡蛋，（西兰花，胡萝卜，玉米粒），料酒，酱油，白糖，盐，味精，香油，葱姜蒜，淀粉
煎焖肉饼的做法步骤：
1.将猪肉馅加入盐，味精，姜末，鸡蛋，水淀粉调拌均匀，制成厚约1厘米的肉饼。
2.炒锅上火烧热，加入适量油，下入肉饼煎至两面金黄，滗去余油，下入葱蒜片爆香，烹料酒，添汤（或用清水代替），加入酱油，白糖找好口，盖上盖子，转小火慢慢焖至熟，见汤汁稠浓时，加入味精，移旺火收汁，淋入香油，即可出锅装盘。
3.如果你想摆在盘子里漂亮点，可以准备一些蔬菜做些点缀。
感谢您阅读“97美食网”的《煎猪肉饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题，希望您能喜欢！
