中国人历来重视口腹之欲的满足，而中国美食文化渊源流长，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食印象最深的是什么？也许下面的“汉堡牛肉饼”正合你意！仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
牛绞肉4OO克，洋葱未1杯，奶油3大匙，面包粉1杯，蛋1个。盐1小匙，胡椒粉1/4小匙。
汉堡牛肉饼的做法步骤：
1、取1深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。
2、牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。
3、烤锅入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即可。
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汉堡肉饼变身意面
上次做牛肉汉堡,烤了一堆牛肉饼. 剩下了几个不想吃,一直剩在冰箱里也不行啊.琢磨着换个吃法,于是有了这道意大利面
食材配方
主料：
意大利面
100g辅料：
汉堡肉饼
1个盐
适量红椒
1个口蘑
适量意大利面酱
适量
做法 共7个步骤
1.肉饼切块
2.口蘑切片
3.红椒切小块
4.肉饼在锅内煸一下
5.放入口蘑片
6.放入煮熟的意面
7.加入意大利面酱和红椒,炒匀
牛肉饼怎么做好吃 牛肉饼
牛肉饼
如果有人问我，我的早饭以什么为主，我一定会说：1、肯定是面食！2、才会是牛奶或是稀饭。 那些外面卖的什么油条煎饼的，绝对是杜绝上家里的餐桌，主要还是怕用地沟油炸
食材配方
主料：
面粉
500g牛肉
300g胡萝卜
150g马蹄
150g辅料：酵母
适量盐
适量姜汁
适量白糖
适量生抽
适量香油
适量料酒
适量胡椒粉
适量做法 共11个步骤
1.准备面粉
2.准备温水，酵母放温水中化开，静置约3分钟，面粉与盐1小撮盆中混合备用， 用筷子边搅拌面粉边将酵母水倒入，将面粉和成面后盖上保鲜膜静发
3.牛肉切丁后加料酒、姜汁、生抽、白糖、胡椒粉搅拌上劲，最后加入少许花生油拌匀
4.胡萝卜去皮切碎，马蹄切小丁备用
5.将胡萝卜和马蹄丁放入腌制好的牛肉中，加少许香油拌均
6.面团发至原来的1.5-2.0倍大时，再次将面团排气揉紧，醒发10分钟左右
7.案台上撒上面粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的剂子
8.按扁成小圆形，用擀面仗将小剂擀成圆形面片(注意边沿薄中间厚些哦)
9.将调味好牛肉馅包入面皮中
10.收口压扁，醒发10分钟
11.平底煎锅或是电饼铛加入放少许油，将馅饼收口面朝下放入，中小火煎至馅饼两面金黄时，沿锅边浇一圈面粉水(以能将馅饼底淹没为准)，加盖焖煎一会，听到锅底有脆底的“滋滋”声响时， 揭开锅盖，撒上香芝麻，葱末，连馅饼带整层的焦香脆底一同起锅。吃时外脆里软。值得一试
美食问答：肉饼汉堡怎么做？
原料：高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克、黄油20克。做法：1、面粉加入所有原料（除黄油外）揉成团后，加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大；2、取出分成5个小面团，揉成圆形；汉堡模刷一层油，撒适量手粉防粘3、面团放入模具中发酵，发酵至模具满后，刷蛋水，撒芝麻4、烤箱180度中层烤15分钟，脱模晾凉5、肉馅中加入料酒、蛋清、适量生抽、盐、鸡粉以及葱姜末，再加入适量胡椒粉搅拌均匀至上劲6、平底锅放少许油，将肉馅在手掌中团成饼状，下锅煎，两面煎熟即可7、鸡蛋打散，摊成饼状8、放凉的汉堡一切为二，放上一片生菜，放上一个肉饼和蛋饼
香酥牛肉饼怎么做好吃 香酥牛肉饼
香酥牛肉饼
西安回民小吃【香酥牛肉饼】 西安小吃中回民小吃绝对是占有大半壁江山的 西安的早餐中，回民胡辣汤和牛肉饼也是重头戏，两者常常搭配着出现 胡辣汤已经介绍过了，今天就
食材配方
主料：
肥瘦牛肉
高筋面粉
油
盐
五香粉
花椒粉
水
大葱
做法 共16个步骤
1.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒
2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子（没必要那么精准 70、80g也不是不可以），抹上油再醒
3.碗中加面粉大约30g和盐（盐可以一次加足，后面制作牛肉饼馅儿不需要再加盐调味）
4.适量泼热油制作油酥，这个油酥要稀一些 所以油大约80g吧 （没有实际测算）
5.准备原料，牛肉饼必备的“四大金刚”，油酥，牛肉，葱花，香料粉准备上15g左右就成，主要用来撒（花椒粉和五香粉2:1）
6.在抹了油的案板上，取一个剂子
7.擀平或者压扁，醒好的面团非常听话
8.均匀的抹上油酥
9.撒上花椒粉和五香粉，喜欢麻味的按3比1
10.最边上一头放上适量牛肉末
11.撒上葱花大量，这个一定要多
12.慢慢圈起，边抻面团，边卷，抻的越长到时候层数越多
13.最后收口
14.卷好后，再次立起来醒10分钟
15.擀压成饼
16.锅中多倒些油，煎制两面金黄即可
迷你牛肉汉堡包怎么做好吃 2020迷你牛肉汉堡包的做法,步骤
迷你牛肉汉堡包
孩子们都喜欢吃M记和KFC，但是现在的食品安生问题总是让人担忧，能不去吃还是不要去为好，想虽是这样想，但孩子可不会听你解释的，就是吵着要吃汉堡包，由此我就自己在
食材配方
主料：
牛肉
猪肉
餐包
油
盐
鸡精
十三香调料
鸡蛋
洋葱
生粉
做法 共9个步骤
1.猪肉、牛肉剁碎，洋葱切小丁，打一个鸡蛋，加入盐，鸡精和十三香调味。
2.加适量生粉，搅拌均匀。
3.把肉馅做成圆饼状，洒上薄薄一层生粉。
4.放入油锅中慢火煎熟。
5.取两个餐包切成两半，不要全切断。打开抹上酱。
6.放上一片生菜。
7.放上肉饼。
8.再加一片蕃茄。
9.一个汉堡就做成了。
美食问答：牛肉肉饼怎么做好吃？
牛肉饼是經典的传统美食，软嫩香味，总也吃不足。正宗的陕西省味，美味的牛肉饼和胡辣汤常常要排好长时间的队能够买获得，吃一回太费力了，回家细心科学研究了下，其实不是很难，不就是说是小麦面粉、牛肉、小葱这种原材料嘛。下边我来详尽解读我做的香酥牛肉饼流程，一点儿都不仅次于买的，皮比外边卖的还松脆。
香酥牛肉肉饼的做法食材准备：
牛肉400克，小麦面粉300克，沸水100ml，温开水90ml，葱一条，花椒面适量，泡菜适量，盐适量，食用油适量。
做法步骤 ：
1、提前准备好全部食物。我做饼喜爱放食用油，做出去的饼非常的香，小麦面粉中放5克盐，提升筋性，牛肉采用里脊或后腿肉，剁碎肉泥。
2、刚开始揉面，一大半用沸水揉面，对方用温开水和，水不必一次加进，渐渐倒，拌和成面絮状物。
3、随后添加一汤匙熟油，把面絮搓成1个光洁的面糊。
4、揉光洁的面糊，柔软性必须要把握好，面不必太硬。
5、把面糊放控制面板上，切割成尺寸匀称的8分小面团。
6、割开的面面团，搓成才条，所有刷过油，盖上保鲜袋饧1个钟头。
7、调牛肉馅有技巧，温开水里添加麻椒、葱，姜拌和匀，牛肉馅里添加少量花椒粉、泡菜，味精、蚝油，把泡好的葱姜水渐渐浇在牛肉馅上，沿着1个方位拌和上劲。
8、葱切割成小葱花，油酥的做法，舀3勺小麦面粉放碗里，把滚油泼在面发布，拌和匀就能。
9、将饧好的面糊放控制面板上，板上抹打油，用手指头轻轻松松碾成薄面带，放入牛肉，葱段。
10、面带两侧揪起，边角交差压着牛肉馅，单板抹上油酥。
11、用手捏着一只，并一面往里面卷，一面撑长往里面卷。
12、所有卷好后是这一模样，盖上保鲜袋，松驰10分鐘。
13、松驰好的饼坯子，用手压成成椭圆型。
14、锅里边倒上适量的油，也不必过少，油温度发烫，放入饼坯，文火烙至底边淡黄就能翻过来。
15、牛肉饼烙至双面金黄色就能，饼熟后盛出再烙下一个锅。
2020煎牛肉饼三明治怎么做好吃 煎牛肉饼三明治的做法,步骤
煎牛肉饼三明治
牛肉肉质醇厚，香煎之后味更香浓，再搭配西红柿和生菜，夹成三明治来吃，无论是用做早餐、午餐、下午茶还是出行简餐，都是非常美味的一餐。即使厨房新手，亦可简单做出一餐
食材配方
主料：
牛肉馅
150g切片面包
4片西红柿
100g生菜
50g辅料：橄榄油
适量黄油
15g盐
适量黑胡椒粉
适量白朗姆酒
1小勺洋葱
20g白糖
少许面粉
少许面包糠
适量蛋液
适量沙拉酱
适量水
适量做法 共16个步骤
1.牛肉馅加适量水，搅匀。
2.洋葱洗净，切碎。
3.将洋葱放入装有肉馅的碗中，加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，搅匀；放入橄榄油适量，搅匀。
4.肉馅分成两份，摔打数十次，揉匀成饼状。
5.鸡蛋1枚打破，搅匀成蛋液。
6.面包片抹上软化的黄油，送入预热至220度的烤箱，烤1分钟上色后取出。
7.将肉饼两面都沾些面粉，沾得匀些。
8.放入蛋液中，使之均匀地沾满蛋液。
9.再均匀地沾上面包糠。
10.煎锅中倒入适量油，油温升高后转小火，放入肉饼煎，煎至一面金黄后翻面再煎，煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。
11.西红柿洗净，切片。
12.生菜洗净，沥去水。
13.取适量生菜叶放在一片面包片上。
14.放入西红柿片，抹上沙拉酱。
15.放上煎好的肉饼。
16.再放上一片面包即可。
饼干汉堡怎么做好吃 饼干汉堡
饼干汉堡
周末带小晨晨去妹妹家，妹妹DIY的豆沙汉堡，这小零食市场上有卖的，孩子很喜欢吃，可是也不敢买给他们吃的，于是自制。两个淘气包非常喜欢！！！这次做的是红豆馅的，也
食材配方
主料：
饼干
100g辅料：
油
适量鸡蛋
1个豆沙馅
适量
做法 共7个步骤
1.饼干1包
2.鸡蛋放入碗中打散备用
3.自制豆沙馅
4.取一块饼干，上面放上豆沙馅，在盖上一块饼干，
5.把豆沙馅压实，多余的去掉，
6.放入碗中沾满蛋液
7.中火下油炸，蛋液变金黄色捞出
牛扎汉堡
小奇福饼干换花样吃
材料：
30克黄油，80克棉花糖，20克全脂奶粉，25克蔓越莓，25克熟瓜子仁，46片才让黑糖小奇福饼干，
牛扎汉堡的做法步骤：
1，材料准备好
2，黄油放入平底锅，小火融化
3，棉花糖放入锅里
4，棉花糖融化，加入奶粉
5，翻炒均匀
6，蔓越莓和瓜子仁加入锅里
7，翻炒均匀
8，此时保温操作
9，手带PVC手套，捏一团牛轧糖，放手里搓圆，8-10克左右
10，取一块黑糖味小奇福饼干盖上
11，再取一块饼干盖上
12，满满的内陷
13，一口一个，好过瘾
14，成品图
15，成品图
鸡肉泡面汉堡
泡面不要只会泡着吃，做点新颖的美食来增加食欲。加入鸡肉和蔬菜、芝士片，营养更全面。
材料：
1块鸡脯肉，100克鸡脯肉，少许玉米粒，1个胡萝卜，2个鸡蛋，
鸡肉泡面汉堡的做法步骤：
1，鸡脯肉洗净切成小丁
2，胡萝卜去皮切成小丁
3，玉米粒煮熟备用
5，鸡肉丁加入白胡椒粉、葱碎、姜沫、料酒搅打均匀，倒入胡萝卜碎、玉米粒、淀粉、适量甜面酱
6，充分搅打至上劲备用
7，锅内加水烧开下入面块煮至面条微软后捞出控水
8，取一小碗底部铺保鲜膜放入一半的鸡肉馅用小勺压实
9，不沾锅加油烧微热取出肉饼
10，倒扣到锅中小火慢煎5分钟
11，中小火慢煎5分钟中途翻面煎至两面金黄时取出（一点要小火，以免中间不熟）
12，面条加入鸡蛋、白胡椒粉、盐搅散搅匀
13，取小碗四壁抹少许油防粘
14，不粘锅倒入适量油，把小碗倒扣锅中，不要立刻拿走，等到底部凝固成型后再取走小碗
15，小火煎至两面金黄酥脆时取出
16，底部放入一个面饼加一个肉饼
17，上面加上蔬菜，然后再加一个肉饼和蔬菜，最后加一片芝士片盖上两一片面饼就可以了，还可以搭配番茄沙司和甜辣酱一起食用
京东肉饼(2)
食材明细：
小麦面粉500克，牛肉(瘦)500克，姜15克，豆豉25克，香油75克，盐10克，黄酱25克
京东肉饼的做法步骤：
1. 将白面粉加入温水250克和成面团；
2. 将牛肉剁成肉末放入大碗中；
3. 碗中加入豆豉、黄酱等调味品拌成馅料；
4. 白面团饧后揪成大面剂，用手按扁后加入馅料，制成饼状；
5. 锅烧热后刷一层薄油，放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟即可。
小贴士：
无论配腌萝卜条、腌黄瓜条，还是再熬点粥，皆可称为家庭春季美食。
蘑菇肉饼怎么做好吃 蘑菇肉饼
蘑菇肉饼
经过晾干或者烘干的蘑菇制品。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质
食材配方
主料：
面团
500g肉馅
300g蘑菇
200g鸡蛋
2个辅料：大葱
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量鸡精
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.肉馅加蘑菇粒、葱花、鸡蛋、盐、酱油、料酒、鸡精、香油拌匀
2.面团揉匀，下剂，擀成圆皮，切成这样
3.放上肉馅
4.折叠
5.放饼铛上小火烙
6.好了
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