生活好的重要标志就是吃得好，美食生活中国非常重要的组成部分，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食不简单是吃的需要。你有什么想与我们分享的吗？小编收集并整理了“香橙汤圆”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
糯米粉300克，可可粉10克，抹茶粉10克，香橙1个，柠檬1个，白糖30克，生粉1勺
香橙汤圆的做法步骤：
第1步100克糯米粉和成白色面团100克糯米粉加可可粉和成面红色面团
第2步100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团香橙剥皮，切成细细的小粒
第3步放入碗中，加入白糖30克，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右果肉过滤出糖水
第4步过滤出的糖水，加柠檬汁、生粉搅拌均匀，慢慢加热煮成透明状加入橙子块，搅拌均匀，即可关火
第5步三个颜色的面团搓成等长的长条把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条
第6步分成小段后按扁，放入馅心，收口捏紧后轻轻搓圆锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，煮透就可以关火出锅
小贴士：
柠檬汁和白糖的量可按照自己个人爱好和味道增减，但是生粉不可缺少
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食材配方
主料：
低筋面粉
橙子
细砂糖
鸡蛋
橄榄油
糖粉
做法 共12个步骤
1.准备材料。
2.用刀薄薄的取一层橙皮，切成碎丁，倒入糖粉。
3.搅拌均匀，腌2个小时。
4.压出橙汁，取60ml。
5.鸡蛋打入盆中，倒入所有细砂糖，搅匀。
6.隔水加热至40度，手摸盆边不烫手为宜。
7.用电动打蛋器打发至提起打蛋头滴落的蛋液不会立即消失。
8.筛入低粉，切拌均匀。
9.橄榄油和橙汁混合。
10.倒入蛋糕糊中。
11.加入腌好的橙皮，拌匀。
12.倒入纸杯中，八分满。放入预热好的烤箱中层，175度25分钟，用牙签插入不挂糊既可以了。
汤圆怎么做好吃 汤圆
汤圆
这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿，吃着有点腻，刚开始包的汤圆是在有些失败呀，后来在老妈的指导下，包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。
食材配方
主料：
花生
500g辅料：
猪油
适量白糖
适量做法 共6个步骤
1.先准备一包汤圆粉
2.将花生米炒熟，冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉，再把花生米碾碎
3.在碗中倒入白糖，花生米，适量的猪油，搅拌均匀
4.将汤圆粉倒入碗中，加入适量清水，揉面
5.开始包汤圆
6.在锅中放入适量清水，水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出
香橙纸杯蛋糕怎么做好吃 香橙纸杯蛋糕
香橙纸杯蛋糕
鲜榨的橙汁，淡淡的果香。
食材配方
主料：
鸡蛋
6个辅料：
低筯面粉
140g白糖
80g橙汁
100g油
50g做法 共8个步骤
1.将橙榨汁待用
2.鸡蛋分开两个无油无水容器中
3.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4.蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀
5.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6.将拌好的面糊倒入纸杯中
7.放入预热150度的烤箱中烤30分钟
8.包装送礼
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香橙咕噜肉
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食材配方
主料：
猪里脊
300g橙子
2个辅料：油
适量盐
适量番茄酱
适量糖
适量淀粉
适量白醋
适量料酒
适量葱
适量做法 共12个步骤
1.准备好所用食材。
2.里脊肉切成片，加入料酒 盐 腌制10分钟。
3.橙子去皮，切成块。
4.取一碗加入番茄酱 清水 糖 白醋 淀粉 和一个橙子的橙汁 搅拌均匀成料汁。
5.腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉。
6.锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中。
7.炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出。
8.将肉片复炸一次，捞出沥干油。
9.锅中留底油，爆香葱碎。
10.倒入料汁烧开。
11.烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片。
12.快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可。
香橙炖银耳汤
香橙炖银耳汤
材料：香橙1个，草莓6粒，银耳15克，冰糖适量。
香橙炖银耳汤的做法
1．将银耳用清水泡发，撕成片。
2．将草莓去蒂，洗净，对半切开。
3．将香橙去皮，横切成圆片。
4．沙锅内加入清水、银耳，用小火煮25分钟，再放入香橙、草莓、冰糖煮开。
5．待冰糖溶化后，盛出装盘即可。
特别提示：香橙可促进胃肠蠕动、清肠通便、排除体内毒素；银耳能够滋阴润肤、祛除脸部黄褐斑和雀斑。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
香橙奶茶蛋糕卷做法大全 香橙奶茶蛋糕卷的做法大全
香橙奶茶蛋糕卷
这是第二次做的蛋糕卷，算是比较成功的。
食材配方
主料：
鸡蛋
4个 辅料：低粉
90g白糖
30g奶粉
1大勺红茶包
1包油
40ml做法 共12个步骤
1.红茶包先用开水泡出茶汁
2.将一大勺奶粉加入到红茶水中成为奶茶
3.蛋白和蛋黄分开两个容器中
4.将蛋白分次加入白糖打至湿性发泡
5.蛋黄加入油，低粉，奶茶拌匀
6.蛋白糊加入蛋黄糊上下翻拌均匀
7.将拌好的蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中，震两下
8.放入烤箱170度15分钟
9.将烤好的蛋糕倒扣
10.撕去油纸抹上香橙果酱
11.卷成卷状
12.切片即可
香橙孜然羊肉盅怎么做好吃 香橙孜然羊肉盅
香橙孜然羊肉盅
今天上第一道喜气洋洋，主料我用的是羊肉，取洋的谐音，颜色用了比较喜庆的橙色和红色，以橙子做容器，以橙肉入菜，一是为了增香，二是为了去掉羊肉的腥膻味，也有去油解腻
食材配方
主料：
羊肉
大脐橙
烤肉料
红尖椒
油
料酒
孜然粉
做法 共12个步骤
1.将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后盖上盖腌渍40分钟
2.橙子洗净，用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀
3.将切好的橙子盖取下来
4.用尖口雕花刀沿内瓤边缘切一圈
5.取出橙肉，掏空成橙盅
6.将取出的橙肉切去白色部分，分成和羊肉大小相同的小块备用
7.将腌好的羊肉下油锅中火炸熟
8.炸至颜色变深带点焦黑时捞起，滤干油份
9.炒锅一点点油，小火，下入炸过的肉块，均匀的撒上孜然粉，翻炒均匀
10.然后加入橙肉，翻炒一分钟，关火
11.将橙肉和羊肉混合装入橙皮盅中
12.烤箱预热，200度，中下层，上下火，烤5-8分钟左右即可
豆沙汤圆怎么做好吃 豆沙汤圆
豆沙汤圆
看到家中还有剩余的糯米粉,就想吃汤圆,正好有自制的豆沙就做了豆沙汤圆,糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜,吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。
食材配方
主料：
糯米粉
500g豆沙馅
200g辅料：开水
250g
做法 共10个步骤
1.糯米，豆沙馅
2.糯米粉中加入开水搅拌
3.揉成光滑的面团
4.把面团分成6份
5.把面团揉成碗状
6.放上豆沙馅
7.搓成圆团
8.锅中放水煮开
9.水煮开后放入汤圆加盖大火煮开3分钟
10.3分钟后再加点清水加盖大火煮开2分钟汤圆浮上水面出锅
发财汤圆怎么做好吃 发财汤圆
发财汤圆
在我们家乡平昌，大年初一不吃饺子，吃的是汤圆，意即团团圆圆，里面加的是带糖的馅，意即甜甜蜜蜜，大年初一吃多少个汤圆还有说法，一般从四个说起，四个是四季发财，五个
食材配方
主料：
糯米粉
300g芝麻白糖馅料
300g辅料：胡萝卜泥
适量紫甘蓝汁
适量波菜汁
适量枸杞
适量做法 共12个步骤
1.备好的三种颜色，胡萝卜泥，波菜汁，紫甘蓝汁
2.胡萝卜泥里加入元宵粉和成的面团
3.紫甘蓝汁加糯米粉和成的面团
4.波菜汁加糯米粉和成的面团
5.这个是清水和成的糯米粉团
6.芝麻磨细和白糖拌好的馅。
7.枸杞子提前泡下。
8.以胡萝卜泥馅为例，取一块差不多大小的面团，和圆手压扁，放上芝麻馅。
9.收口和成汤圆，然后把其它的都和成汤圆
10.坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮
11.加入枸杞一起煮
12.看汤圆全浮起来了，再稍煮就可以出锅了.
老姜龙井汤圆
老姜龙井汤圆
材料：汤圆500克，龙井茶水150毫升，姜片15克
调料：冰糖30克
老姜龙井汤圆的做法
1、锅中倒入约1000毫升的清水，用大火烧热。
2、把准备好的姜片倒入锅中。
3、在锅中倒入滤好的龙井茶水。
4、把冰糖加入锅中。
5、盖上锅盖，煮约5分钟至散发出老姜的辣味。
6、揭开锅盖，倒入汤圆。
7、继续煮3～4分钟至汤圆浮起且熟透。
8、最后，将做好的糖水盛入碗中即可。
特别提示
汤圆要放入冰箱冷冻，至锅中水开后才取出下锅。
糯米是制作汤圆的原料之一，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素及淀粉等营养物质，是温补强壮的食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
食补养胃，老胃病可以提
大多数上班族由于饮食不规律，或是在应酬时暴饮暴食，很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的，在药物治疗的同时，应配合以科...[更多]
金桔汤圆怎么做好吃 金桔汤圆
金桔汤圆
现在正是砂糖橘上市的季节，满大街都能见到它的身影，小小个但是味道却香甜无比，橘红的外皮格外诱人。刚摘下来带着新鲜的叶子，突然来了灵感，做一个桔子造型的汤圆吧，新
食材配方
主料：
糯米粉
100g澄粉
40g豆沙馅
50g砂糖橘
200g辅料：油
适量橙色食用色素
适量红色食用色素
适量抹茶粉
适量做法 共12个步骤
1.桔子剥皮放入榨汁机炸成橘子汁
2.橘子汁过滤
3.倒入小锅中煮开
4.煮开的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成软硬适中的面团，加入适量红色和橙色色素揉匀，取少许糯米粉、澄粉加抹茶和成浅绿色面团
5.豆沙馅团成一个个小丸子
6.取一些橘色面团包住豆沙球
7.封口后整形成桔子形状用牙签不尖的一头扎许多小洞，注意不要把皮扎透了
8.取一丁点绿色面团成球压扁，用刀刻成四角星形状
9.抹少许水粘在桔子面团顶部
10.取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上
11.上汽后大火蒸8分钟左右
12.出锅抹一层油防粘
冬至到来吃汤圆 美味汤圆食谱大全
今天是冬至，北方冬至一般都要吃饺子，好像南方都吃汤圆。不过相对于饺子，汤圆高脂肪，高能量在现代健康饮食概念里颇为诟病，日常甚少吃汤圆，对煮汤圆也较为陌生，而现代人快节奏下大多喜欢采购超市现成的速冻汤圆，长期冷冻又给饮食安全增加隐患，那么在冬至到来，大家不妨自己动手，做出一碗美味好吃的汤圆吧。
广东四式汤圆：
【原料】绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头、白糖、芝麻、熟猪油、汤圆皮
【做法】
1）先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，
2）将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个，汤圆软滑细腻，四种味道各异。
水果什锦小汤圆
【原料】汤圆粉、任意水果、淀粉、糖
【做法】
1）用汤圆粉、温水和面，把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。
2）将水果洗净切成小粒。
3）将小丸子放进锅中煮熟，约10分钟，然后放入水果粒。
4）勾薄芡后捞出锅食用即可。
珍珠醪糟
【原料】主料：醪糟、汤圆粉、鸡蛋。调料：白糖、桂花。
【做法】将汤圆粉加少量凉搅拌成类似做疙瘩汤的小碎状，酒糟放在锅里加热，将搅拌好的汤圆疙瘩一把一把到锅里，边撒边搅拌，用文火２——３分钟，待小疙瘩完全漂来，打上碎鸡蛋花，蛋花漂起后关火，撒上桂花、白糖。
芝麻枣泥汤圆
【原料】大红枣、猪板油、芝麻、白细砂、水磨糯米粉
【做法】
1）先将大红枣煮熟去核擦泥，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，
2）芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。
山药汤圆
【原料】山药５０克 白糖９０克 糯米５００克 胡椒粉适量
【做法】
1）将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉少许，调成馅备用。
2）糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。
3）将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
炸红豆沙汤圆
【原料】汤圆粉、红豆、糖
【做法】
1）用汤圆粉和温水和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2）红豆洗净用高压锅煮烂，用干纱布过水。
3）锅中放油，倒入红豆茸，加糖炒15分钟，红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。
4）将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球，在锅中炸熟即可，炸汤圆时，会出现崩溅的情况，记得用竹签将汤圆扎孔若干，以防炸时爆锅溅油，注意一定要用小火。
水磨汤圆
【原料】压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。
【做法】
1）取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。
2）按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。
3）待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。
肉汤圆
【原料】适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
【做法】
1)将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。
2)在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。
3)熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。
4)将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。
5)将汤元下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。
6)在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。
注意事项
一个汤圆的热量
一个芝麻汤圆热量=一两米饭
有很多的人比较喜欢吃汤圆，但是有很多的人不了解汤圆的营养成分。
营养专家表示，汤圆的皮和馅都含有很高的热量，其给人体提供的能量不亚于主食，所以在吃汤圆时应有所节制。
传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成，糯米本身是粮食，淀粉含量很多。
汤圆里面的馅料含有的热量更高，比如我们经常吃芝麻馅汤圆，芝麻含有的油脂比较多，再加上制作过程中添加的植物油。
所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少，一个普通的芝麻馅汤圆，能给人体带来相当于一两米饭的热量，两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的成人每餐标准主食量。
糯米之所以较其他粮食更筋道，是因为其中支链淀粉的含量较高，这样的淀粉比较难以消化。
胃肠系统功能差的人吃了之后可能会出现胃部反酸、胃胀等情况，俗话说就是吃顶了。
所以我们在吃汤圆的时候要注意量的控制，减少食用量，适当的减少饭菜中的主食和油脂的含量，以免变胖。
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