食材明细:
芦蒿适量,辣椒适量,香干适量,肉丝适量,葱姜适量,盐适量,鸡精适量
肉丝炒芦蒿的做法步骤:
第1步将芦蒿洗净切段飞水待用,辣椒切丝、香干切丝。锅内放油煸香葱姜,肉丝加少许生抽提鲜。
第2步放入焯过的芦蒿、香干,煸炒最后加辣椒丝鸡精、盐煸炒出锅即可。
食材明细:
芦蒿适量,猪肉适量,葱姜适量,盐适量,鸡精适量,糖适量,生粉适量
芦蒿炒肉丝的做法步骤:
第1步芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝,葱姜切丝将肉丝用盐,鸡精、糖、生粉抓匀,腌十分钟
第2步锅内放油,将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入做法(三)的芦蒿,炒匀起锅即成
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