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“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你收藏保存了哪些菜谱呢?为此,小编花时间整理了磨牙零食咸味芝士棒,感谢您的参阅。

食材明细:

面粉90克,全蛋40克,奶油奶酪50克,白糖15克,盐1.5克,酵母2克

磨牙零食咸味芝士棒的做法步骤:

第1步所有的材料混合揉成光滑面团,不需要出膜

第2步面团发酵至2倍大面团排气后,先擀开成方片

第3步叠起反复叠三次,再切条,搓细

第4步大概为直径0.5厘米,长度10厘米的圆柱条摆到烤盘上;交错两排,不要粘到一起

第5步couss co2701烤箱160度,中层,10—15分钟,视芝士棒大小而定,表面金黄色即可

小贴士:

芝士棒出炉放凉后要马上密封保存,吃的时候再取,要不就很容易变软哦。

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宝宝辅食香蕉磨牙棒


食材明细:

香蕉150克,低粉180克,蛋黄一个,婴儿配方奶粉10克

宝宝辅食香蕉磨牙棒的做法步骤:

第1步准备好所有食材面粉和奶粉过筛,加入蛋黄,搅拌均匀

第2步切好的香蕉倒入料理机,加入少于清水,搅打成香蕉泥香蕉泥倒入面粉中,搅拌均匀

第3步将面揉成光滑的面团,醒发30分钟醒发后将面团擀成面饼,切成小条

第4步拧成麻花状或者圈圈,方便宝宝抓握,烤箱上下火160烤15分钟左右,具体时间看自家烤箱的性能宝宝磨牙棒出炉啦

咸味芝士蛋糕


材料:

a.饼干底:消化饼干80克融化黄油35克牛奶10克

b.蓝纹奶酪80克奶油奶酪120克糖35克盐1克酸奶120克鸡蛋1个大杏仁碎15克

c.表面装饰:鲜奶油适量苏打饼干两片大杏仁10颗

做法:

1.将消化饼干擀碎,加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀,倒入模具底部,用勺子压平实,然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。

2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软,更好操作),用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。

3.接着倒入酸奶并搅拌均匀,然后将杏仁碎放入,最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。

4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中,放入烤箱中下层,160度,上下火,烘烤45分钟左右至表面凝固,然后将温度调高至180度,再烤10分钟至表面颜色变深即可。

5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃,表面涂抹些鲜奶油,再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。

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