奶香南瓜西米露
南瓜是这个季节的时令蔬菜哈,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。哈哈,营养丰
食材配方
主料:
南瓜
300g西米
30g辅料:牛奶
200g
做法 共8个步骤
1.所用的原料准备好。
2.南瓜切块上锅蒸熟。
3.锅中放水,水开后下入西米煮,大火煮开后转中小火慢慢煮。
4.煮到西米有个小白芯时即可 关火,盖锅盖焖一会西米就全熟透了。
5.用筛子捞出冲凉水备用。
6.把南瓜去皮放料理机内,把牛奶也倒入一起搅拌。
7.搅拌成浓稠的糊即可。
8.在南瓜牛奶糊中加入西米搅拌均匀即可。
南瓜可以排毒养颜、强身健体、健脾和胃。南瓜也还做粥,炖菜,吃法多多,今天介绍最最简单的一款南瓜口味的小蛋糕。
材料:
66g低筋面粉,1个鸡蛋,60g南瓜牛奶,20g细砂糖,50g玉米油,
南瓜奶香玛德琳的做法步骤:
1,准备好全部食材,南瓜牛奶是熟南瓜跟牛奶用破壁机1:1搅打制作的。
2,鸡蛋轻轻搅散。
3,加入白糖。
4,搅匀,直到没有颗粒。
5,加入南瓜牛奶,拌匀。
6,筛入低筋面粉跟泡打粉,拌匀至看不到粉类。
7,然后把玉米油加入蛋液中。
8,搅匀。
9,把准备好的面糊装入裱花袋。
10,裱花袋剪掉一个小孔。
11,挤入模具,八分满即可。
12,将烤箱提前150度预热,然后把准备好的面糊挤入玛德琳模具,大约16-18分钟就烤制完成了。
13,烤制完成后马上取出模具,轻轻的震一下模具。
14,转移到晾晒网上晾凉即可。
15,成品照
16,成品照
17,成品照
奶香南瓜豆包
今天给南瓜面粉里加了奶粉,那蒸出来的豆包立马变得洋派起来,一股南瓜和着奶香味,妈妈说:“这可是时代的产品呀!”嘻嘻
食材配方
主料:
南瓜
200g面粉
200g辅料:红豆馅
150g酵母
5g水
50ml奶粉
15g做法 共9个步骤
1.南瓜蒸熟捣成泥
2.南瓜泥里加入面粉、奶粉、白糖、酵母、水混合饧发1小时
3.饧发好的面团变成原来的两倍大,中间戳个窝周边不塌即可蒸制了
4.面团搓成长条
5.切成剂子
6.剂子捏成圆片子
7.包入蜜红豆
8.捏成叶状包子二次饧发一会
9.上屉大火蒸15分钟,不揭盖焖10分钟即可
奶香木瓜银耳羹
爱吃木瓜的我,连一些亲戚都知道。去年这位亲戚过年给我了一大箱木瓜,我吃了快一个月,今年中秋节这位亲戚又送来了一大袋木瓜。我又过足了木瓜瘾。也许是天热吧,这些 木
食材配方
主料:
木瓜
1个牛奶
100g干银耳
半个辅料:
冰糖
适量莲子
5g做法 共11个步骤
1.主料:牛奶、木瓜、银耳 辅料:冰糖、莲子
2.把银耳用温水泡泡洗净
3.撕小朵
4.莲子泡泡洗净
5.把 把莲子、银耳装大碗里,用高压锅压20分钟左右,取出
6.把木瓜洗净去皮去籽,切小块
7.料理机加木瓜、牛奶
8.打成汁
9.把银耳、木瓜汁一起加进煮锅
10.,加冰糖
11.煮到冰糖溶化即可
奶香南瓜饼
上次做的南瓜球,隔天后就有点不好吃了,就想着还是用炸的吧,然后家里看到有一包牛奶,快过期了,正好昨天白天又煮了南瓜,于是就有了这道奶香南瓜饼。
食材配方
主料:
南瓜泥
200g辅料:
油
适量牛奶
适量糯米
适量
做法 共16个步骤
1.准备好南瓜
2.洗净切块
3.放入锅中煮熟
4.煮熟后
5.盛到碗中,剥去皮,捣成泥
6.南瓜泥和牛奶集体照
7.在南瓜泥中加入适量牛奶
8.两者拌匀
9.加入适量糯米粉
10.揉成面轩
11.取一块捏成球然后压扁,再用叉子在面上压一下
12.压出形后
13.准备一不粘锅,入适量油
14.下奶香南瓜饼,煎至金黄翻面
15.翻面后,另一面同样煎至金黄
16.出锅装盘,美美的可以享用了
西式奶香南瓜浓汤
西式浓汤其实我是挺喜欢喝的 就是去西餐厅神马的又贵吃的又不放心 还是自己DIY吧 自己动手做的好处就是完全可以按照自己的饮食喜好来弄 这个南瓜浓汤我就自己创新了
食材配方
主料:
南瓜
大米
牛奶
食盐
炼乳
做法 共7个步骤
1.南瓜去皮,切小块
2.大米提前浸泡1小时以上
3.南瓜块和牛奶混合好
4.倒入大米
5.加一点盐
6.按下米糊键
7.做好后,调入炼乳即可
食材明细:
南瓜半个,洋葱半个,黄油30克,三花淡奶1罐或雀巢淡奶油100ml适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,鲜奶油适量
奶油南瓜羹的做法步骤:
第1步南瓜去籽切块, 放微波炉高火5分钟煮酥软.洋葱切末,用黄油煸香.到入三花淡奶或雀巢淡奶油, 加盐、鸡精、胡椒粉调味.
第2步用搅拌机把南瓜连皮和2一起打成南瓜糊, 淋上少许鲜奶油即可.
奶香南瓜粥
纯南瓜和牛奶一起煮的南瓜粥,香香甜甜非常的好喝~!南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润
食材配方
主料:
南瓜
牛奶
绵白糖
糯米粉
做法 共9个步骤
1.准备蒸好的南瓜
2.牛奶一袋
3.把南瓜放料理机里面
4.把牛奶到近去
5.用料理机搅拌成南瓜泥
6.然后倒入锅里准备煮
7.开火之前放白糖
8.糯米粉
9.然后煮开就好了,可以喝了~!!
奶油南瓜羹
吃意粉的时候我都会配上这个羹,营养丰富,颜色也很漂亮。女儿和老公都特别喜欢喝,老公说喝起来有点像鸡蛋煮牛奶,女儿也贪新鲜,会喝上很多。
食材配方
主料:
南瓜
牛奶
淡奶油
盐
做法 共6个步骤
1.南瓜去皮切块,不要切得太厚,0.5CM厚就可以了。
2.奶锅里加两碗水,放入南瓜,煮8分钟。
3.南瓜煮好后,把水滤了,然后南瓜和牛奶倒入料理机的奶昔杯。
4.打匀。
5.再把打好的南瓜糊倒回奶锅,加入雀巢淡奶油。开火,煮到有点冒泡就可以关火了。
6.装碗,滴上点淡奶油点缀下即可。
银耳南瓜羹
银耳羹中加入了颜色鲜艳的南瓜,炖煮出来的羹汤特别漂亮啊,营养价值也很丰富啊,堪称“美食”,炎炎夏日的,有了这样的美食相伴,心头的焦躁之气是不是消失了很多呢。
食材配方
主料:
银耳
40g南瓜
200g辅料:冰糖
适量枸杞子
适量做法 共8个步骤
1.银耳用清水泡好 撕成小片
2.放入电高压锅中 放入冰糖
3.煮粥档
4.南瓜切成小块块
5.银耳煮好了
6.放入南瓜 再煮一下
7.开锅后放入枸杞子
8.好了 滋补又漂亮的银耳南瓜羹就好了
绿豆南瓜羹
绿豆南瓜羹的做法非常简单,只是需要花费些时间。羹的汤汁浓稠,口感软糯,味道香甜,喝了可以清热去火,美容养颜。
食材配方
主料:
绿豆
南瓜
盐
做法 共4个步骤
1.绿豆洗净,放入锅内,加水,大火煮开,再改小火,煮四十分钟。(水的量可以看情况加,先不要加太多,煮一段时间后,如果感觉水少,可以再稍加一些)
2.南瓜去皮,切成两厘米左右的方块。
3.绿豆汤煮到四十分钟,放入南瓜块、少许盐,继续煮。
4.再煮十五分钟左右,煮到南瓜软烂时就可以了。
美容养颜的甜汤冰糖红枣银耳南瓜羹
家里的南瓜剩下一块好长时间了,想不起来怎么处理它了,就加了红枣和银耳,做了这款甜汤,银耳炖出了胶质,南瓜软糯香甜,加了红枣,非常好喝,还美容养颜哈。
这几样食材都很普通哦,红枣和南瓜都还算是应季的食材,喜欢甜汤的朋友不妨一试哦。
冰糖红枣银耳南瓜羹原料:红枣、银耳、南瓜、冰糖
冰糖红枣银耳南瓜羹的做法
1、南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。
2、银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。
3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
温馨小提示
1、不喜欢太甜的,可以少放冰糖或不放。
2、要用这种老南瓜,做出来后很软糯,这种南瓜的皮也很好吃的,也可以不去皮哈。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
喜欢《奶香南瓜羹(1)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题,希望您能喜欢!